Elche, 27 de septiembre de 2017

Este año 2017 celebramos la cuarta edición de nuestros Premios Plato a la excelencia hostelera. El acto tendrá lugar durante la tarde-noche del domingo 15 de octubre en el Gran Teatro de Elche.

El Ayuntamiento de Elche, a través de las áreas de Promoción Económica, Comercio y Cultura, colabora con nosotros en la organización del acto, que por primera vez tiene lugar en la ciudad de Elche. También colaboran el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, y el Ayuntamiento de Alicante.

Este evento sigue fiel al fin con que nació: promocionar  la gastronomía de la provincia de Alicante y premiar a sus profesionales más destacados.

Como en anteriores ediciones, de entre todos los nominados, el jurado, compuesto por profesionales externos a APEHA, seleccionó con sus votos secretos tres finalistas en cada categoría, de entre los cuales resultará el/la ganador/a. Cabe remarcar el éxito de participación de candidaturas a los premios en esta edición, con más de 80 nominaciones.

Los tres finalistas de las 13 categorías de los Premios Plato 2017 son:

1.- Premio Plato al Mejor Menú del Día.
Capri (Alciante)
La Sal (San Vicente del Raspeig)
Mío GastroBar (Alicante)

2.- Premio Plato al Relevo Generacional.
El Pegolí (Denia)
El Solet (Biar)
Seis Perlas (El Campello)

3.- Premio Plato “Costa Blanca” a la Mejor Cocina Internacional.
Li Du Garden (Mutxamel)
Mauro & Sensai (Playa San Juan)
Mish-Mish (Alicante)

4.- Premio Plato “Alicante City and Beach” a la Mejor Arrocería.
Cachito (Elche)
Casa Federico (Denia)
Govana (Alicante)

5.- Premio Plato “Ciudad de Elche” a la Mejor Cocina Autóctona.
Ca l’Àngels (Polop)
Pont Sec (Denia)
Salvadora (Villena)

6.- Premio Plato a la Mejor Barra.
La Barra de La Sirena (Petrer)
La Cava Aragonesa (Benidorm)
Nou Manolín (Alicante)

7.- Premio Plato al Mejor Bar/Cafetería.
El Quicorro (Jijona)
Estiu (Alicante)
Tasca Eulalia (Denia)

8.- Premio Plato al Mejor Sumiller.
Ángel de Miguel (Casa Julio – Playa San Juan)
Javier del Castillo (La Cava Aragonesa – Benidorm)
José Antonio Navarrete (Quique Dacosta – Denia)

9.- Premio Plato al Mejor Jefe de Sala.
Casto Copete (Nou Manolín – Alicante)
Constantino Kopropoulos (Punta Negra _ Denia)
Francisco Buigues Vila (César Anca – Alicante)

10.- Premio Plato al Mejor Cocinero.
César Manquiegui Olías (Nou Manolín – Alicante)
Miquel Ruiz (El Baret de Miquel – Denia)
Sergio Sierra (El Portal – Alicante)

11.- Premio Plato al Mejor Restaurante.
Cas Taberners (Tárbena)
César Anca (Alicante)
La Sirena (Petrer)

12.- Premio Plato a la Mejor Promoción de Vinos Alicante DOP.
Alfonso Mira (Aspe)
El Xato (La Nucía)
Mena (Denia)

13.- Premio Plato Honorífico a María José San Román (Monastrell – Alicante).

Como en anteriores ediciones, a la gala asistirán autoridades y  personalidades de la vida pública y de la hostelería.

La asistencia al acto es gratuita. Los que deseen asistir deben inscribirse mediante el formulario que aparece en la web del evento. Asistencia limitada al aforo del teatro, y por estricto orden de inscripción.  http://premiosplato.com/