Archivo de marzo, 2019

I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz

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Será el 1 de Junio, en las bases está toda la información detallada, la inscripción hay que remitirla al correo : inscripcion@certamenalicantearroz.com antes del 10 de mayo. Como su nombre indica es Internacional puede inscribirse cualquier cocinero en activo no solo de la Provincia , sino de cualquier parte del mundo.
Descarga bases del Concurso Gastronómico y formulario de inscripción

NUEVO PEUGEOT 208 #Futuristic& Young

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Recordaros que tenemos un convenio de colaboración para nuestros asociados, Peugeot Grupo Marcos

El nuevo Peugeot 208 es un segmento B que está disponible, desde su lanzamiento, con tres tipos de energía: Eléctrica, gasolina o diésel.

Esta nueva generación del Peugeot 208 destaca por su diseño afilado, que expresa juventud y energía, siempre dentro de los valores de la Marca Peugeot: Exigencia, elegancia y emoción. Su diseño le confiere un carácter de alta gama.

El Nuevo Peugeot 208 se adentra con serenidad y apuestas concretas en la era de la transición energética proponiendo una visión excitante y segura del futuro. #UNBORINGTHEFUTURE.

La eficiencia ha sido un aspecto clave durante todo el proceso de desarrollo desde las plataformas de Group PSA: la CMP (Common Modular Platform) contribuyendo a limitar las emisiones de CO2 del Nuevo Peugeot 208 gracias a:

  • Menor peso que en la plataforma PF1 (-30kg).
  • Mejora de aerodinámica.
  • Reducción de los rozamientos mecánicos en los trenes delantero y trasero.
  • Optimización de las cadenas de tracción.

También ofrece un mayor nivel de confort y seguridad:

  • Reducción de vibraciones y acústico a bordo.
  • Funciones de ayuda a conducción.

El nuevo Peugeot 208 cumple con la norma Euro6.d, en los motores gasolina y Euro6.d-temp en diésel, en lo que constituye una oferta única en el segmento B.

En gasolina habrá motores de 3 cilindros con 1.2 l de cilindrada:

  • PureTech 75 S&S
  • PuteTech 100 S&S 6V o EAT8 (disponible con la caja automática de 8 velocidades EAT8).
  • PuteTech 230 S&S EAT8 (disponible con la caja automática de 8 velocidades EAT8).

En diésel, motor de 4 cilindros de 1.5 l de cilindrada:

  • BlueHDi 100 S&S 6v

El Nuevo Peugeot 208 estará disponible en cinco niveles de acabado: Like, Active, Allure, GT Line y GT.

Disponible desde el lanzamiento, el Nuevo Peugeot e-208 ofrece un placer de conducir estimulante, gracias a su motor eléctrico.

  • Motor de 136CV de potencia y un par de 260 Nm disponibles desde 0 Km/h, para un dinamismo inmediato.Batería de 50kWh que permite autonomía de hasta 340Km.
  • Pantalla central con animaciones tecnológicas.
  • Diferentes modos de conducción: Eco, Normal y Sport.
  • Modalidades frenado: Moderado y Aumentado.
  • Mejor confort térmico que los competidores con: Resistencia de fuerte potencia (5kw), bomba de calor y sistema de regulación automática de la temperatura del habitáculo y un sistema de preacondicionamiento térmico.

El Nuevo Peugeot e-208 ofrece claramente el acceso a una nueva movilidad incluso en zonas con circulación restringida en la ciudad.

Mas información en: https://peugeotalicante.com/

Presentación Jornadas Gastronómicas de Cuaresma

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APEHA, en colaboración con la Concejalía de Comercio y Hostelería, hemos organizado una nueva edición de los “Menús de los viernes de Cuaresma”, y este año hemos creado también la I Edición de la “Tapa Cofrade”.

Hoy se han presentado en el ayuntamiento de Alicante, estos dos eventos de la Mano de la Concejala de Comercio y Hostelería, Marisa Gayo, Mª del Mar Valera, Presidenta de APEHA y de Alfredo Llopis, Presidente de la Junta Mayor de la Semana Santa de Alicante.

Estos eventos gastronómicos se llevan a cabo con el objetivo de promocionar la cocina típica del período de Cuaresma, a través de las imaginativas propuestas de los restaurantes participantes.

“Menús de los viernes de Cuaresma”

En 2019 la Cuaresma dura desde el miércoles 06.03.2019 al jueves 18.04.2019, y los “Menús de los viernes de Cuaresma” se servirán sólo los viernes 8, 15, 22 y 29 de marzo.

Se han elaborado platos típicos de los viernes de Cuaresma, que los ingredientes no pueden incluir ni carnes ni embutidos. Sí que están admitidos todo tipo de pescados, verduras y legumbres; así como los dulces, que se convierten en el plato estrella (gracias a que los lácteos y los huevos, que en un principio estaban prohibidos, hace tiempo que fueron excluidos de las restricciones del ayuno pascual). Los platos de Cuaresma suelen ser consistentes y con gran capacidad de saciar el apetito, para evitar la tentación de comer carne.

Los restaurantes participantes podrán ofrecer su menú o bien en los cuatro viernes de marzo (8, 15, 22 y 29), o bien sólo en alguno de los viernes a su elección (en la ficha hay un apartado donde hay que indicarlo).

Los menús tienen un precio desde 12 euros hasta un máximo de 20 euros IVA incluido, quedando a decisión del establecimiento si el precio incluye la bebida o no. El menú consistirá en entrantes (en el número que se considere oportuno), un plato principal típico de Cuaresma, y postre.

DESCARGAR GUIA MENÚS DE CUARESMA

Los participantes son 15 establecimientos de la ciudad:

  1. EL SUQUET DE CASTAÑOS 16
  2. LEVANTE BAR
  3. RESTAURANTE ARROCERIA EL CALDERO
  4. RESTAURANTE CHAPEAU
  5. CAFETERIA DEL CORTE INGLÉS
  6. RESTAURANTE HOTEL LEUKA
  7. CASA RIQUELME
  8. RESTAURANTE CAFÉ LA CIGARRA
  9. RESTAURANTE CASA LUNA
  10. TAVERNA LA VENDIMIA
  11. RESTAURANTE PLAZA CANALLA
  12. RESTAURANTE BRUCH
  13. ANTIGUOS SABORES DA LUIGI
  14. CAFÉ CARVI
  15. RESTAURANTE DHAMMAS

I Edición de la “Tapa Cofrade”.

La “Tapa Cofrade” se servirá durante todo el mes de marzo (del 04.03.2019 al 31.03.2019).

Para la elaboración de la Tapa Cofrade no se tendrán en cuenta las restricciones de no incluir ni carnes ni embutidos, al no estar restringida su disponibilidad a los viernes.

Los establecimientos podrán ofrecer su Tapa Cofrade (hasta al 31.03.19), o bien sólo en alguno de los días a su elección, en el tríptico lo indica.

La tapa se servira con una caña o quinto de cerveza, y ambas cosas tendrán un precio conjunto de 3 euros (IVA incluido).

DESCARGAR TRIPTICO TAPA COFRADE

Establecimientos Participantes:

  1. CERVECERIA PORTABELLA
  2. ANTIGUOS SABORES DA LUIGI
  3. RESTAURANTE CHAPEAU
  4. LEVANTE BAR
  5. RESTAURANTE BRUCH
  6. PLAZA CANALLA
  7. LA BODEGUITA DE JUAN
  8. RESTAURANTE DHAMMAS
  9. RESTAURANTE CAFÉ LA CIGARRA
  10. MERCADO PROVENZAL
  11. CAFÉ CARVI

Ampliación horario de cierre sábado 02/03/19 Carnaval Alicante

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Como cada año, hemos solicitado al Ayuntamiento de Alicante una hora de ampliación del horario de cierre, para mañana sábado día 2 de marzo, con motivo del Carnaval , que nos acaba de ser concedida.

Haciendo clic aquí encontraréis la resolución de Urbanismo del Ayto. de Alicante de ampliar:

– Grupo J: Restaurante, Bares y Cafeterías, una hora, de 01:30 h. a 02:30 h., con 15 minutos para el desalojo.
– Grupo B: Pubs, cafés concierto, cafés cantante, 30 minutos, de 03:30 h. a 04:00 h., con 15 minutos para el desalojo.

-Grupo O: Salón Lounge. de 2:30 a 03:30 h. con 15 minutos para el desalojo.

APEHA en la 25 gala Premios Comercio y Hostelería del Ayto. Alicante

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Nuestra Presidenta, Mª del Mar Valera, nuestro Vicepresidente 1º, Miguel García Navarro, y nuestra Gerente y Secretaria General, Emi Ortiz, asistieron anoche en el edificio Séneca a la 25ª edición de la gala de los Premios de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante.

Estamos de enhorabuena porque todos los premiados del ramo de la Hostelería son asociados de APEHA: Restaurante Racó del Plá (premio a la Trayectoria), Bar Estiu Arrocería (premio a la Cercanía), Mon P’Ti Café (premio a la Imagen) y Bar Manero (premio a la Innovación).

APEHA en las X Jornadas de Formación Profesional CIPFP Canastell 2019

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Ayer jueves 28.02.19, nuestra Presidenta, Mª del Mar Valera, y nuestra Gerente y Secretaria General, Emi Ortiz, asistieron en el salón de actos del CIPFP Canastell de San Vicente del Raspeig a la cuarta y última sesión de las “X Jornadas de Formación Profesional CIPFP Canastell 2019”, dedicada a “La Hostelería en L´Alacantí”.

(más…)
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