Bodegas

Acerquémonos a nuestros vinos y a nuestras bodegas alicantinas. Tenemos una enorme variedad. Calidad cada vez mejor, tipicidad, variedad de uvas, diseño, caldos increíbles para el postre… cambiemos el chip y dejémonos sorprender por los VINOS de ALICANTE.

Quique Dacosta, padrino de la Vendimia 2011 para los Vinos Alicante DOP

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Quique Dacosta ha sido nombrado por el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante como padrino de la Vendimia 2011.

Un cargo con el que se reconoce el “esfuerzo de la gastronomía alicantina por ser innovadora, actualizarse y respetar la materia prima de toda nuestra zona. Idénticas coordenadas con las que trabajan los Vinos Alicante DOP”, en palabras del Presidente del Consejo Regulador D. Antonio Miguel Navarro.

Para la junta del Consejo, el cocinero representa el lado más innovador y los valores más excelsos de creatividad y respeto por el producto, entre los que también se encuentran los Vinos Alicante DOP como parte de la diferenciación de una nueva gastronomía alicantina.

Además es una persona que “hace honores de Alicante por dondequiera que va”.

El acto de inauguración de Vendimia se celebrará en el mediodía del próximo día 27 de septiembre de 2011.

Este año, el lugar seleccionado ha sido la Finca La Serrata, espectacular ubicación de las Bodegas Francisco Gómez de Villena y contará con la colaboración del Ayuntamiento de esta localidad, así como del resto de instituciones desde la Consellería de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, la Diputación de Alicante o la Ruta del Vino de Alicante y el Patronato Costa Blanca.

Con 2** Michelín. Quique Dacosta es Premio Nacional de Gastronomía como mejor jefe de cocina en 2005 y Premio Nacional de Gastronomía 2009, a la mejor Publicación. 2 veces mejor cocinero del año por Lo Mejor de la Gastronomía. Mejor Pastelero del año 2008 Juanfra Valiente y uno de los cocineros más reconocidos y respetados por toda la prensa internacional.

6 Vinos Alicante DOP entre los mejores puntuados por Parker

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Santa Rosa 2006, Estrecho 2006 y Moscatel de La Marina 2010. Bodegas Mendoza.

Poco a poco se siguen conociendo las puntuaciones de Robert Parker en su edición 2011 de Wine Advocate y en esta ocasión Bodegas Mendoza ha sorprendido con tres vinos también puntuados por encima de 90 puntos.

El vino “Santa Rosa 2006” ha conseguido 92 puntos Parker, todo un reconocimiento para este vino que ya se puede decir que tiene el mejor currículum de premios y puntuaciones de la Denominación de Origen Alicante en los últimos años y en especial desde que el año 2006 fue elegido “Mejor vino tinto de España” por Enoforum.

Pero también ha sido una sorpresa encontrar el vino “Estrecho 2006” con 91 puntos. El monovarietal de monastrell que ha conseguido en poco tiempo convertirse en una referencia en este tipo de vinos, por la especial vinculación en origen y el tratamiento de este varietal de una forma contemporánea y sin perder su especial significado en toda la zona.

Por último, pero no menos importante, son los 91 puntos que consigue “Moscatel de La Marina 2010”, especialmente importante para Pepe Mendoza, pues “es difícil encontrar una calidad tan alta en un vino de moscatel por debajo de 7 euros de venta al público”.

Bodegas Mendoza se encuentra situada en Alfaz del Pí y poseen sus viñedos propios en la finca “El Chaconero” de Villena y entre otras distinciones, se encuentran las de “Mejor trayectoria de Bodegas de España” por verema.com; o mejor enólogo de la Comunidad Valenciana 2011” para Pepe Mendoza.

Puerto Salinas 2007 y Mo 2009. Bodegas Sierra Salinas.

Este año, Bodegas Sierra Salinas de Villena ha vuelto a ver reconocidos sus vinos en las Puntuaciones de “Wine Advocate” de Robert Parker. En concreto el vino “Puerto Salinas 2007” ha obtenido 90 puntos y “Mo 2009” 89 puntos.

Dos reconocimientos que suponen dos importantes novedades. En el caso del primer vino porque se estrena con esta sobresaliente puntuación que marca muchas tendencias en el mercado americano y le abre muchas posibilidades.

En el caso del “Mo” porque es un vino con un inmejorable precio que lo sitúa en altas cotas de calidad, lo que refleja que se pueden hacer “muy buenos vinos con precios razonables”, en palabras de Ramón Castaño, gerente de la bodega.

Con estas Puntuaciones Parker, Bodegas Sierra Salinas se ha convertido en una clásica dentro del grupo de sobresalientes ya que las altas puntuaciones han “bendecido” toda su gama de vinos desde hace años.

Casta Diva Cosecha Miel. Bodegas Gutiérrez de la Vega.

La tercera bodega en obtener puntuaciones Parker en la edición 2011 de “Wine Advocate”, la conocida guía de Robert Parker, ha sidoGutiérrez de la Vega de Parcent, en la comarca de La Marina Alta Alicantina y que ya es habitual en esta guía.

Su referencia “Casta Diva Cosecha Miel” ha obtenido 89 puntos Parker, un sobresaliente para un vino excepcional por su singularidad y calidad.

Y una puntuación que se suma a las otras obtenidas por referencias de esta bodega en el mercado americano, como los 90 puntos que concedió la Guía Internacional Wine Cellar de Stephen Tanzer´s a las referencias “Casta Diva Príncipe de Salinas 2007” y “Casta Diva Cosecha Dorada 2009”.

Con estas dos guías se puede hablar que prácticamente ha conquistado a los más importantes críticos de Estados Unidos que tienen una importantísima influencia en el mercado anglosajón.

Casta Diva Cosecha Miel” es un vino realizado con 100% de moscatel de Alejandría recogida de las laderas de Jávea, que fermenta únicamente con levaduras autóctonas y que pasa 12 meses en barricas de roble francés, caucásico y americano.

Con esta combinación de factores se consigue un vino dulce de delicados toques de madera y matizados aromas lo que ha constituido su singularidad y exquisitez.

Aumentan las exportaciones de Vinos Alicante DOP en el primer semestre de 2011

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El primer semestre del año vuelva a confirmar el crecimiento de las exportaciones de Vinos Alicante DOP que viene registrándose en los últimos periodos.

En esta ocasión, las exportaciones crecieron un 10,73% en el primer semestre del año 2011. Por tipos de producto es el embotellado el que ha crecido un 19,67% mientras que el granel se resiente levemente un 3,315%.

En volumen total se registran 2.001.446.5 litros, una cifra que confirma las tendencias positivas desde hace año y medio y que por fin supera los dos millones de litros.

En cuanto al detalle de países sigue Alemania a la cabeza de todos los países con un ligero crecimiento del 2,25% del embotellado y un alza del granel.

Pero se confirman las tendencias alcistas de embotellados en países como Estados Unidos que ha subido a la 6ª posición de clientes con un incremento del 41,33% en los embotellados durante esta mitad de año.

También sucede con China (+52%), Brasil (+492,2%), Suiza (837,28%) y otra serie de países en los cinco continentes que confirman el crecimiento general que se está registrando para todos los vinos de DDOO españolas.

En total son 38 países y dos nuevos europeos en este periodo (Eslovaquia y Serbia) los destinos de la producción.

Un menor número de países que en otros periodos pero que vuelve a ratificar la estabilización de las compras en algunos países con mejor potencial y la focalización de las bodegas en estos mercados.

Beryna Selección 2006 de Bodegas Bernabé Navarro de Villena, obtiene 93 puntos Parker

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Wine Advocate”, la prestigiosa guia de vinos de Robert Parker ha publicado su nueva edición de este año y entre los vinos que han merecido en su conjunto una sobresaliente posición están los de Bodegas Bernabé Navarro de Villena, inscritas en la DOP Alicante.

La máxima puntuación ha correspondido a “Beryna Selección 2006”, un tinto de monastrell, tempranillo y cabernet que ha obtenido 93 puntos Parker que se suman a su impresionante currículum de premios y puntuaciones en todas sus añadas.

Por otra parte el nuevo vino “Curro 2009” se ha estrenado con 92+ (Plus) puntos (el “+” es un complemento que supone un valor añadido porque esta puntuación irá al alza en próximas catas.“Beryna 2008” consigue 92 puntos y “Casa Balaguer 2007”, 91 puntos.

En total 4 vinos sobresalientes dentro de la gama de puntuaciones que “situa a los Vinos Alicante DOP en el podium de calidad que se merecen”, en palabras de un orgulloso Rafael Bernabé Navarro, alma mater de esta bodega.

Bodegas Bernabé Navarro se encuentra situada en la carretera de Villena a Cañada, en una casa de principios del siglo pasado conocida como “Casa Balaguer” y posee su viñedo propio en un paraje de especiales condiciones climáticas, ventilación y suelo en las que se acondicionan perfectamente variateles de alta personalidad como la monastrell.

Desde el inicio, sus vinos han sido aclamados por los profesionales y foreros y este reconocimiento de Robert Parker supone un espaldarazo definitivo a su trayectoria.

Hasta 57 restaurantes de la provincia de Alicante son Winecanters

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La promoción “Winecanting” promovida por los Vinos Alicante DOP ha logrado en su fase de captación hasta un total de 57 restaurantes de toda la provincia de Alicante animados y decididos en la promoción de estos vinos.

A través de la web (winecanting.com), de la Asociación Provincial de Hostelería (APEHA) y de una promotora, se han adherido unos 57 restaurantes repartidos entre las localidades de Alicante, Elche, Aspe, Villena, Altea, Denia, Villayojosa, Orihuela, Almoradí, Pinoso, Mutxamel, El Altet, La Nucía,… una representación amplia y significativa de la nueva restauración de toda la provincia.

Estos mismos restaurantes podrán participar en el concurso para buscar el mejor promotor de Vinos Alicante DOP, que podrá realizarse tanto por los votos que los consumidores y amigos puedan hacer en la propia página web, como por la valoración que haga un jurado profesional de cara a noviembre.

Y podrán ganar premios que llegan hasta los 3.000 euros tanto por tener un surtido representativo, como por recomendar estos vinos, por la calidad de su carta de vinos, o por decorar de forma original sus establecimientos.

Junto a estos restaurantes la página web del movimiento winecanting también aporta información de todas aquellas tiendas donde se pueden adquirir los Vinos Alicante DOP que, aunque no participan este año en la promoción, sí supone una oportunidad de información de aquellos establecimientos donde hay un muestrario significativo.

Entrevista a Vicente García, director comercial de Bodegas Vicente Gandia

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Vicente García es director comercial para hostelería de Bodegas Vicente Gandia. Natural de Valencia, ha desarrollado su trayectoria profesional en el mundo de la Alimentación, ocupando cargos de relevancia en Kellogs España, o dirigiendo el área de Trade Marketing para Patatas Vicente Vidal. Actualmente dirige la división comercial para hostelería de Bodegas Vicente Gandia.

 

P.- Desde hace dos años los amantes del vino pueden encontrar vinos elaborados por Bodegas Vicente Gandia, con D.O. Alicante. ¿Por qué su apuesta por esta provincia?

R.- Somos una empresa internacional con vocación local. Desde nuestros orígenes, hace 125 años, esta empresa ha apostado por la Comunidad Valenciana como principal mercado nacional, configurando una realidad de la que Alicante también forma parte. Nuestra apuesta en sincera, está situada en el largo plazo y dirigida tanto a los consumidores -para quienes hemos elaborado vinos de gran calidad y fáciles de entender- como a la restauración. Somos Comunidad Valenciana y somos Alicante.

P.- ¿Cuáles han sido los vinos que han elaborado bajo la D.O. Alicante?

En general, vinos referenciados por su excelente calidad y precio, que cuentan con un gran apoyo derivado de sus recursos de promoción. En particular, hemos elaborado las extensiones de El Miracle para Alicante, los nuevos Miracle Planet, Fusión y el Miracle Music, englobados en la denominación Miracle Lifestyle. Son vinos de calidad, fáciles de entender y dirigidos a un mercado más joven.

También hemos elaborado El Miracle Art, una de nuestras referencias más emblemáticas que representa un símbolo de la creatividad artística asociada al vino. Es uno de nuestros mejores vinos y es para Alicante.

P.- El Miracle, con sus extensiones de marca D.O. Alicante, es el buque insignia de la bodega para esta provincia. Háblenos de estos vinos.

El Miracle nació como producto con el que la bodega quería reconocer sus 120 años de relación con sus consumidores. Es una de las marcas con mayor éxito, nacional e internacional. También es un vino de corte moderno, cuyo éxito se ha basado en su calidad y en su sencillez. Alicante está en el corazón de la bodega y por ello, la bodega ha dedicado esta marca a Alicante.

De El Miracle nacen los nuevos Miracle Fusion, Planet y Music. Son vinos que no defraudan por su calidad, que pueden ser disfrutados en cualquier lugar y ambiente, con los que el consumidor joven se sentirá tan cómodo como el experimentado. Por ello también son una excelente elección para el restaurador.

P.- ¿Por qué han elaborado vinos bajo la marca Puerto Alicante?

Tradicionalmente, el Puerto ha sido una estructura vital y emblemática para Alicante. No hemos de olvidar que desde el s. XIX, el centro de distribución vinícola de Alicante ha sido su Puerto. Estos vinos rinden homenaje y rescatan la tradición vinícola del Alicante.

P.- ¿Cómo son estos vinos?

Son monovarietales, obtenidos de las variedades Shiraz y Chardonnay, de los que se han elaborado 60.000 botellas. Desde la marca y su etiqueta, hasta elementos tan identificativos como el mosaico de la cápsula que representa el paseo marítimo de la ciudad -conocido como la explanada- son un homenaje a Alicante.

Estos vinos están destinados a la Hostelería. Son vinos muy aromáticos, intensos, frutales, frescos y muy equilibrados.

P.- ¿De qué forma participan en Lo Mejor de la Gastronomía?

Nuestra presencia en este certamen, al igual que el pasado año, es una muestra de nuestro compromiso con Alicante. Este año, además de trasladar al certamen la II Edición de los Premios Vicente Gandia, hemos organizado la presentación de una barrica pintada por el torero alicantino Luis Francisco Esplá. Nos sumaremos al esfuerzo por la promoción de la gastronomía y el vino en Alicante, es nuestro deseo y también nuestro compromiso.

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