Campañas

ENTREGA DE PREMIOS DE LA IV EDICIÓN DE LA “RUTA GASTRONÓMICA DEL TARDEO DE ALICANTE”

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31 establecimientos de Alicante han participado en la cuarta edición de esta iniciativa gastronómica. Del 17 de mayo al 10 de junio los clientes han disfrutado de tapas y copas especialmente creadas para la ruta.

Alicante, 14 de junio de 2018. Hoy ha tenido lugar el acto de entrega de premios de la IV edición de la “Ruta Gastronómica del Tardeo de Alicante”, celebrado en el CdT de Alicante. Han intervenido: la presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera y la Directora General de Turismo, Raquel Huete.

La “IV Ruta Gastronómica del Tardeo de Alicante” forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que APEHA está desarrollando durante este año 2018 en colaboración con el Patronato Municipal de Turismo, Alicante City & Beach y la Concejalía de Comercio y Hostelería.

Esta cuarta edición ha resultado un nuevo éxito de participación, gracias a la enorme aceptación que el Tardeo goza entre los propios alicantinos y los visitantes. Se inició el jueves 17 de mayo, coincidiendo con la llegada a nuestro puerto de tres grandes cruceros, y finalizó el pasado domingo 10 de junio. Casi un mes durante el que 31 locales, repartidos por diversas zonas de la ciudad de Alicante y Playa de San Juan, ofrecieron a sus clientes la posibilidad de degustar una tapa especial creada específicamente para este certamen, junto con una cerveza por tan solo 2’50 euros, así como cócteles, también especialmente elaborados para la ocasión, por 5 euros.

Para facilitar esta labor se diseñó una guía en la que se podía consultar tanto la ubicación de los establecimientos como la tapa y/o copa que ofrecían. Estas guías estuvieron a disposición de los clientes en los propios locales participantes y en los distintos puntos de Información Turística de Alicante, así como en las principales estaciones del TRAM. Además, la guía estuvo disponible en formato digital en las redes sociales del evento: la web www.rutadeltardeoalicante.eshttp://www.alicantehosteleria.com , el blog http://gastronomiadealicante.com/ , el perfil de facebook www.facebook.com/apeha.alicante y la cuenta de Twitter @gastroalicante.

El evento ha vuelto a ser un éxito de participación, como demuestran las numerosas visitas que ha recibido el sitio web, y los centenares de votos recibidos a través de la encuesta realizada mediante una herramienta de Internet que garantizaba que cada uno de esos votos procede de un único votante, con lo que se evitaba la duplicación de votos desde un mismo perfil. Gracias a este sistema hemos conocido las tapas y copas mejor valoradas por el público, así como nos ha permitido la realización de un sorteo totalmente aleatorio de los premios destinados a los participantes que se han tomado la molestia de emitir su voto.

Durante el acto de hoy se ha procedido a la entrega de los siguientes premios:

– A las tapas más votadas:

Primer premio: La tapa más votada ha sido Migas marineras, del Restaurante “Racó de Dori”.

Hace entrega del Diploma la Directora General de Turismo, Raquel Huete.

Recoge Dori Romero.

Y un lote de productos limpieza para hostelería por gentileza de Roldán Netya; hace entrega su representante, José Antonio González.

Segundo premio: La segunda tapa más votada ha sido Canelón Rossini de la casa, del Restaurante Dhammas.

Hace entrega del Diploma la Presidenta de APEHA.

Recogen Eva Mª Carrillo y Noelia Carrillo.

Y dos cajas de cerveza cortesía de Estrella de Levante; hace entrega su representante, José Luis Fuentes.

 

– A las copas más votadas:

Primer premio: La copa más votada ha sido Lucentum cucumber, del Pub “La Historia”.

Hace entrega del Diploma acreditativo la Directora General de Turismo, Raquel Huete.

Recogen Lorena Mota y José Esteve.

Y una botella de ginebra Monastrey, cortesía de Giniber; hace entrega la Presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera.

Segundo premio: La segunda copa más votada ha sido Gin-tonic Carmela, del Restaurante “Racó de Dori”.

Hace entrega del Diploma acreditativo la Presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera , recoge Sergio Martínez.

Y un lote de productos limpieza para hostelería por gentileza de Roldán Netya; hace entrega su representante, José Antonio González.

 

Premios sorteados entre los clientes que votaron:

Primer premio: para Dña. Yolanda Corredor un lote de productos del Supermercado de El Corte Inglés valorado en 100 euros, gentileza de El Corte Inglés de Alicante. Hacen entrega sus representantes, Silvia Aguilar y Javier Aparicio.

Segundo premio: para D. Francisco de Borja un lote de tónicas Royal Bliss valorado en 100 euros, gentileza de Coca-Cola. Hace entrega su representante, Ramón Alonso.

Tercer premio: para Dña. Melanie Córcoles una cafetera Nespresso con provisión de cápsulas de Café Jurado, cortesía de Café Jurado. Hace entrega su representante, Nieves Botella.

Cuarto premio: para Dña. Chelo Sempere una caja de cervezas Estrella de Levante edición especial, cortesía de Estrella de Levante. Hace entrega la Vicepresidenta 2ª Irene Más.

Quinto premio: para Dña. Rocío López una botella de ginebra Monastrey, cortesía de Giniber. Hace entrega la Presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera.

Sexto premio: para Dña. Silvia Flores dos pases de libre circulación en todas las líneas del TRAM durante 24 horas, cortesía de Ferrocarriles de la G.V.- TRAM. Hace entrega la Presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera.

ARRANCA LA CUARTA EDICIÓN DE LA “RUTA GASTRONÓMICA DEL TARDEO”

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31 establecimientos de Alicante participan en esta iniciativa gastronómica en la que los clientes podrán degustar unas tapas especiales y bebida por 2’50 euros, y copas por 5 euros, desde el jueves 17 de mayo hasta el domingo 10 de junio.

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) organiza desde el 17 de mayo al 10 de junio la 4ª edición de la “Ruta Gastronómica del Tardeo”. (más…)

Iº Muestra de gastronomía de Aspe

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La concejalía de comercio de Aspe organiza la I Muestra de Gastronomía de la localidad en la que desde el 14 de mayo hasta el 14 de junio tendrán lugar diferentes actividades para todos los públicos tales como rutas de tapas, catas de vinos o showcooking con el objetivo de promocionar la economía y la gastronomía aspense.

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Aclaración sobre noticia del tardeo

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Desde la Asociación Provincial de Empresario de Hostelería de Alicante queremos aclarar la noticia aparecida hoy en los medios de comunicación, según la cual esta asociación pretende colaborar con el Ayuntamiento de Alicante en la limitación del horario del tardeo. (más…)

APEHA dona al Banco de Alimentos de Alicante.

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      El pasado mes de enero, coincidiendo con las fechas de FITUR, APEHA llevó a cabo en Madrid la acción de promoción gastronómica “Costa Blanca Food Expeience”, con la subvención del Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca de la Diputación de Alicante.

.     Para no desbordar el aforo del local, se limitaba el acceso mediante la venta de entradas a un precio simbólico, parte del cual (0,50€ de cada ticket) era un donativo para la fundación benéfica Banco de Alimentos de Alicante. El evento fue todo un éxito y se vendieron 1500 entradas durante los tres días que duró.

.     Hoy nuestra Presidenta, Mª del Mar Valera, ha hecho entrega a don Juan Vicente Peral, Director del Banco de Alimentos de Alicante, del donativo de 750€ recaudados para esta organización que realiza un papel tan necesario en nuestra sociedad.

 

XVII Gala Gastronómica Insignia de Oro

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         El pasado domingo 15 de abril, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), miembro de CONHOSTUR, celebró su “XVII Gala Gastronómica Provincial Insignias de Oro”.

         Esta gala, celebrada en el restaurante Alfonso Mira de Aspe, concitó a lo más granado del sector para rendir un sentido tributo a los grandes profesionales de la hostelería, y promocionar las virtudes de la excelente gastronomía de nuestra provincia. La velada fue conducida por Luz Sigüenza, quien, tras una amena introducción, invitó al escenario a María del Mar Valera, Presidenta de APEHA, que dirigió unas emotivas palabras a los asistentes.

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3ª Edición “NOS VAMOS DE TAPAS” Torrevieja

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Nuestros compañeros de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Torrevieja y Comarca, nos informan que  del 19 al 22 y del 26 al 29 de abril se celebrará la 3ª Edición “NOS VAMOS DE TAPAS” . Donde podrán degustar por 2,50€ Tapa + bebida en 31 establecimientos, además rellenado el ticket del LIBRETO NOS VAMOS DE TAPAS 2018 podrás participar en un sorteo con regalos.

Charlas informativas Concejalía Medio Ambiente

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El Ayuntamiento de Alicante, desde la Concejalía de Medio Ambiente, les ofrece charlas informativas sobre el uso del 5º contenedor, de color marrón, para la recogida selectiva de materia orgánica.

Fotos del folleto informativo del contenedor marrón (El Vecino del 5º).

Si estáis interesados en que desde APEHA organicemos una charla para nosotros, decídmelo y organizaríamos una.

CONVOCATORIA IV EDICIÓN “RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS”

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), pone en marcha la IV edición de la “Ruta del tardeo: tapas y copas”.

Explicación y objetivos del proyecto

            “Ruta del tardeo: tapas y copas” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica y de ocio de la ciudad de Alicante a través del impulso del tardeo. El tardeo se ha consolidado como modelo de ocio que consiste en que el tradicional tapeo y las cañas en bares y restaurantes a mediodía, se continúen con las copas en pubs y discotecas a media tarde.

El presente documento tiene por objeto establecer los requisitos que deben de reunir y cumplir las empresas hosteleras que quieran participar en el proyecto “Ruta del Tardeo: Tapas y copas”.

Requisitos de participación Rutas de tapas: Bares y Restaurantes.

Podrán participar en el evento todos los establecimientos asociados a APEHA que cumplan los requisitos de participación y acepten las bases del evento.

  • Podrán participar de forma gratuita en la Ruta del tardeo: tapas y copas todos los bares y restaurantes asociados a APEHA que estén al corriente del pago de sus cuotas en la asociación.
  • Cada establecimiento participará en el evento presentando una única tapa a un precio popular de 2,5 €, incluyendo en este precio la Tapa y la cerveza. La tapa deberá cumplir unas condiciones mínimas de calidad y presentación para participar en Ruta del tardeo: tapas y copas.
  • Cada tapa deberá ser servida con cerveza preferiblemente. Opcionalmente la consumición de cerveza podrá cambiarse por agua o refresco, a petición del cliente.
  • La promoción de Tapa + Quinto o Caña, deberá mantenerse en el establecimiento a lo largo de todo el periodo de vigencia de esta campaña, que es desde el viernes 18 de mayo al domingo 10 de junio 2018, en los días de la semana y horarios que decida cada empresario, teniendo en cuenta que se trata de fomentar el tardeo (en la ficha de inscripción debe indicarse los días y el horario en que se ofrece, y los días de cierre del establecimiento).
  • Durante la duración de la campaña de “Ruta del tardeo: tapas y copas” no se podrá modificar el precio de la tapa elegida por el establecimiento, ni cambiará los ingredientes de la tapa, y mantendrá su promoción junto a la cerveza.
  • Los establecimientos participantes aparecerán en los distintos soportes promocionales del evento.
  • Los establecimientos que participen en el proyecto deberán colocar en un lugar visible los distintivos de adhesión al mismo, así como, cualquier material promocional para dar a conocer el evento. Todo el material promocional es gratuito para los asociados.
  • El premio a “A la Mejor Tapa” se obtendrá a partir de los votos de los clientes participantes en el evento.

Requisitos de participación Rutas de copas: pubs y discotecas.

Podrán participar en el evento todos los establecimientos asociados a APEHA que cumplan los requisitos de participación y acepten las bases del evento.

  • Podrán participar de forma gratuita en la Ruta del tardeo: tapas y copas todos los pubs y discotecas asociados a APEHA que estén al corriente del pago de sus cuotas en la asociación.
  • Cada establecimiento participará presentando una copa o cóctel especial para el evento a un precio de 5 €.
  • La copa con la que participará en el evento deberá mantenerse en el establecimiento a lo largo de todo el periodo de vigencia de esta campaña, que es desde el viernes 18 de mayo al domingo 10 de junio 2018, en los días de la semana y horarios que decida cada empresario, teniendo en cuenta que se trata de fomentar el tardeo (en la ficha de inscripción debe indicarse los días y el horario en que se ofrece, y los días de cierre del establecimiento).
  • Durante la duración de la campaña de “Ruta del tardeo: tapas y copas“ no se podrá modificar la copa o cóctel elegidos, ni su precio.
  • Los establecimientos participantes aparecerán en los distintos soportes promocionales del evento.
  • Los establecimientos que participen en el proyecto deberán colocar en un lugar visible los distintivos de adhesión al mismo, así como, cualquier material promocional para dar a conocer el evento. Todo el material promocional es gratuito para los asociados.
  • El premio a “A la Mejor Copa” se obtendrá a partir de los votos de los clientes participantes en el evento.

Documentación y plazo de presentación             

Los establecimientos hosteleros interesados en participar en “Ruta de tardeo: tapas y copas” deben rellenar las fichas de inscripción para tapa y/o copa que se adjuntan y enviarlas por email al correo: fernando@alicantehosteleria.com lo antes posible, y  nunca más tarde de las 14:00 h. del día 18 de abril del 2018. [Este plazo será inamovible. Toda inscripción recibida después de esta fecha, no será admitida].

FICHA DE INSCRIPCIÓN RUTA TARDEO ALICANTE TAPAS

FICHA DE INSCRIPCIÓN RUTA TARDEO ALICANTE COPAS

CONVOCATORIA 1ª Edición Ruta Provincial de Tapas Made in C.V.

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La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, pone en marcha la I edición de la “Ruta de Tapas Made in CV”.

Explicación y objetivos del proyecto

Ruta de Tapas Made in CV” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica de la provincia de Alicante a través del impulso del tapeo como forma propia de disfrutar de nuestra excelente cocina, y favoreciendo el uso de nuestro insuperable producto autóctono.

El presente documento tiene por objeto establecer los requisitos que deben de reunir y cumplir las empresas hosteleras que quieran participar en el proyecto “Ruta de Tapas Made in CV”.

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Costa Blanca Food Experience

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Si quieres degustar lo mejor de la gastronomía de la Alicantina en el centro Madrid te esperamos del 18 al 20 de enero en el Costa Blanca Food Experience, donde cocineros de Alicante y Provincia asociados de APEHA ofrecerán deliciosas experiencias gastronómicas. Menus a 3,50€ con bebida incluida de: Vinos Alicante DOP, Cerveza Estrella Levante, Agua  Solán de Cabras.
Estamos en C/ de la Ballesta 4 – Madrid

– Jueves 18.01.2018 de 13 a 16 h.
Menú: Arroz de alcachofas de La Vega Baja con boquerones y mero. De postre Boniato y calabaza en texturas.
A cargo de Roberto Carrillo, chef del restaurante “Las Columnas” de Torrevieja, en representación de la comarca alicantina La Vega Baja.

De 16 a 18 h. exhibición de coctelería con degustación de gin-tonics preparados con ginebra Monastrey, por cortesía de Disbranding.

– Viernes 19.01.2018 de 13 a 16 h.
Menú 1: Olleta de blat picat (plato típico de la montaña alicantina). De postre Almojábena con helado de arrop i tallaetes.
A cargo de David Navarro, chef del restaurante “Casa el Tío David” de Alafafara, en representación de la comarca alicantina El Comtat.

Menú 2: Arroz meloso con sepionet y pulpo. De postre leche frita.
A cargo de Javier del Castillo, chef del restaurante “La Cava Aragonesa” de Benidorm, en representación de la comarca alicantina La Marina Baixa.

De 16 a 18 h. degustación de Granada Mollar de Elche, por cortesía de su Consejo Regulador DOP.

– Sábado 20.01.2018 de 13 a 16 h.
Menú 1: Arroz y pata. De postre Arnadí, crema de almendras y cuajada.
A cargo de Francisco Hernández, chef del restaurante “Salvadora” de Villena, en representación de la comarca alicantina Alto Vinalopó.

Menú 2: Gazpachos de Castalla. De postre Buñuelos de bacalao.
A cargo de Gladis Guill, chef del restaurante “Nou Trinquet” de Castalla, en representación de la comarca alicantina L’Alcoià.

De 16 a 18 h. exhibición barista con degustación de café, por cortesía de Café Jurado.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CONVOCA EL CONCURSO NACIONAL DE COCINA CREATIVA CON GRANADAS DE ELCH

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  • El concurso está dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería, hay 1.500 euros en premios y la final se celebrará en el restaurante La Finca de Susi Díaz.
  • La DOP edita un recetario con los platos ganadores de anteriores ediciones junto a las propuestas de restaurantes ilicitanos.

Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en la séptima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche organizado por la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, el patrocinio de Cajamar, VisitElche y la colaboración del bloguero gastronómico Carlos Sáez (Carolus Cocina) y de Susi Díaz, del restaurante La Finca de Elche.

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