Campañas

CONVOCATORIA 1ª Edición Ruta Provincial de Tapas Made in C.V.

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La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, pone en marcha la I edición de la “Ruta de Tapas Made in CV”.

Explicación y objetivos del proyecto

Ruta de Tapas Made in CV” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica de la provincia de Alicante a través del impulso del tapeo como forma propia de disfrutar de nuestra excelente cocina, y favoreciendo el uso de nuestro insuperable producto autóctono.

El presente documento tiene por objeto establecer los requisitos que deben de reunir y cumplir las empresas hosteleras que quieran participar en el proyecto “Ruta de Tapas Made in CV”.

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Costa Blanca Food Experience

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Si quieres degustar lo mejor de la gastronomía de la Alicantina en el centro Madrid te esperamos del 18 al 20 de enero en el Costa Blanca Food Experience, donde cocineros de Alicante y Provincia asociados de APEHA ofrecerán deliciosas experiencias gastronómicas. Menus a 3,50€ con bebida incluida de: Vinos Alicante DOP, Cerveza Estrella Levante, Agua  Solán de Cabras.
Estamos en C/ de la Ballesta 4 – Madrid

– Jueves 18.01.2018 de 13 a 16 h.
Menú: Arroz de alcachofas de La Vega Baja con boquerones y mero. De postre Boniato y calabaza en texturas.
A cargo de Roberto Carrillo, chef del restaurante “Las Columnas” de Torrevieja, en representación de la comarca alicantina La Vega Baja.

De 16 a 18 h. exhibición de coctelería con degustación de gin-tonics preparados con ginebra Monastrey, por cortesía de Disbranding.

– Viernes 19.01.2018 de 13 a 16 h.
Menú 1: Olleta de blat picat (plato típico de la montaña alicantina). De postre Almojábena con helado de arrop i tallaetes.
A cargo de David Navarro, chef del restaurante “Casa el Tío David” de Alafafara, en representación de la comarca alicantina El Comtat.

Menú 2: Arroz meloso con sepionet y pulpo. De postre leche frita.
A cargo de Javier del Castillo, chef del restaurante “La Cava Aragonesa” de Benidorm, en representación de la comarca alicantina La Marina Baixa.

De 16 a 18 h. degustación de Granada Mollar de Elche, por cortesía de su Consejo Regulador DOP.

– Sábado 20.01.2018 de 13 a 16 h.
Menú 1: Arroz y pata. De postre Arnadí, crema de almendras y cuajada.
A cargo de Francisco Hernández, chef del restaurante “Salvadora” de Villena, en representación de la comarca alicantina Alto Vinalopó.

Menú 2: Gazpachos de Castalla. De postre Buñuelos de bacalao.
A cargo de Gladis Guill, chef del restaurante “Nou Trinquet” de Castalla, en representación de la comarca alicantina L’Alcoià.

De 16 a 18 h. exhibición barista con degustación de café, por cortesía de Café Jurado.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CONVOCA EL CONCURSO NACIONAL DE COCINA CREATIVA CON GRANADAS DE ELCH

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  • El concurso está dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería, hay 1.500 euros en premios y la final se celebrará en el restaurante La Finca de Susi Díaz.
  • La DOP edita un recetario con los platos ganadores de anteriores ediciones junto a las propuestas de restaurantes ilicitanos.

Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en la séptima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche organizado por la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, el patrocinio de Cajamar, VisitElche y la colaboración del bloguero gastronómico Carlos Sáez (Carolus Cocina) y de Susi Díaz, del restaurante La Finca de Elche.

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CUARTA EDICIÓN DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ Y VINO ALICANTINO

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74 locales de la provincia de Alicante han diseñado menús especiales con varios entrantes, un plato principal de arroz y postre, maridados con vinos alicantinos, que se servirán del 1 al 31 de octubre

Alicante 28 de septiembre de 2017.- La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, organizan por cuarto año consecutivo las “Jornadas Gastronómicas del arroz y vino alicantino” que tendrán lugar del 1 al 31 de octubre.

Se trata de una campaña de promoción gastronómica en la que participan un total de 74 establecimientos de Alicante capital y diferentes poblaciones de la provincia, que ofrecerán a sus clientes menús especiales a partir de 24 euros, que constan de varios entrantes, plato principal de arroz y postre, elaborados con productos autóctonos y acompañados por vinos alicantinos elegidos especialmente para cada menú.

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CONVOCATORIA 8ª EDICION DE RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE

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Únete a Restaurantes contra el Hambre para formar parte de la mayor iniciativa solidaria de la Hostelería en España y ayúdanos a evitar que 8.500 niños mueran de hambre cada día.

En 2016 participaron 1.250 establecimientos. Este año es la 8ª Edición y queremos ser muchos más. Porque no solo los médicos o los bomberos pueden salvar vidas. Tú también puedes hacerlo.

Inscríbete antes del 31 de julio.

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Las Concejalía de Presidencia y de Comercio del Ayuntamiento de Alicante se suman a las campañas de promoción social de valenciano de la Red de Oficinas de Promoción del Valencià, en los comercios de la ciudad.

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«Rebaixes i descomptes»

Este martes, el concejal de Presidencia, Natxo Bellido, junto con la concejala de Comercio, Gloria Vara, han iniciado el reparto de carteles de rebajas y descuentos en la tienda Atmósfera Sport, en la calle de Sant Mateu, 11, en el barrio del Pla.

Durante los próximos días, la Concejalía de Comercio será la encargada de repartir, 2.500 carteles de rebajas y 6.000 etiquetas de descuentos entre el comercio minorista de la ciudad de Alicante. Todo el material es atemporal por lo que podrá utilizarse también en las rebajas de Navidad.

La concejalía de comercio ha puesto a disposición de las asociaciones de comerciantes este material y hasta el momento, lo han solicitado las asociaciones de La Florida, Corazón de Alicante, Más que centro, Séneca, Pla Carolinas y Quintana.

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Edición guías promocionales de asociados APEHA

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), pone en marcha el lanzamiento de dos guías promocionales, gratuitas para todos los asociados que quieran aparecer en ellas.

1. Una de ellas será un directorio de Restaurantes de la provincia de Alicante. Se adjunta ficha de inscripción, que debe ser cumplimentada con los datos del establecimiento y una receta emblemática, representativa o que se quiera promocionar del establecimiento. También debe indicarse un precio medio orientativo del resturante (no del plato concreto de la receta).

2. La otra guía, que se denominará “Canalla”, será para los bares, cervecerías, heladerías, pubs y discotecas asociados. También se adjunta la ficha de inscripción, donde hay que detallar la tapa o ración representativa del establecimiento (en caso de bares y cafeterías), el helado o granizado representativo (en caso de heladerías), y la copa o cóctel que se quiera promocionar (en el caso de pubs y discotecas).

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Plan de limpieza de alcantarillado de Aguas de Alicante

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Esta mañana hemos asistido al acto de presentación del “Plan de comunicación de limpieza de alcantarillado” de Aguas de Alicante.
Siguiendo con el taller de noviembre en el que participamos aportando sugerencias al plan, desde el punto de vista de la hostelería (cortes de agua sin previo aviso, problemas de limpieza de las alcantarillas y sus plagas consecuentes, etc…), hoy se nos ha convocado de nuevo para presentarnos las distintas soluciones de coordinación y comunicación que se están desarrollando.

Pinchando en este enlace podéis consultar todos los detalles del plan.

IV EDICIÓN JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ Y VINO DE ALICANTE Y PROVINCIA

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Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), a través de la Confederación de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), y con la subvención de la Agencia Valenciana de Turismo, hemos puesto en marcha la IV Edición de las “JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ Y MARIDAJE CON VINO ALICANTINO”.

Este evento gastronómico nace con el objetivo de poner en valor los productos autóctonos de la Comunitat Valenciana, a través de las propuestas gastronómicas de nuestros restaurantes que tendrán al arroz como protagonista, e incrementar el consumo en los establecimientos hosteleros. (más…)

Entrega premios III Ruta del Tardeo

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Hoy ha tenido lugar el acto de entrega de premios de la III edición de la “Ruta del Tardeo: Tapas y Copas”, celebrado en el CdT de Alicante. Han intervenido: la presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera; la Directora General de Turismo, Raquel Huete y la concejala de Comercio y Hostelería, Gloria Vara. También ha asistido la Concejala de Turismo , Eva Montesinos y el director del CdT de Alicante, Antonio Crespo.

La “III Ruta del Tardeo: Tapas y Copas” forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se están desarrollando durante este año 2017, en el marco del convenio entre la Agencia Valenciana de Turismo y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que APEHA forma parte. (más…)

Campaña de la Mesa de Igualdad “Contrátalas, tu empresa gana”

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Campaña de la Mesa de Igualdad “Contrátalas, tu empresa gana”, mesa ge igualdad en la APEHA a través de COEPA esta presente con nuestra Gerente y Secretaria General Emi Ortiz Furió

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ARRANCA LA TERCERA EDICIÓN DE LA “RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS”

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Hemos presentado en el cdt de Alicante 3ª edición de la “Ruta del Tardeo: Tapas y Copas” (en la foto aparecen de izquierda a derecha): Dña. Eva Montesinos (Concejala de Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Alicante), D. Francesc Colomer (Secretario Autonómico de Turismo), la Presidenta de APEHA, María del Mar Valera, y la Gerente y Secretaria General de APEHA, Emi Ortiz.

40 establecimientos de Alicante y Elche participan en esta iniciativa gastronómica en la que los clientes podrán degustar unas tapas especiales y bebida por 2’50 euros, y copas por 5 euros, desde el viernes 5 de mayo hasta el domingo 4 de junio.

La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), organiza del 5 de mayo al 4 de junio la 3ª edición de la “Ruta del Tardeo: Tapas y Copas”, con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo.

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