Eventos

Nuestra provincia está llena de eventos gastronómicos que, en las distintas localidades donde se celebran, ponen de manifiesto las puesta firme que en esta tierra tiene la gastronomía.

Entrega premios III Ruta del Tardeo

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Hoy ha tenido lugar el acto de entrega de premios de la III edición de la “Ruta del Tardeo: Tapas y Copas”, celebrado en el CdT de Alicante. Han intervenido: la presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera; la Directora General de Turismo, Raquel Huete y la concejala de Comercio y Hostelería, Gloria Vara. También ha asistido la Concejala de Turismo , Eva Montesinos y el director del CdT de Alicante, Antonio Crespo.

La “III Ruta del Tardeo: Tapas y Copas” forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se están desarrollando durante este año 2017, en el marco del convenio entre la Agencia Valenciana de Turismo y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que APEHA forma parte. (más…)

Winecanting Summer Festival 2017

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Un año más asistimos al Winecanting Summer Festival, celebrado por Vinos Alicante DOP, que en su décima edición ha resultado un éxito abrumador. Enhorabuena.

ARRANCA LA TERCERA EDICIÓN DE LA “RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS”

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Hemos presentado en el cdt de Alicante 3ª edición de la “Ruta del Tardeo: Tapas y Copas” (en la foto aparecen de izquierda a derecha): Dña. Eva Montesinos (Concejala de Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Alicante), D. Francesc Colomer (Secretario Autonómico de Turismo), la Presidenta de APEHA, María del Mar Valera, y la Gerente y Secretaria General de APEHA, Emi Ortiz.

40 establecimientos de Alicante y Elche participan en esta iniciativa gastronómica en la que los clientes podrán degustar unas tapas especiales y bebida por 2’50 euros, y copas por 5 euros, desde el viernes 5 de mayo hasta el domingo 4 de junio.

La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), organiza del 5 de mayo al 4 de junio la 3ª edición de la “Ruta del Tardeo: Tapas y Copas”, con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo.

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Convocatoria III EDICIÓN RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS

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La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) y la Agencia Valenciana de Turismo, ponen en marcha la III edición de la “Ruta del tardeo: tapas y copas”.

 

 

Explicación y objetivos del proyecto

“Ruta del tardeo: tapas y copas” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica y de ocio de la ciudad a través del impulso del “tardeo”. El “tardeo” es un nuevo modelo de ocio que consiste en que el tradicional “tapeo” y las cañas en bares y restaurantes a mediodía, se continúen con las copas en pubs y discotecas a media tarde. (más…)

5ª Edición de ARROCES DE TORREVIEJA

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Nuestros compañeros de AEHTC nos informan de la celebración de la 5ª Edición de ARROCES DE TORREVIEJA que se celebrará del 20 al 26 de marzo.

Tras el éxito de años anteriores, se pone en marcha la 5ª Edición de “Arroces de Torrevieja” con el objetivo de poner en valor la gastronomía de Torrevieja y su plato más típico, el arroz (de caldero, de pulpo, arroz y bancal, a banda, el de boquerones, el marinero, etc.) para hacer disfrutar a todos aquellos que quieran participar en esta grata experiencia gastronómica.

Con esta propuesta se podrán degustar los distintos tipos de arroces que se llevan haciendo desde siempre en una rica oferta gastronómica con 26 establecimientos que participan con menús compuestos todos ellos de entrantes, plato típico de nuestros arroces, postres y bodega, desde 18€ a 30€ menú.

Pinchando aquí podéis consultar los menús de todos los participantes.

Restaurante Alfonso Mira premio Winecanting de Vinos Alicante DOP

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Ayer se celebró en el CdT de Alicante el II Salón Profesional de Vinos Alicante DOP, y se hizo entrega de la VI Edición de los Premios Winecanting a la mejor promoción de los Vinos de Alicante que fue a parar a nuestro asociado Restaurante Alfonso Mira de Aspe.

Desde APEHA queremos expresar nuestra más sincera enhorabuena a la familia Mira por este merecidísimo reconocimiento.

El chef del Maestral gana el 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia

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Desde APEHA felicitamos al chef Antonio Villaescusa, del Restaurante Maestral de Alicante, por ser el ganador del 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado ayer en el Mercat Municipal de la ciudad. Villaescusa ha conseguido el primer premio del concurso con su receta ‘Gamba roja de Dénia amb bleda con gazpacho marinero tostado’. (más…)

Feria Futur de los alumnos de Turismo

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APEHA está presente en la feria “Futur” que organizan los alumnos del cuarto curso del Grado de Turismo de la Universidad de Alicante.

Desde hoy viernes 17 y hasta el domingo 19 de febrero (en jornadas de mañana y tarde), en el edificio de la antigua estación de Séneca de Alicante, y acompañados por profesionales del sector turístico, los alumnos desarrollarán diversas propuestas. (más…)

II Simposio del arroz organizado por Dársena

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El próximo lunes 6 de febrero, resturante Dársena ofrecerá su II Simposio del Arroz, bajo el lema “Tradición y evolución”, en el que se analizarán nuevos conceptos y aplicaciones técnicas del plato fundamental de nuestra gastronomía. (más…)

Chefs de Madrid, Valencia y Alicante pasan a la final del Concurso nacional de cocina creativa con granadas de Elche

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Los cocineros Àlex Vidal del restaurante El Caramelito de Alzira (Valencia) con su plato ‘El romance de la Granada, el Picantón y los Guisantes’; Miguel Ángel Mateos del Hotel AC Marriott Cuzco de Madrid con ‘Granada y Stilton’ junto a José Domingo Martínez del restaurante Rebate de Pilar de la Horada (Alicante) con su plato ‘Velo de granada sobre parfait de foie’ y la estudiante del ciclo Formativo de Grado Medio, Cocina y Gastronomía del Centro Integrado Público de Formación Profesional Canastell de San Vicente del Raspeig (Alicante), Beatriz González, con ‘De la tierra…’ son los cuatro finalistas del VI Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche.

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Recta final plazo inscripción Jornadas Guisos Tradicionales

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Tenéis hasta el martes 31 de enero para hacernos llegar vuestras inscripciones.

Os recordamos que estas “II Jornadas Gastronómicas de guisos tradicionales” se celebrarán del 15 de Febrero al 15 de Marzo de 2017. (más…)

Entrega de los premios al comercio 2016

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Anoche participamos en el acto de entrega de los “XXIII Premios de la ciudad de Alicante al comercio 2016”, que se celebró en el Centro Cultural Las Cigarreras. Estos premios los convoca anualmente el Excmo. Ayuntamiento de Alicante, a través de su Concejalía de comercio y mercados.

Nuestra Presidenta, Mª del Mar Valera, hizo entrega de los dos premios “Cota cero”, otorgados a aquellos establecimientos abiertos en 2016 y que resulten singulares en su entorno, ya sea por el producto que ofrecen, por su imagen, por su servicio, etc…
El primer premio “Cota cero” se lo entregó a la Cafetería Farmer’s, y el segundo al comercio de calzado infantil Tutu Kids Shoes.

Nuestra más sincera enhorabuena para ellos y para el resto de premiados en todas la categorías (comercio con sabor, de barrio, amable, etc…).

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