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Entrega premios III Ruta del Tardeo

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Hoy ha tenido lugar el acto de entrega de premios de la III edición de la “Ruta del Tardeo: Tapas y Copas”, celebrado en el CdT de Alicante. Han intervenido: la presidenta de APEHA, Mª del Mar Valera; la Directora General de Turismo, Raquel Huete y la concejala de Comercio y Hostelería, Gloria Vara. También ha asistido la Concejala de Turismo , Eva Montesinos y el director del CdT de Alicante, Antonio Crespo.

La “III Ruta del Tardeo: Tapas y Copas” forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se están desarrollando durante este año 2017, en el marco del convenio entre la Agencia Valenciana de Turismo y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que APEHA forma parte. (más…)

Restaurante Alfonso Mira premio Winecanting de Vinos Alicante DOP

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Ayer se celebró en el CdT de Alicante el II Salón Profesional de Vinos Alicante DOP, y se hizo entrega de la VI Edición de los Premios Winecanting a la mejor promoción de los Vinos de Alicante que fue a parar a nuestro asociado Restaurante Alfonso Mira de Aspe.

Desde APEHA queremos expresar nuestra más sincera enhorabuena a la familia Mira por este merecidísimo reconocimiento.

El chef del Maestral gana el 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia

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Desde APEHA felicitamos al chef Antonio Villaescusa, del Restaurante Maestral de Alicante, por ser el ganador del 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado ayer en el Mercat Municipal de la ciudad. Villaescusa ha conseguido el primer premio del concurso con su receta ‘Gamba roja de Dénia amb bleda con gazpacho marinero tostado’. (más…)

Entrega de los premios al comercio 2016

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Anoche participamos en el acto de entrega de los “XXIII Premios de la ciudad de Alicante al comercio 2016”, que se celebró en el Centro Cultural Las Cigarreras. Estos premios los convoca anualmente el Excmo. Ayuntamiento de Alicante, a través de su Concejalía de comercio y mercados.

Nuestra Presidenta, Mª del Mar Valera, hizo entrega de los dos premios “Cota cero”, otorgados a aquellos establecimientos abiertos en 2016 y que resulten singulares en su entorno, ya sea por el producto que ofrecen, por su imagen, por su servicio, etc…
El primer premio “Cota cero” se lo entregó a la Cafetería Farmer’s, y el segundo al comercio de calzado infantil Tutu Kids Shoes.

Nuestra más sincera enhorabuena para ellos y para el resto de premiados en todas la categorías (comercio con sabor, de barrio, amable, etc…).

Gana premios con las bombonas REPSOL

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VI Concurso de cocina creativa con granadas de Elche

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LA DOP DE LA GRANADA MOLLAR DE ELCHE CONVOCA UN CONCURSO DE COCINA CREATIVA PARA PREMIAR EL MEJOR PLATO DE ESPAÑA ELABORADO CON ESTA FRUTA (más…)

Ganadora del concurso nacional de tapas

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Placer Otoñal, una elaboración en la que Alberto Montes, del Restaurante Atrio, de Cáceres ha querido evocar y representar culinariamente toda la esencia de la naturaleza otoñal, ha resultado la tapa ganadora del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, con un jurado presidido por María Marte, la chef de El Club Allard. (más…)

Entrega premios Vinos Alicante DOP

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Hoy hemos hecho entrega en la sede de Vinos Alicante DOP de los premios, gentileza de este Consejo Regulador, del concurso “Etiqueta tu vino de Alicante”, llevado a cabo durante las III Jornadas gastonómicas de arroz y vino alicantino. Las ganadoras han sido Belén Ortolá y Raquel Quevedo (en su lugar ha recogido el premio su marido), que compartieron sus fotos del vino que estaban bebiendo mientras disfrutaban del menú especial que ofreció Cervecería Restaurante Damas durante las jornadas.

 

 

 

 

 

 

 

APEHA entrega sus Insignias de Oro 2016

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APEHA-INSIGNIAS DE ORO-2016


Anoche tuvo lugar la vigésima edición del acto de entrega de las Insignias de Oro a toda una trayectoria profesional de la Asociación Provincial de Empresas de Hostelería de Alicante (APEHA) a José Guerrero, del Restaurante Nou Palas y José Gómez, del Restaurante Racó del Pla.

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Cena y Gala gastronómica entrega Insignias de oro 2016

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JuanXXIII

 

Tenemos el honor de informar que el domingo 17 de abril del presente, celebraremos nuestra tradicional Cena de Gala para la entrega de las Insignias de Oro 2016. (más…)

El Blog de APEHA recibe el premio al Mejor Blog 2012 en el certamen MEMBA

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Como viene siendo habitual desde hace años, MEMBA (Asociación de Mujeres Emprendedoras de la Marina Baixa) se suma a la celebración del Día de internet (17 de mayo) organizando un evento. En ediciones anteriores se organizaron concursos de fotografía relacionados con la temática. Este año se optó por potenciar y reconocer el trabajo de blogueros y blogueras mediante un Concurso de Blogs. Este año se aunaron la celebración del Día de Europa (8 de mayo) y el Día de Internet (17 de mayo) en elevento Europa en red que tuvo lugar el pasado domingo 13 de mayo. En el transcurso de este evento se libró la entrega de premios del concurso MembaBlogs. Desde la organización de MEMBA se agradeció la participación de los más de 30 blogs seleccionados para el concurso, entre los que se encontraba el nuestro, 

Estos 30 blogs optaban a dos premios: Premio al MEJOR DISEÑO y Premio al MEJOR CONTENIDO. Los finalistas por categoría fueron:

CATEGORÍA DE MEJOR DISEÑO 

CATEGORÍA DE MEJOR CONTENIDO

GANADOR POR ORDEN DE VOTOS EN LA CATEGORÍA DE MEJOR DISEÑO 

GANADORES POR ORDEN DE VOTOS EN LA CATEGORÍA DE MEJOR CONTENIDO

    • 1º.- Un mundo por descubrir por Ramón Losada López.

Agradecemos el reconocimiento y la gentileza que ha tenido MEMBA con este galardón y nos anima a continuar trabajando para poder aportar información agradable y de utilidad en pro de la GASTRONOMÍA ALICANTINA. 🙂

+ info: MEMBA

Montse Velasco, de la Cuina de Guinardó, ganadora del título Nariz de Oro 2011

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Ninguno de los once sumilleres alicantinos que optaban al título de la Nariz de Oro 2011 se llevó el premio final, que recayó en la catalana Montse Velasco, de la Cuina de Guinardó.

Solamente Juan Carlos Ferrer (Makro Alicante) y Francisco Javier Espí (Bodegas Esteban de la Rosa en Alicante) lograron hacerse un hueco entre los nueve finalistas.

La segunda posición de esta final nacional que se celebró en el Hotel Silken Puerta de América, en Madrid, fue a parar a Eduard Solà Perecaula (Vins i Licors Grau en Gerona) y, la tercera plaza, fue para Rafael Moreno Domínguez, de El Corte Inglés en Murcia.

Los 49 sumilleres finalistas compitieron en complejas catas a ciegas y asistieron a masterclass y conferencias de reconocidos enólogos y profesionales del vino. El momento definitivo se produjo cuando los finalistas cataron cuatro vinos de Azpilicueta y tuvieron que identificar uno de ellos escondido en una copa negra, utilizando tan solo el olfato.

Solo 9 sumilleres lograron clasificarse en esta prueba para pasar a la cata final, en la que se enfrentaron a cinco bebidas procedentes de todo el mundo.

Paralelamente, este fin se semana también se ha elegido el Mejor Vino de España en diversas categorías. Entre los Espumosos se llevó el galardón Gramona Imperial Gran Rerserva Brut 2006 (Gramona); el vino premiado en la categoría de Generosos fue Fino Pepe (González Byass); como mejor vino blanco se destacó a Monte Blanco 2010 (Ramón Bilbao); mientras que el Parató Pinot Noir 2010 (Parató) logró la máxima categoría de los rosados.

Como tinto de menos de 9 meses de crianza fue distinguido como mejor vino La Plata 2009 (Arzuaga); mientras Iohannes Reserva 2006 (Juvé&Cams) logró el mismo reconocimiento entre los de más de 9 meses, para acabar con la categoría de dulces, cuyo máximo reconocimiento fue para Sinols Moscatel 2009 (Empordália).

(Fuente Informacion.es)

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