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Costa Blanca Food Experience

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APEHA, en colaboración con el Patronato de Turismo Costa Blanca de la Diputación de Alicante , hemos organizado por segundo año consecutivo la acción promocional de la gastronomía de nuestra provincia, “Costa Blanca Food Experience”, que se celebrará en Madrid a partir de mañana jueves 24.01.2019 y hasta el sábado 26.01.2019, coincidiendo con FITUR .

El espíritu de este evento es sacar la acción promocional del recinto ferial de FITUR, donde al fin y al cabo abundan los profesionales del ramo, y llevarla hasta la calle, para acercársela al público de a pie, que es el que nos interesa atraer a nuestra tierra como potenciales clientes de nuestros establecimientos hosteleros y consumidores de los productos de nuestra tierra.
La primera edición fue un clamoroso éxito de público, como atestiguan las largas colas que se formaban a la puerta del local donde se llevó a cabo la acción.

Para la acción se ha acondicionado un restaurante situado en pleno centro de Madrid (junto a la plaza Mayor). Desde el puesto de información turística que el patronato Costa Blanca instala en la plaza de Callao durante Fitur, se dirigirá al público hacia el local de la acción gastronómica.

En este local, que contará con un reservado para las autoridades, cada mediodía cocinarán dos chefs de prestigio en representación de la gastronomía de distintas comarcas de nuestra provincia. Está previsto que se sirvan unas 800 degustaciones de arroces y postres típicos, elaborados con productos autóctonos.

Estos menús se servirán a un precio simbólico de 3,50€, y parte de esa recaudación se donará a la Asociación Provincial de Alicante de Mujeres con Cáncer de Mama APAMM

Aparte de los menús, también se ofrecerán al público degustaciones de productos típicos de nuestra tierra, cortesía de los Consejos Reguladores de nuestras de nuestras D.O.’s y de las empresas colaboradoras.

Descarga Flyer

Convenio de Colaboración con GRUPO PACC Correduría de Seguros

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El día 3 de enero firmamos un convenio de colaboración con GRUPO PACC Correduría de Seguros, empresa con 27 años en el mercado, el Grupo PACC es una de las corredurías privadas de seguros más reconocidas en España, con ochenta oficinas en las que comercializa productos diseñados a la medida de empresas y particulares. El tiempo no ha hecho mella en su determinación, y su plan estratégico sigue marcando las pautas para adelantarse a las necesidades de sus clientes.

El motivo de dicha colaboración, es tener una empresa fiable que proporcione los seguros para las empresas asociadas a APEHA y el seguro del Convenio Colectivo de hostelería con ofertas especiales para asociados :

OFERTAS ASOCIADOS

Calle Perú 13 Local 3, 03008 Alicante. 
Persona de contacto, Andrea Martin
Mas información en: Telf.: 965 28 82 98 / 677 41 52 12 
gpalicante1@grupopacc.es  
www.grupo-pacc.es

Convenio de colaboración con SEGURMENDI – CATALANA OCCIDENTE

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El día 31 de diciembre,  firmamos un convenio de colaboración con SEGURMENDI empresa que se dedica a comercialización, gestión y tramitación de todo tipo de seguros como agencia exclusiva  de CATALANA OCCIDENTE.

Ofrece a los Asociados de APEHA, condiciones especiales en la contratación de seguros del convenio de Hostelería , responsabilidad civil y multiriesgo  de los locales asociados. 
Condiciones ventajosas en los seguros personales de los asociados de APEHA.

–    AHORRA!
TARIFA EXCLUSIVA PARA CLIENTES ASOCIADOS A APHEA, EN SU SEGURO MULTIRRIESGO DE RESTAURACION, ADAPATADO A SUS NECESIDADES.

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9,90€ POR TRABAJADOR, EN EL SEGURO DE CONVENIO DE ACCIDENTES, solicita el codigo del convenio para que te apliquen el precio de asociado.

–    OFERTA EXCLUSIVA PARA ASOCIADOS DE LA ASOCIACION PROFESIONAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERIA DE ALICANTE.

Nuestro Seguro Multirriesgo de Restauración le ofrece una solución rápida y eficaz ante cualquier adversidad.
El Seguro Multirriesgo reúne múltiples coberturas y tiene en cuenta las particularidades de su comercio. Su flexibilidad le permite adaptarse totalmente a sus necesidades, cubriendo cualquier tipo de imprevisto que pueda surgir en el desarrollo de su actividad.

OFERTAS ASOCIADOS

 ASESORES SEGURMENDI, S.L. 
Telf.609173364 
Antonio.mendiguchia@agentes.catalanaoccidente.com

Presentación Costa Blanca Food Experiencie

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Turismo Costa Blanca vuelca en la #gastronomía para 2019
‘Food Experiencie’, una zona ubicada en el centro de Madrid, en la calle la Pasa número 2, desde la que se mostrará al público, del 24 al 26 de enero, lo mejor de la cocina alicantina y de sus productos más reconocidos a través de distintas degustaciones y show cookings.
El presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez ha dado a conocer esta mañana todos los pormenores del calendario de actividades del Patronato Costa Blanca en la 39 edición del certamen turístico más importante del mundo que se celebrará del 23 al 27 enero en Ifema- Feria de Madrid.

Sánchez ha resaltado que “Desde la Diputación de Alicante vamos a seguir apoyando un sector que genera riqueza y empleo en nuestra provincia y cuyos resultados, año tras años, confirman la excelente planificación seguida y la buena sinergia entre el sector público y el privado”


Acuerdo intenciones fiestas y hostelería
Previamente, Sánchez ha firmado un acuerdo de intenciones con la presidenta de APHEA, María del Mar Valera, el presidente de la Federació de les Fogueres de Sant Joan, Manolo Jiménez, y el presidente de la Federación de Asociaciones de Comparsas de Moros y Cristianos de Alicante, Emilio Carretón, para la promoción conjunta de las fiestas populares y de la gastronomía durante la participación del Patronato Costa Blanca en la Feria Internacional de Turismo.
En este sentido y, tras el éxito cosechado en 2018, el organismo provincial volverá a impulsar este año el espacio ‘Food Experiencie’, una zona ubicada en el centro de Madrid, en la calle la Pasa número 2, desde la que se mostrará al público, del 24 al 26 de enero, lo mejor de la cocina alicantina y de sus productos más reconocidos a través de distintas degustaciones y show cookings.
Esta propuesta, realizada en colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante, se convertirá en punto neurálgico culinario donde, además, se podrán consultar publicaciones y material promocional de los municipios de la provincia y adquirir algunas de las delicias más típicas del territorio.


Por otra parte, durante su presencia en la capital de España, el organismo autónomo llevará a cabo, como ya es habitual, el Gran Desfile Provincial que este año batirá record de participación con la presencia de 1.500 personas de 42 asociaciones de 27 municipios alicantinos. Fiestas del Fuego, Moros y Cristianos, Carnaval y Semana Santa conformarán esta comitiva festera que, ataviada con sus trajes representativos, discurrirá por la Plaza de Callao, la Calle Preciados y la Puerta del Sol.
La Federació de les Fogueres de Sant Joan y la de Asociaciones de Comparsas de Moros y Cristianos de Alicante serán las encargadas de organizar este evento multitudinario que tendrá lugar el sábado 26 de enero a partir de las 17:00 horas.
La colaboración con Les Fogueres de Sant Joan incluye asimismo, y como novedad este año, la plantà de una hoguera de ocho metros de altura elaborada por el conocido artista alicantino Federico Molinero en la céntrica Plaza de Callao. En este espacio se habilitará también una Oficina Temporal de Turismo desde la que se informará a los transeúntes sobre esta y otras celebraciones populares de la provincia

Ayudas Turismo 2019

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Se ha publicado en el DOGV del 3 de enero de 2019, la convocatoria 2019 de ayudas de la Agència Valenciana del Turisme dirigidas a empresas, asociaciones, federaciones y fundaciones, destinadas a la mejora de la competitividad de los servicios y productos turísticos de la Comunitat Valenciana, que se articula en 3 Programas.

Programa 1: Fomento de la competitividad empresarial

BENEFICIARIOS

–        Personas físicas o jurídicas propietarias o explotadoras de establecimientos turísticos, campamentos de turismo, bloques o conjuntos de apartamentos turísticos, alojamientos rurales, de restauración, agencias de viaje, de turismo activo y de oferta turística complementaria inscritas en el Registro General de Empresas, Establecimientos y Profesiones Turísticas de la Comunitat Valenciana a la fecha de la presentación de la solicitud

–        Empresas gestoras de viviendas turísticas, si es propiedad de la empresa explotadora o, no siéndolo, si existe entre titular y empresa explotadora un acuerdo sobre la obligación de destinar el bien al tráfico turístico durante 5 años o más.

–        Cada solicitante podrá presentar una solicitud por establecimiento para un único tipo de actuación entre los tres siguientes:

ACTUACIONES

–        Impulso al turismo sostenible y responsable: Inversiones dirigidas a la racionalización del consumo de recursos naturales y a la minimización de los impactos ambientales generados, mejora de la eficiencia energética e hídrica, reducción de contaminación acústica, lumínica y atmosférica, emisión de humos y eliminación de residuos –plásticos y similares en las instalaciones, inversiones en dispositivos de recarga eléctrica de automóviles en los establecimientos de alojamientos turísticos, etc.), e inversiones en infraestructuras y equipamiento orientadas a la consecución de un modelo eco-turístico sostenible.

–        Impulso del turismo accesible e inclusivo: Actuaciones que faciliten la accesibilidad y uso de las instalaciones tendentes a la igualdad de todas las personas con discapacidad física, visual, auditiva, intelectual y orgánica de los clientes. Inversiones en obras o sistemas que faciliten la accesibilidad a personas con discapacidad por encima de los requisitos establecidos como obligatorios en la legislación.

–        Impulso a la innovación empresarial: Actuaciones que faciliten el acceso a las últimas aplicaciones utilizables en la empresa turística, fomentando los procesos de negocio y el desarrollo de actividades de I+D+I.

–        Configuración de servicios turísticos innovadores basados en aplicaciones tecnológicas o en modelos de gestión turística inteligentes: Sistemas interactivos de información turística, sistemas de apertura inteligente de puertas, tecnologías que permitan la comunicación de voz y datos sin utilizar cables/WIFI), tecnologías que permitan la trazabilidad, monitorización y un mayor conocimiento de la demanda turística, mediante tratamiento de datos de análisis estadísticos, soluciones de facturación electrónica, etc.

Programa 2: Apoyo a actividades deportivas y culturales de impacto turístico internacional

BENEFICIARIOS

Empresas, Asociaciones, Federaciones y Fundaciones organizadoras de actividades deportivas y culturales de impacto turístico internacional que se celebren en la Comunitat Valenciana.

ACTUACIONES

Organización, promoción y difusión en mercados nacionales e internacionales de campeonatos, pruebas, concentraciones, eventos deportivos, festivales de música y otros festivales y eventos culturales, todos ellos de carácter internacional, que se celebren en la Comunitat Valenciana entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2019, vinculando la actuación con la promoción y difusión de la oferta turística del destino de la Comunitat Valenciana. Los costes subvencionables alcanzan las campañas de publicidad, otros soportes de difusión (folletos, carteles, vallas, pancartas, etc.), y los gastos directos de organización sin que superen el 20 %de los costes, relativos al montaje de instalaciones y alquiler de equipos.

AYUDA

Entre el 45 % y 50 % sobre el coste subvencionable, con un máximo de 40.000 € por proyecto.

El coste subvencionable deberá ser igual o superior a 10.000 €.

Programa 3: Impulso al marketing de producto turístico de la Comunitat Valenciana

BENEFICIARIOS

Empresas y Asociaciones que realicen acciones de promoción y comercialización de productos turísticos de la Comunitat Valenciana

ACTUACIONES

Actuaciones para impulsar la promoción, distribución o comercialización de productos  turísticos de la Comunitat Valenciana,  (campañas de publicidad en medios de comunicación on y off line, otros soportes de difusión, participación en ferias o acciones promocionales o contratación de asistencia técnica externa). Se contemplará productos turísticos estructurados en rutas (Ruta de la Seda, Ruta del Grial, Territorio Borgia, Camins de Dinosaures, Red de Centros de Arte Contemporáneo, Ruta Modernista, etc.) u otras ligadas al arte rupestre, yacimientos arqueológicos, castillos, etc., productos de pescaturismo y agroturismo (enoturismo, oleoturismo, etc.) así como tours gastronómicos, servicios y productos certificados con la marca Parcs Naturals, actividades náuticas, acuáticas, buceo, golf, turismo de naturaleza, senderismo, BTT, cicloturismo, turismo ecuestre, turismo ornitológico, astroturismo, y todas aquellas englobadas bajo el concepto de turismo activo, actividades de turismo MICE (reuniones, incentivos, congresos y grandes eventos), turismo de salud, productos etnológicos relacionados con la artesanía, costumbres y fiestas populares y, productos turísticos basados en figuras declaradas patrimonio de la humanidad.

AYUDA

Entre el 60 % y 70 % sobre el coste subvencionable, con un máximo de 15.000 € por proyecto.

El coste subvencionable deberá ser igual o superior a 3.000 €.

Tramitación y plazo

El plazo de presentación de solicitudes se iniciará el 15 de enero de 2019 y finalizará el 15 de febrero de 2019

La solicitud se presentará junto con la documentación requerida, obligatoriamente, por vía telemática en el siguiente enlace de la web de la Agencia Valenciana de Turismo, hasta el 15 de febrero de 2019

Normativa

ConvocatoriaRESOLUCIÓN de 21 de diciembre de 2018, del presidente de Turisme Comunitat Valenciana, por la que se convocan las ayudas para el año 2019 dirigidas a empresas, asociaciones, federaciones y fundaciones, destinadas a la mejora de la competitividad de los servicios y productos turísticos de la Comunitat Valenciana.

Extracto de la convocatoriaExtracto de la Resolución 21 de diciembre de 2018, del presidente de Turisme Comunitat Valenciana, por la que se convocan las ayudas para el año 2019, dirigidas a empresas, asociaciones, federaciones y fundaciones, destinadas a la mejora y la competitividad de los servicios y productos turísticos de la Comunitat Valenciana.

SE BUSCA AL CHEF QUE MEJOR COCINE LA GAMBA ROJA DE DÉNIA

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Ya está en marcha una nueva edición —la octava ya— del Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, que en esta ocasión se celebrará el próximo 26 de febrero en el Mercado Municipal de la localidad alicantina. La inscripción permanecerá abierta hasta el 4 de febrero.

La Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (A.E.H.T.M.A), en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia, han convocado la VIII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, el producto más representativo de la zona y una verdadera joya del Mediterráneo.

En los últimos años su popularidad ha ido creciendo de tal manera que el Programa Dénia, Ciudad de la Gastronomía, celebra anualmente el Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja. La propia UNESCO reconoce a Dénia como ciudad de origen de la gamba roja que compite junto a la gamba de Palamós como la mejor del país.

Recetas con gamba roja de Dénia

El plazo de inscripción para poder participar en el certamen permanecerá abierto hasta el 4 de febrero a las 14:00. Un concurso en el que pueden participar todos aquellos cocineros profesionales vinculados a una empresa de hostelería o un centro de formación, que deberán presentar sus propuestas de recetas en las que la gamba roja, sea la principal materia prima de sus elaboraciones. Las bases detalladas del certamen pueden consultarse en esta dirección.

Una vez finalizada la fecha de recepción de propuestas, un prejurado estudiará las recetas y elegirá ocho finalistas que se darán a conocer el próximo 7 de febrero en la web del certamen. Estos ocho cocineros preseleccionados cocinarán sus platos en directo y frente al público durante la celebración del concurso creativo en el Mercado Municipal de Dénia. Un jurado formado por expertos culinarios, chefs y críticos gastronómicos evaluará las creaciones de acuerdo a la presentación, el gusto y la importancia de la “gamba roja” en cada plato, proclamando al vencedor del certamen.

Los ocho cocineros competirán por tres premios en metálico: el ganador obtendrá un cheque de 2.500 euros, mientras que el segundo y tercer clasificado obtendrán un premio de 1.500 y 1.000 euros, respectivamente.

Fuente: diariodegastronomia.com

Feliz Año 2019

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Calendario laboral 2019

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Ayer salió publicado en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana el calendario laboral que regirá el 2019, con las fiestas locales de toda la Comunidad Valenciana, como sabreis cada localidad tiene 2 dias que para elegir como festivo por tanto el calendario queda así (adjunto dogv).

En breve tendremos impresos los calendarios físicos y os los haremos llegar a todos los asociados.

Feliz Navidad y próspero año 2019

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La Junta Directiva de Apeha y su personal les desean Feliz Navidad y próspero año 2019
Cuatro décadas al servicio del empresario hostelero
Gracias por confiar en nosotros

Ley de Horarios Establecimientos publicos 2019

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Adjuntamos el Decreto recién publicado sobre la Ley de horarios que entra en vigor a partir del día 1 de enero de 2019 a las 00:01 minutos.

            Este nuevo Decreto incorpora un importante cambio con respecto a lo que se venía legislando en cuestión de horarios, que ahora permite a todos los ayuntamientos de la Comunitat Valenciana la ampliación del horario de los establecimientos públicos, sin necesidad de que se celebren fiestas locales o patronales. Es decir, en cualquier momento del año, un ayuntamiento podrá autorizar la extensión horaria con independencia de si es festivo o no en su localidad, como viene redactado en el artículo 9 del Decreto. [Tenemos serias dudas con respecto a los posibles beneficios para nosotros de esta novedad, ya que los ayuntamientos suelen ser muy reticentes a la hora de ampliar los horarios de cierre de hostelería. Desde APEHA vamos a luchar para conseguirlo]. 

            Esta novedad afecta al que venía siendo habitualmente el artículo 10 en anteriores Decretos, y que regulaba “la extensión de horario durante los meses de verano”. Ahora, con la recién adquirida potestad de los ayuntamientos para ampliar los horarios, este precepto autonómico desaparece y el artículo 10 pasa a regular el horario de “conciertos y espectáculos musicales”.

            También el artículo 11 (anteriormente sobre “incompatibilidades en la ampliación de horarios”) queda afectado por esta novedad y ahora pasa a regular las “actuaciones musicales diurnas”.

            Otros cambios son la inclusión de dos nuevas figuras: las salas de artes escénicas, que se integran en el grupo A; y las salas socioculturales, que se integran en el grupo D.

            Los horarios de apertura y cierre de los establecimientos de hostelería quedan igual que año pasado: 

Grupo B: Pubs y Karaokes de 12:00 h. a 03:30 h.

Grupo I: Salas de fiesta y Discotecas de 17:00 h. a 07:30 h. 

Grupo J: Restaurante, Cafés, Bares y Cafeterías, de 06:00 h. a 01:30 h.

Grupo L: Salones de Banquetes de 10:00 h. a 03:30 h.

Grupo O: Salón-lounge de 12:00 h. a 02:30 h.

            Todo esto con media hora para el desalojo y cierre total.

            Según el apartado 3 del artículo 2, sigue igual de limitado el horario de los establecimientos de la franja marítimo terrestre, que vieron reducido su horario, y este año vuelve a mantiene así: se amplía solo desde el periodo comprendido del 1 de junio al 13 de octubre de 2019, en que podrán cerrar a las 03:00 h. El resto del año deben cerrar como los demás del grupo J: a la 01:30 h.

            Como en años anteriores el 31 de diciembre el horario de cierre se amplía en 90 minutos para todo el catálogo.

Y en 60 minutos los días:

5 de enero – víspera de Reyes.

8 de octubre- víspera del 9 de octubre.

31 de octubre- víspera de Todos los Santos (Halloween).

24 de diciembre- víspera de Navidad.

Enlace Decreto

Comunicado APEHA

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Foto Premios plato 2017

Alicante, 13 de noviembre de 2018

APEHA cumplirá el próximo 2019 nada menos que 40 años siendo la representante de todo el sector hostelero de Alicante y provincia. Esta representación es a todos los niveles: turístico, gastronómico, laboral, de seguridad, medio ambiente, promocional, etc…

 

Y comunica que recientemente ha aparecido en Alicante una nueva asociación de restaurantes a la que APEHA ha recibido para escuchar sus propósitos, en aras de no perjudicar al sector, dado que siempre hemos mantenido que la unidad es fundamental para tener el peso suficiente para ser atendidos en nuestras necesidades, y todas estas escisiones, ramificaciones y duplicaciones lo único que provocan es que se dispersen nuestras fuerzas de representación como colectivo.

 

APEHA aclara que, a día de hoy, esa nueva asociación no forma parte ni está vinculada de ninguna manera con nuestra organización.

 

Aprovechamos una vez más para invitar a todos los empresarios hosteleros de Alicante y provincia a unirse a APEHA. Aparte de formar parte de la patronal hostelera y estar representado en todos los foros de decisión que afectan al sector, podréis disfrutar de muchas ventajas; como interesantes descuentos de las empresas con las que firmamos convenios de colaboración, que a lo largo del año suponen un sustancioso ahorro económico; beneficiaros de todas nuestras acciones promocionales (como los actos que celebraremos  con motivo del 40 aniversario o  la “Costa Blanca Food Experience” que montamos en Madrid, en el marco de FITUR, de la que ya estamos organizando su segunda edición para el próximo enero); y participar gratuitamente en las distintas rutas de tapas y jornadas gastronómicas, como las que ya tenemos en preparación: concursos de tapas, consursos de desayunos, ruta del tardeo, jornadas gastronómicas de arroces, etc… Además del sello de garantía de calidad de los arroces que estamos implantando en toda la provincia.

!!Recordatorio!!! Halloween 31 de octubre, cierre 1h mas tarde

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El miércoles 31 se cierra 1 hora después del horario habitual. Como sabréis en el DECRETO 21/2017, de 22 de diciembre, del President de la Generalitat, por el que se regulan los horarios de espectáculos públicos, actividades recreativas y establecimientos públicos para el año 2018. En su Articulo 2 . 5. Los espectáculos, establecimientos públicos y actividades recreativas, incluidos en el ámbito de aplicación de este decreto, podrán prolongar el horario de cierre en 60 minutos, sobre el establecido en el apartado 1 de este artículo, en las siguientes fechas:

Día 31 de octubre( Halloween ), víspera del día 1 de noviembre.

El Horario habitual 2018 es:

-Restaurantes, Bares y Cafeterías: se cierra a la 01:30 h.( podéis cerrar a las 2:30 con media hora de desalojo)

-Pubs, Salones de Banquetes y Cafés (teatro/concierto/cantante): a las 03:30 h. con media hora de desalojo( podéis cerrar a las 04:30).

-Discotecas, Salas de baile y Salas de fiesta: a las 07:30 h (es decir, podéis cerrar a las 08:30 h).con media hora de desalojo.

Podéis cerrar 1 hora más tarde.

Adjunto ley de horarios 2018

un saludo

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