Entradas etiquetadas con benacantil

‘Benacantil’ del Portabella es la tapa mejor valorada de #IrdeTapasPor #Alicante

0

Ganador Portabella

Se han recibido más de 1200 votos para valorar las tapas, y haciendo una media de las tapas vendidas a partir de las encuestas realizadas a los establecimientos resulta un número de más de 5200 tapas vendidas entre todos los establecimientos.

La tapa más valorada es la de Cervecería Porta Bella con 66 votos válidos y 48 usuarios distintos tiene una valoración de 4,79. La siguiente mejor valorada es la del Restaurante Bodeguita de Juan con 51 votos válidos de 38 usuarios distintos con una puntuación de 4,76 sobre 5. La tapa que ocupa el 3er puesto es la de Pikadura Café con 79 votos válidos de 53 usuarios distintos con una puntuación de 4,71.

IrdeTapasMola

De modo que, el top 3 del ranking a la Tapa que más ha gustado en Alicante es:

1ª Tapa más valorada: Benacantil de Cervecería Porta Bella 

2ª Tapa más valorada: Delicia de calabacín al Pedro Ximenez. de La Bodeguita de Juan.

3ª Tapa más valorada: Tosta Alicantina de Picadura Café.

Los clientes premiados han sido:

Fernando, con una SmartBox por cortesía de NAUTALIA.

Marcial, su altura en cajas de cerveza por cortesía de CRUZCAMPO

César, 2 Menús gastronómicos de SaboreaCV.

Felicidades a todos y agradecer a Luis Mora, que nos halla permitido hacer en su Restaurante Portabella esta rueda de Prensa.

Asistentes:

El Vicepresidente 1º de la Asociación, APEHA, Miguel García Navarro.

El Gerente de COMGARCÍA – Cruzcampo : José Antonio Riera Sánchez.

El Director Territorial de Economía, Industria, Turismo y Empleo, Rafael Muñoz que cierra el acto.

Asisten por el grupo Heineken-Cruzcampo  asistirá María José López Gris  y Luis Miguel Papi.

El PORTABELLA en el Día de la Tapa de MAKRO

0

Luis Makro

Makro Autoservicio Mayorista puso en marcha en todos sus centros su particular ‘Feria de la Hostelería’, que se celebró hasta el 31 de octubre y ha servido para que sus clientes “conozcan en profundidad” cada una de sus secciones. Con esta iniciativa, la compañía ha querido que sus especialistas ejerzan de asesores y descubran las ‘perlas’ de sus departamentos a todos los clientes. Las escuelas de hostelería también han sido protagonistas en estas acciones, que se completaron con numerosas actividades como ‘show cooking’, degustaciones y catas.

Durante esta feria, cada sección de los cash ha contado con su propio día de celebración, en el que el especialista de ese departamento guiaba al cliente y le presentaba una serie de recomendaciones a un precio especial, además de invitarle a degustar los productos de su sección. La frutería fue la encargada de estrenar la feria, que vió también como la bodega, el pasado 18 de octubre, celebraba su particular jornada.

Las escuelas de hostelería también tuvieron su espacio y los futuros profesionales del sector han tenido un día reservado para ellos donde se ha podido conocer más en profundidad y poner en práctica el Catálogo de Tapas, Pinchos y Raciones de Makro. Una de las actividades que más éxito ha tenido dentro de la Feria ha sido el Día de Tapas (25 de octubre), en el que se proyectaron en todos los centros los vídeos de tapas del chef asesor de la compañía y donde se recomendó a sus clientes una ‘Tapa del Día’ que podrán ofrecer en sus establecimientos, siendo en este caso la tapa referenciada la fantástica elaboración BENACANTIL, creación de LUIS MORA, el gerente del conocidísimo PORTABELLA, santo y seña de los almuerzos y buenos menús en el centro de Alicante 🙂

Ir arriba