Entradas etiquetadas con Bodegas

Nuestras BODEGAS: FINCA COLLADO de Alicante

0

Bodega que al principio de siglo se restaura, adapta y moderniza para la elaboración de vinos con el objetivo de utilizar únicamente los viñedos en propiedad de sus 15ha., buscando la adaptación al medio, la personalidad de cada parcela, el terroir de las franceses y la tradición enológica de la zona. 

 

La Finca Collado integra la casa rural con las dependencias propias de la bodega de elaboración y crianza en una superficie de 500m2 construidos, incluyendo una pequeña tienda donde es posible adquirir productos de la zona y, por supuestísimo, sus vinos. Las variedades blancas moscatel y chardonnay y las tintas monastrell, merlot, cabernet sauvignon y garnacha tintorera, componen su patrimonio edafológico.

Unas 45.000 botellas por año, de las cuales el 100% se dirigen al mercado nacional, buena tecnología con intercambiador tubular (frío), prensa vertical neumática, depósitos con camisas refrigerados de acero inoxidable de 5.000, 10.000 y 15.000 litros de capacidad, un parque de barricas de 80 unidades de origen francés y americano con un ciclo de vida de apenas 3 años, además del cuidado de la viña y la recolección, esta se realiza en cajas, deparan un futuro optimista a esta bodega que con el inicio del nuevo siglo y tras años de experiencia como productores emprendemos la decisión de elaborar caldos de calidad, elaborados únicamente con las uvas de nuestros viñedos, expresando al máximo las características de nuestras parcelas.

Datos de contacto:

Crtra. de Villena – Salinas S/N

03638 Alicante

Telf. 962 866 613

email: info@fincacollado.com

www.fincacollado.com

Nuestras BODEGAS: El SEQUÉ de Pinoso

0

Cuando la riojana Bodegas ARTADI pensó en diversificar su portafolio de vinos, pensó en la tipicidad de la monastrell para elaborar vinos con esta variedad. Con la colaboración como socio, en los comienzos del proyecto, de uno de los expertos en esta variedad como es el murciano Agapito Rico, nacieron las BODEGAS Y VIÑEDOS EL SEQUÉ‘, gracias a la gestión directa de Juan Carlos López de la Calle. La finca y la bodega están situadas en El Pinoso.

Han sido galardonada como la mejor Bodega de la Comunidad Valenciana de 2011. Se trata de un galardón concedido por la Academia de Gastronomía que distingue, cada año, a aquellas empresas y entidades que trabajan en el sector de la gastronomía en toda la región. La bodega elabora dos vinos diferentes: El Sequé y Laderas del Sequé, ambos se caracterizan por ser vinos maduros, con cuerpo y que contienen el aroma fresco de la fruta mediterránea. Su base principal es la uva Monastrell, autóctona de esta zona, y que ocupa la totalidad de la plantación de sus propios viñedos.

El Sequé es una pedanía de la ciudad alicantina de Pinoso y allí, en unas 40 hectáreas, crecen bajo el sol mediterráneo, la uva que da vida a estos vinos. Cuidados con mimo y ajustándose a las necesidades propias de su delicado crecimiento, los viñedos ofrecen un vino de alta calidad y sabor exquisito. Pinoso se encuentra al oeste de la provincia de Alicante, en la comarca del Vinalopó Medioy a unos 56 kilómetros de la capital alicantina. Está en el interior y haciendo frontera con la Región de Murcia. Pero el territorio que comprende este municipio va más allá del propio núcleo urbano, ya que Pinoso lo forman un buen número de distintos terrenos rurales como: Casas Ibañez, Culebrón, Encebras, Rodriguillo o Caballusa, entre otros.

Datos de contacto:

Bodegas y viñedos EL SEQUÉ | Laderas de Pinoso S.A.

Paraje El Sequé, 59 | 03650 Elche/Elx | ALICANTE

Telf. 945 600 119

e-mail: elseque@artadi.com

http://www.artadi.com 

Nuestras BODEGAS: FAELO de Elche (Elx)

0

Bodegas Faelo es una empresa familiar que se formó en el año 2000. Esta es la cuarta generación de viticultores de Matola, Elche. Tres generaciones anteriores se dedicaron a la elaboración artesanal del vino, aunque no lo comercializaban, ni siquiera pensaron en sacar sus vinos al mercado embotellados. Jaime Soto, propietario de Bodegas Faelo, junto con su padre, decidieron dar un paso mas allá y decidieron unir tradición y adelantos tecnológicos en la elaboración de sus vinos. De ahí partió la filosofía de la bodega. Como viticultores, se rigen por la selección en todo el proceso de elaboración del vino. Lo primero de todo es partir de la selección de las mejores variedades de uva, después seleccionan los mejores terrenos para esos cultivos y después de ello, seleccionan los mejores vinos de su bodega para su embotellado. Un proceso largo y de trabajo a pie de campo . Pero en el año 2005, llego su primer vino embotellado. Un vino tinto crianza llamado La Dama.

Respecto a la viña, desde el año 2000 unen tradición y adelantos tecnológicos en la elaboración de sus vinos. La filosofía como viticultores la rigen por la selección en todo el proceso de la elaboración del vino. Seleccionan las mejores vides del viñedo. Las mejore uvas, el mejor vino para la crianza en barrica nueva y después solo se embotellan las mejores barricas resultantes (más…)

Nuestras BODEGAS: COOPERATIVA de ALGUEÑA

2

Fundada en 1.974 por un grupo de agricultores emprendedores con larga tradición vitivinícola, la COOPERATIVA DE ALGUEÑA es una de las más antiguas de la D.O. de Alicante. Sus vinos han sido y son muy demandados para coupage, para dar color, matices, graduación y, en definitiva, calidad a otros vinos en España y otros países. Esta actividad original los lleva, al comprobar año tras año la calidad de su producción, a comenzar a ofrecer al cliente final sus propios vinos. Concebidos, envasados y etiquetados bajo nuestra propia marca.

Vinos de Algueña comienza esa nueva andadura comercial en los años 90 con planteamientos que van en varias direcciones: mantener la tradiciones en determinados vinos, como es el fondillón, auténtica joya enológica; ofrecer vinos de mesa finos, tintos de crianza y jóvenes tinto, blanco y rosado; crear un tinto dulce y abordar la producción ecológica de vinos , entrando así a formar parte de las empresas que tienen una idea responsable de la producción (más…)

6 Vinos Alicante DOP entre los mejores puntuados por Parker

2


Santa Rosa 2006, Estrecho 2006 y Moscatel de La Marina 2010. Bodegas Mendoza.

Poco a poco se siguen conociendo las puntuaciones de Robert Parker en su edición 2011 de Wine Advocate y en esta ocasión Bodegas Mendoza ha sorprendido con tres vinos también puntuados por encima de 90 puntos.

El vino “Santa Rosa 2006” ha conseguido 92 puntos Parker, todo un reconocimiento para este vino que ya se puede decir que tiene el mejor currículum de premios y puntuaciones de la Denominación de Origen Alicante en los últimos años y en especial desde que el año 2006 fue elegido “Mejor vino tinto de España” por Enoforum.

Pero también ha sido una sorpresa encontrar el vino “Estrecho 2006” con 91 puntos. El monovarietal de monastrell que ha conseguido en poco tiempo convertirse en una referencia en este tipo de vinos, por la especial vinculación en origen y el tratamiento de este varietal de una forma contemporánea y sin perder su especial significado en toda la zona.

Por último, pero no menos importante, son los 91 puntos que consigue “Moscatel de La Marina 2010”, especialmente importante para Pepe Mendoza, pues “es difícil encontrar una calidad tan alta en un vino de moscatel por debajo de 7 euros de venta al público”.

Bodegas Mendoza se encuentra situada en Alfaz del Pí y poseen sus viñedos propios en la finca “El Chaconero” de Villena y entre otras distinciones, se encuentran las de “Mejor trayectoria de Bodegas de España” por verema.com; o mejor enólogo de la Comunidad Valenciana 2011” para Pepe Mendoza.

Puerto Salinas 2007 y Mo 2009. Bodegas Sierra Salinas.

Este año, Bodegas Sierra Salinas de Villena ha vuelto a ver reconocidos sus vinos en las Puntuaciones de “Wine Advocate” de Robert Parker. En concreto el vino “Puerto Salinas 2007” ha obtenido 90 puntos y “Mo 2009” 89 puntos.

Dos reconocimientos que suponen dos importantes novedades. En el caso del primer vino porque se estrena con esta sobresaliente puntuación que marca muchas tendencias en el mercado americano y le abre muchas posibilidades.

En el caso del “Mo” porque es un vino con un inmejorable precio que lo sitúa en altas cotas de calidad, lo que refleja que se pueden hacer “muy buenos vinos con precios razonables”, en palabras de Ramón Castaño, gerente de la bodega.

Con estas Puntuaciones Parker, Bodegas Sierra Salinas se ha convertido en una clásica dentro del grupo de sobresalientes ya que las altas puntuaciones han “bendecido” toda su gama de vinos desde hace años.

Casta Diva Cosecha Miel. Bodegas Gutiérrez de la Vega.

La tercera bodega en obtener puntuaciones Parker en la edición 2011 de “Wine Advocate”, la conocida guía de Robert Parker, ha sidoGutiérrez de la Vega de Parcent, en la comarca de La Marina Alta Alicantina y que ya es habitual en esta guía.

Su referencia “Casta Diva Cosecha Miel” ha obtenido 89 puntos Parker, un sobresaliente para un vino excepcional por su singularidad y calidad.

Y una puntuación que se suma a las otras obtenidas por referencias de esta bodega en el mercado americano, como los 90 puntos que concedió la Guía Internacional Wine Cellar de Stephen Tanzer´s a las referencias “Casta Diva Príncipe de Salinas 2007” y “Casta Diva Cosecha Dorada 2009”.

Con estas dos guías se puede hablar que prácticamente ha conquistado a los más importantes críticos de Estados Unidos que tienen una importantísima influencia en el mercado anglosajón.

Casta Diva Cosecha Miel” es un vino realizado con 100% de moscatel de Alejandría recogida de las laderas de Jávea, que fermenta únicamente con levaduras autóctonas y que pasa 12 meses en barricas de roble francés, caucásico y americano.

Con esta combinación de factores se consigue un vino dulce de delicados toques de madera y matizados aromas lo que ha constituido su singularidad y exquisitez.

Entrevista a Vicente García, director comercial de Bodegas Vicente Gandia

0

 

Vicente García es director comercial para hostelería de Bodegas Vicente Gandia. Natural de Valencia, ha desarrollado su trayectoria profesional en el mundo de la Alimentación, ocupando cargos de relevancia en Kellogs España, o dirigiendo el área de Trade Marketing para Patatas Vicente Vidal. Actualmente dirige la división comercial para hostelería de Bodegas Vicente Gandia.

 

P.- Desde hace dos años los amantes del vino pueden encontrar vinos elaborados por Bodegas Vicente Gandia, con D.O. Alicante. ¿Por qué su apuesta por esta provincia?

R.- Somos una empresa internacional con vocación local. Desde nuestros orígenes, hace 125 años, esta empresa ha apostado por la Comunidad Valenciana como principal mercado nacional, configurando una realidad de la que Alicante también forma parte. Nuestra apuesta en sincera, está situada en el largo plazo y dirigida tanto a los consumidores -para quienes hemos elaborado vinos de gran calidad y fáciles de entender- como a la restauración. Somos Comunidad Valenciana y somos Alicante.

P.- ¿Cuáles han sido los vinos que han elaborado bajo la D.O. Alicante?

En general, vinos referenciados por su excelente calidad y precio, que cuentan con un gran apoyo derivado de sus recursos de promoción. En particular, hemos elaborado las extensiones de El Miracle para Alicante, los nuevos Miracle Planet, Fusión y el Miracle Music, englobados en la denominación Miracle Lifestyle. Son vinos de calidad, fáciles de entender y dirigidos a un mercado más joven.

También hemos elaborado El Miracle Art, una de nuestras referencias más emblemáticas que representa un símbolo de la creatividad artística asociada al vino. Es uno de nuestros mejores vinos y es para Alicante.

P.- El Miracle, con sus extensiones de marca D.O. Alicante, es el buque insignia de la bodega para esta provincia. Háblenos de estos vinos.

El Miracle nació como producto con el que la bodega quería reconocer sus 120 años de relación con sus consumidores. Es una de las marcas con mayor éxito, nacional e internacional. También es un vino de corte moderno, cuyo éxito se ha basado en su calidad y en su sencillez. Alicante está en el corazón de la bodega y por ello, la bodega ha dedicado esta marca a Alicante.

De El Miracle nacen los nuevos Miracle Fusion, Planet y Music. Son vinos que no defraudan por su calidad, que pueden ser disfrutados en cualquier lugar y ambiente, con los que el consumidor joven se sentirá tan cómodo como el experimentado. Por ello también son una excelente elección para el restaurador.

P.- ¿Por qué han elaborado vinos bajo la marca Puerto Alicante?

Tradicionalmente, el Puerto ha sido una estructura vital y emblemática para Alicante. No hemos de olvidar que desde el s. XIX, el centro de distribución vinícola de Alicante ha sido su Puerto. Estos vinos rinden homenaje y rescatan la tradición vinícola del Alicante.

P.- ¿Cómo son estos vinos?

Son monovarietales, obtenidos de las variedades Shiraz y Chardonnay, de los que se han elaborado 60.000 botellas. Desde la marca y su etiqueta, hasta elementos tan identificativos como el mosaico de la cápsula que representa el paseo marítimo de la ciudad -conocido como la explanada- son un homenaje a Alicante.

Estos vinos están destinados a la Hostelería. Son vinos muy aromáticos, intensos, frutales, frescos y muy equilibrados.

P.- ¿De qué forma participan en Lo Mejor de la Gastronomía?

Nuestra presencia en este certamen, al igual que el pasado año, es una muestra de nuestro compromiso con Alicante. Este año, además de trasladar al certamen la II Edición de los Premios Vicente Gandia, hemos organizado la presentación de una barrica pintada por el torero alicantino Luis Francisco Esplá. Nos sumaremos al esfuerzo por la promoción de la gastronomía y el vino en Alicante, es nuestro deseo y también nuestro compromiso.

Ir arriba