Entradas etiquetadas con restauración

Presentación del ESPECIAL GASTRONOMÍA 2013

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Especial Gastronomía 2013Recientemente tuvo lugar en el Restaurante CÉSAR ANCA la presentación del Especial Gastronomía, anuario de los mejores restaurantes españoles con el que la revista Restauradores inicia cada curso editorial , cumple en el presente 2013 su edición nº XXI. A modo de conmemoración, durante el mes de abril  Restauradores celebrará la 21ª edición consecutiva de este número especial, con una serie de eventos –almuerzos, cenas y cócteles– en los que se presenta este  anuario gastronómico ante una  audiencia compuesta por personalidades de la vida social, empresarial y cultural, restauradores, bodegueros, autoridades políticas y medios de comunicación. En esta convocatoria, además de la degustación gastronómica y lúdica, se efectúa un homenaje a la Comunidad Autónoma, la ciudad y el establecimiento anfitrión del acto, incidiendo en la importancia económica y turística de nuestra gastronomía. Así, algunos de los mejores establecimientos de la alta hostelería y restauración española se convertirán en el marco perfecto para agasajar a personas e instituciones públicas y privadas que se han destacado por su compromiso con la promoción de nuestra gastronomía y nuestra cultura. Es la manera con la que Restauradores expresa su gratitud editorial a ese imperecedero lazo entre el turismo y restauración gastronómica de calidad, es decir el propio enlace de nuestros mejores restaurantes españoles, fuente de desarrollo social, cultural, artístico, económico, científico, tecnológico…

Esta obra, el Especial Gastronomía de Restauradores, efectúa en las 160 páginas de su 21ª edición, un viaje por las diecisiete Comunidades Autónomas de España, ofreciendo una cuidada selección de casi 700 restaurantes, los mejores de nuestro país, clasificados por su adscripción autonómica, provincial y orden alfabético. Además, como en tiradas precedentes, en la presente publicación ofrecemos una espectacular colección de diecisiete bodegones, donde hemos efectuado un  maridaje editorial entre ellos y   algunos textos literarios también referidos a los productos gastronómicos. Historia y contemporaneidad se muestran de este modo en un matrimonio lírico-gastronómico, con el que celebrar la llegada de la primavera y esta representación de la escena actual de la alta restauración española.

Reunión INFORMATIVA para RESTAURANTES con la plataforma TRAVELOPENAPPS

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TravelOpenApps

La Agència Valenciana del Turisme y Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante presentan las ventajas y las últimas novedades respecto a la plataforma de distribución turística online Travel Open Apps. Esta plataforma va dirigida a todas las empresas turísticas de la Comunitat: alojamiento, agencias de viaje, restauración y oferta complementaria (turismo activo, cultural, ocio, etc.).

 ¿Qué es TravelOpenApps?

TravelOpenApps es una gran plataforma online de distribución y venta de toda la oferta turística de la Comunitat Valenciana, impulsada por todo el sector turístico, y apoyada por la Conselleria de Turismo de la Generalitat. Travel Open Apps pone a tu disposición una avanzada plataforma tecnológica que te permitirá situar y comercializar tu producto en las principales centrales de reservas, touroperadores, receptivos y agencias de viaje online. Además te ofrece una serie de herramientas gratuitas como son un gestor de contenidos de páginas Web, un gestor de clientes con la posibilidad de realizar emailmarketing, y un modulo de estadísticas exclusivo para tu negocio. 

Integrarte en Travel Open Apps, es gratuito para todas las empresas turísticas de la Comunitat Valenciana y  ofrece muchas ventajas:

•Aumentar tus ventas mediante una gestión sencilla, dinámica y coherente de tarifas e inventarios.

•Posicionar tu producto en el mayor número de escaparates en Internet (agencias de viaje online, web propia, touroperadores, destinos, etc.)

•Ahorrar en costes de gestión y reducirás errores de facturación

•Aumentar la productividad de tu empresa.

 ¿Cuándo puedes asistir a la jornada de presentación de la Plataforma?

 Lunes 15 de abril, a las 17h.

 CDT de Alicante

Monte Tossal, s/n, 

03005 Alicante

Dirigido a la oferta de RESTAURACIÓN de la Provincia de Alicante.


Para inscribirse al curso tienes que llamar al : 670 965 631/ 653 669 047 o al fijo 965131400 – Raquel o Emi.

Si deseas más información, visita la web del proyecto: www.travelopenapps.org

NUEVO Servicio APEHA de FISCAL, LABORAL y CONTABLE

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Servicios APEHA

Como comentamos hace algún tiempo a todos los ASOCIADOS, en enero queremos empezar a dar un servicio de asesoría Fiscal, Laboral y Contable, y ya tenemos una lista de establecimientos interesados. Para poder cerrar el tema económico y aportaros un precio personalizado lo más ajustado posible necesitamos nos escribáis respondiendo a estas simples cuestiones: 

1.-Si estáis en módulos o estimación directa, si es estimación directa, simple o normal.

2.-Número de facturas recibidas (para saber volumen de trabajo).

3.- Si eres persona física o jurídica.

4.- Número de trabajadores.

5.- Si lo sabes aproximadamente, número de altas-bajas al año.

El e-mail de contacto: emi@alicantehosteleria.com 

Nuestros ASOCIADOS: Finca EL VÍNCLE de Elx

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El Restaurante EL VÍNCLE celebra su 10º Aniversario y para ello, han organizado diferentes actividades durante todo el año; Comidas Temáticas, Cenas Maridajes, Jornadas Gastronómicas, Conciertos, Exposiciones, Cursos de Cocina siendo todas y cada una de ellas ámpliamente respaldadas y resultando un éxito para la finca.

Para este año entrante, acaban de presentar algunas promociones muy interesantes, como por ejemplo:

– Todas las bodas celebradas en el 2013 – 10% de Descuento.

– En todos los eventos, comidas de empresa, grupos, etc… el 10º comensal lo pagan ellos. Es decir, de cada diez comensales, uno gratis comerá o cenará gratis :).

Igualmente, han organizado unas jornadas de puertas abiertas para los que deseen ir a conocer sus instalaciones, nuevos menús y demás actividades. Si estáis pensando en casaros, la comunión de un hijo, bautizo, celebrar alguna fiesta especial, cena de empresa, etc… Las fechas para las visitas son:

Sábado 24: de 12:00 a 18:00h.

Domingo 25: de 12:00 a 18:00h.

Adjuntamos los MENÚS DE BODA para el próximo año y las sorpresas y  eventos, Nueva Carta, Navidad 2013. Pueden acceder a ell@s pulsando AQUÍ y desde el restaurante atenderán gustosos cualquier consulta que les queramos hacer llegar

+Info:

RESTAURANTE EL VINCLE

C/Partida de Valverde alto.polígono 2 57, 03139- ELCHE (Alicante)

Tlf. 610237019 (Juan J. Bendicho)

SABOREA CV si no formas parte ¡Te lo pierdes! ;)

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En estos momentos, Saborea la Comunitat Valenciana es una plataforma para la promoción de la gastronomía de la Comunitat Valenciana. Formar parte de esta propuesta elaborada por CONHOSTUR  con el apoyo de la Conselleria de Turismo, Cultura y Deporte, te permitirá disfrutar de las acciones de promoción, comunicación y comercialización que os resumimos en este artículo.

¿QUE OFRECE PERTENECER A SABOREACV.ES A LOS ESTABLECIMIENTOS QUE PARTICIPAN?

  • Formar parte de las guías que se editan de los productos SABOREA CV para promocionar la red de establecimientos de la Comunitat Valenciana que se hayan adherido a cada producto.
  • Aparecerá en las diferentes  Páginas Webs de SABOREA CV (20.11 y Premium)  en donde aparecerá la localización e información sobre su establecimiento que podrá editar en cualquier momento.
  • Distribución de la guía y de soportes promocionales en las Oficinas de Turismo a nivel internacional.
  • Formar parte de todas las acciones promocionales turísticas nacionales e internacionales a las CONHOSTUR participe  junto a la Conselleria de Turismo.
  • Aprovéchate de esta oportunidad para formar parte de las acciones de promoción e inscríbete en Saboreacv.es, o recuerda, si ya formas parte de Saboreacv.es debes actualizar tu menú !      
  • http://www.saboreacv.es/

LA AGENCIA VALENCIANA DE TURISMO TAMBIÉN PROMOCIONA SABOREACV.ES

La Agencia valenciana de turismo realiza  a lo largo del año varias acciones de promoción, entre ellas, concursos en agencias de viajes online (OTAS), como son atrápalo, edreams, rumbo o minube, y redes sociales, como twitter o Facebook.

Saborea CV aparece en todas ellas y participa ofreciendo la posibilidad a los concursantes de degustar los menús en los restaurantes que forman parte de Saborea CV

Mas información en APEHA:

Tel.: 965 131 400 – 670 965 631

 raquel@alicantehosteleria.com

Nuestros ASOCIADOS: Mesón EL VISCAYO de Castalla

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Nada mejor para hablaros de este peculiar y conocido lugar de la montaña alicantina que hacerlo a través de 2 opiniones registradas en blogs y foros por parte de comensales que pudieron pasar una jornada allí. Se trata de Kaira y del blog Hablemos de vino y lo que surja… y veréis que bien se lo montaron :).

Nos lo cuentan tal que así y además, conforme lo vamos leyendo vamos ‘salivando’ sin nos permitís la expresión 🙂 (más…)

Nuestros ASOCIADOS: CELESTINO y MARÍA de Santa Pola

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El Bar – Restaurante CELESTINO Y MARÍA está ubicado en Santa Pola y lleva años ofreciendo a sus clientes las más deliciosas preparaciones junto con el mejor servicio. Destaca su utilización exclusiva de materias primas de calidad y el esfuerzo diario que ponen para entregarle a los clientes exquisitos platos y elaboraciones tradicionales de la zona.

Son expertos en comida marinera, era de esperar en un restaurante ubicado en la portuaria Santa Pola. En los últimos años ha mantenido su estándar de calidad y en platos referentes como el arroz a banda siempre se comenta la cantidad de pescado que se añade bien troceado, y si nos inclinamos por la versión en ‘caldero’ del mismo, nos servirán también el pescado cocido que se ha utilizado para hacer el caldo con una salsa riquísima. Con precios ajustados, sus especialidades son marisco, pescado, caldero y todo tipo de arroces alicantinos. se dispone de varios salones y además, con un solar colindante al restaurante donde podremos apacar con facilidad.  

Cuentan con un local climatizado e ideal para cualquier tipo de celebraciones. El característico sabor de sus preparaciones los ha identificado dentro del sector y además, no cierran ningún día… ¡nos lo ponen bien fácil!

+ Info y contacto:

Carretera Santa Pola-Elche, s/n

03130 Santa Pola, Alicante, Spain 

Tel: (00 34) 965 413 980

http://www.celestinoymariarestaurante.com 

 

CONVENIO de HOSTELERÍA 2012 – 2012

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El pasado día 27 de Julio se firmo en Benidorm (Alicante), el convenio colectivo para las empresas de hostelería de la provincia de Alicante, será vigente desde el día siguiente al de publicación del convenio colectivo en el boletín oficial de la provincia hasta el día 31 de diciembre de 2014.

Las partes otorgantes del presente convenio, por la representación de las organizaciones empresariales: ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE HOTELES DE ALICANTE (APHA), ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE ALICANTE (APEHA), ASOCIACIÓN EMPRESARIAL HOSTELERA DE BENIDORM, COSTA BLANCA Y COMUNIDAD VALENCIANA (HOSBEC) y ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE LA MARINA ALTA (AEHTMA) y por la representación de las organizaciones sindicales: FEDERACIÓN NACIONAL DE TRABAJADORES DE COMERCIO, HOSTELERÍA, TURISMO Y JUEGO DE LA UNIÓN GENERAL DE TRABAJADORES DEL PAÍS VALENCIANO (FNTCHTJ-UGT) y FEDERACIÓN DE COMERCIO, HOSTELERÍA Y TURISMO DE COMISIONES OBRERAS DEL PAÍS VALENCIANO (FECOHT-CCOO-PV).

A continuación os resumimos los puntos más importantes del convenio: (más…)

Las Redes Sociales son fundamentales para nuestro negocio

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Los Medios Sociales se han convertido en una revolución y esta es clave para nuestro negocio. Aprender a utilizar los canales sociales dirá mucho a nuestro favor: Presentamos algunos consejos para ‘sacarle jugo’ a nuestras páginas y poder interactuar más con nuestros clientes actuales y potenciales.

(más…)

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