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Participamos en la Comisión de Espectáculos y Actividades Recreativas de la Comunitat Valenciana

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Nuestra Gerente y Secretaria General, Emi Ortiz, se encuentra en estos momentos participando en la primera reunión de la Comisión de Espectáculos y Actividades Recreativas de la Comunitat Valenciana, de la que forma parte APEHA, y que depende de la Agencia Valencia de Seguridad y Respuesta a las emergencias.

En esta comisión se discuten los horarios y otros aspectos que afectan a los establecimientos de hostelería y ocio, y ahí estamos APEHA, junto con nuestros compañeros de la FEHV (Valencia) y ASHOTUR (Castellón), defendiendo los intereses de los hosteleros y exigiendo que se tenga en cuenta la enorme importancia de nuestro sector en esta comunidad.

Entrega de Sellos de Calidad en Higiene Alimentaria

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Entrega de Certificados Calidad

El pasado jueves 21 se celebró la entrega de los Certificados de Garantía de Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria, entregados por nuestra presidenta, MªJosé San Román, el Presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos, D. Jaime Carbonell. y el DIrector Territorial de Turismo D.Rafael Muñoz entrega y cierra el acto.  

1.- Certificado de Garantía en Higiene y Seguridad Alimentaria otorgado al RESTAURANTE IZASKUM de Castalla, es recogido por Dña. Izaskun Belaunzaran Armendariz, como gerente y propietaria del establecimiento.

2.- Certificado de Garantía de Calidad e Higiene y Seguridad Alimentaria otorgado al  RESTAURANTE MONASTRELL de Alicante, recogido por  Dña. Lorena Ríos, como Maitre del restaurante.

3.-Certificado de Garantía Calidad Alimentaria otorgado a la CERVECERIA EL CANTÓ de Alicante, es recogido por D. Javier Tovar, como encargado del establecimiento.

4.- Certificado de Garantía en Higiene y Seguridad Alimentaria otorgado al  RESTAURANTE LA CASONA de Sax, lo recoge D. Jokin Ortega Belaunzaran, como gerente del restaurante.

5.- Certificado de Garantía de Calidad e Higiene y Seguridad Alimentaria otorgado a la TABERNA DEL GOURMET  de Alicante, recogido por  Dña. Carolina Mejías, como Responsable de RRHH del Grupo Gourmet.

6.- Certificado de Garantía de Calidad e Higiene y Seguridad Alimentaria otorgado al MESÓN EL GRANAINO de Elche, recogido por  D. Odón Martínez García, como director del establecimiento.

7.- Certificado de Garantía de Calidad e Higiene y Seguridad Alimentaria otorgado al establecimiento GOURMET EXPERIENCE sito en el Corte Inglés de Alicante, recogido por Dña. Carolina Mejías, como Responsable de RRHH del Grupo Gourmet.

 Al finalizar se ofreció un vino de honor elaborado por los alumnos del CDT de Alicante, donde se celebró el acto.

Reunión de SEGURIDAD entre APEHA y SubDelegación de Gobierno

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Plan Turista Seguro

La Reunión entre APEHA y SubDelegación de Gobierno tuvo lugar con los asistentes: Moisés-Presidente de la Asociación de Restaurantes de Almoradí. Guillermo- Presidente de Parlant i Menjant. Emi Ortiz-Gerente de APEHA. Subdelegado de gobierno . Policía nacional – Ricardo Herrero -Comisario jefe de la UCOP ( unidad de coordinación provincial). Guardia  civil- Teniente coronel Ezequiel romero Guijarro.

Nos expusieron que los delitos  que hay mayormente son menores, la seguridad esta bien controlada y se cuenta con planes de seguridad suficientes. Hay un repunte de robos de carteras, móviles y los rateros  son ocasionales. Ha bajado la entrada a domicilios.  

 El Teniente Coronel nos explica que la estadística es de 45 infracciones penales por 10.000 habitantes y para el turismo se ha creado “El Plan de turismo seguro”. Se está trabajando en 5 puntos esenciales:

1- Análisis de todo lo que rodea al turista, como actúan los delincuentes aunque el servicio más importante el preventivo. Hay unidades que investiga los delitos y se ha editado un folleto con consejos a seguir en varios idiomas.

2- Tema servicio medidas seguridad cuando los ciudadanos se van de vacaciones y dejan sus casas.

3. Mejorar la calidad del servicio para el turista. Se están creando oficina Sate (Serv. De atención Del turista extranjero)

Que sepan idiomas. Y desde el 20 de junio, por Internet se pueden recoger denuncias, en la página web: www.guardiacivil.es Se pueden denunciar:  Hurtos, sustracción  en vehículos y de vehículos , hallazgo de documentación o perdida de ella en 24 horas tiene que llevar la denuncia al puesto de la Guardia Civil más cercana.

4. Intentar relacionarnos todos los sectores coordinados, comercio, turismo, Guardia Civil, Policía…

5. Hacer estudios para mejorar los sistemas.

Para llamar a la Policía Nacional :  091   si comunica o tarda, llamar al Jefe de día 620221249 para casos serios de violencia o algo grave 24h / . Si no al 091 como siempre.

Guardia  civil:  062 que es para todo el territorio nacional, cuando se llama, se comunica con la ciudad desde la que se llama o bien a  un fijo  965 145 660 alicante central

Acuerdo de colaboración entre APEHA y MEDICARDIO para fomentar los espacios CARDIOPROTEGIDOS

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Desfibrilando

Campaña para ESPACIOS CARDIPROTEGIDO PARA nuestros ASOCIADOS: Cursos acreditados por la Conselleria de Sanidad (EVES) para empresas: cursos bonificados por la Fundacion tripartita.

La oferta consta de:

– Un Desfibrilador Marca CARDIAID.

– Una Soporte de pared con señalitica para el Desfibrilador. 

– Formación Reglada por la Escuela Valenciana de Estudios para la Salud (EVES).

– Diploma de Espacio Cardiprotegido.

– Acreditación para el uso de Desfibriladores Externos Semiautomáticos, otorgada por la EVES

– Carnet de proveedor en Soporte Vital Básico Y Uso del DESA.

El Coste del curso para los asociados de APEHA será de 2300 € y resto del material será donado sin cargo una vez realizada y abonada la formación. Los beneficios de ser un espacio cardiprotegido son, entre otros:

+ Diferenciación respecto a la competencia.
+ Mejor imagen de sus clientes hacia su empresa o establecimiento.
+ Mejora de los servicios que presta a sus clientes.
+ Mayor sensación de tranquilidad y confianza de sus clientes hacia los profesionales de su empresa al saber actuar ante una emergencia vital.
+ Repercusión y notoriedad en los medios de comunicación al anunciar a través de nota o rueda de prensa que su establecimiento es un Espacio Cardioprotegido.

Balance de la campaña de CARNAVAL para moderar el ruido nocturno

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Carnaval Alicante

LA ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE ALICANTE Y FEHR HACEN BALANCE DE

LA CAMPAÑA DEL CARNAVAL CONTRA EL RUIDO NOCTURNO

 

  • Para el público el botellón es la principal causa del ruido nocturno.
  • El estudio muestra la voluntad del público de apoyar las campañas de concienciación y la necesidad de encontrar una solución al problema de los fumadores.
  • Los ciudadanos no quieren renunciar a montar fiestas privadas en sus casas.

Como balance FEHR quiere destacar el éxito de participación en la campaña de concienciación que ha contado con la colaboración de 35 asociaciones hosteleras, lo que ha permitido que la campaña estuviera presente en todas las comunidades autónomas y que haya conseguido un impacto directo sobre millones de españoles que han conocido los mensajes de la campaña a través de los locales situados en las zonas de ocio de las principales capitales españolas.

 

EL DEBATE SOBRE LAS VERDADERAS CAUSAS DEL RUIDO

 

Junto con la difusión de los mensajes de concienciación y la realización del estudio sobre la percepción del ruido, la realización de la campaña ha permitido activar un nuevo debate sobre las verdaderas causas del ruido nocturno en las ciudades españolas. En este sentido frente la tópica imagen de que es el ocio el principal causante del ruido es necesario señalar que es el ruido del tráfico el que hace que el 40% de la población europea este expuesto a niveles de ruido superiores a las 55 dBA (Observatorio de Salud) .

 

Con respecto a España, los principales estudios sobre el ruido nocturno (1) ponen de manifiesto que es el ruido provocado por el tráfico y la nocturnidad de los horarios españoles la principal razón de los elevados niveles de ruido durante las noches. En este sentido hay que tener en cuenta que la intensidad del tráfico de las ciudades españolas se mantiene durante las madrugadas con picos de más de 80 dBA y en horarios mucho más prolongados que en cualquier ciudad europea.

En segundo lugar los problemas de convivencia en el interior de fincas y viviendas cada vez son mayores llegando a convertirse en la primera molestia para los hogares (ruidos televisión, fiestas en casa, ladridos de perro, tacones), según el 54,6% de los encuestados en el estudio de AECOR.

El tercer lugar el botellón se consolida como la principal causa de ruido en la vía pública (23,6%) seguida de la concentración de fumadores en la puerta de los establecimientos provocada por la ley anti-tabaco.

DATOS DEL ESTUDIO NACIONAL SOBRE LA PERCEPCIÓN DEL RUIDO EN EL OCIO NOCTURNO

Con respecto al ESTUDIO NACIONAL SOBRE LA PERCEPCION DEL RUIDO EN EL OCIO NOCTURNO se han realizado 1.548 encuestas en una muestra de nueve ciudades españolas y entre el público de las zonas de ocio con edades comprendidas entre los 22 y 66 años. Se trata del primer estudio de estas características que permite conocer con gran aproximación la percepción que tienen sobre el ruido los ciudadanos cuando disfrutan de su tiempo de ocio.

En primer lugar  el estudio contempla que el problema del ruido nocturno es percibido como algo importante entre los ciudadanos alcanzando una puntuación de 7,12 (en una escala del 1 al 10).

A pesar de la importancia con la que se percibe el ruido nocturno hay que destacar que el público del ocio nocturno no es capaz de identificar con claridad las causas del ruido, obteniendo una puntuación insuficiente de 4,8 sobre 10. No obstante el ruido del botellón ocupa el primer lugar como causante del ruido para el público de las zonas de ocio, con una puntuación de 5,85, seguido de las concentraciones de público en las puertas de los locales (provocadas por la ley anti-tabaco) con un 5,47, seguido del tráfico con un 5,2 en tercer lugar.  Por otro lado, entre las  causas del ruido empieza a identificarse la mala calidad de la edificación y el aislamiento de las viviendas.

En relación a las conductas que el público estaría dispuestos a modificar para evitar el ruido y las molestias, la nota media es mas positiva y alcanza el 6,27 en una escala de 1 a 10. En este campo se identifica claramente la preocupación por no dejar basuras ni ensuciar la calle con una puntuación de 7,80, apoyar las campañas de concienciación con un 7,45, no gritar con un 7,22 y no entorpecer las dobles puertas de los locales 6,92. En el lado negativo hay que destacar la resistencia a no montar fiestas en las casas que suspende con 4,32 sobre 10 y que por desgracia es uno de los problemas de ruido que mas crece en estos momentos.

A la pregunta sobre cuáles son las medidas que permitirían reducir el problema del ruido por la noche, la identificación de las mismas alcanza la nota más alta del estudio con un valor de 6,72 en una escala de 1 a 10. En este campo las medidas que reciben un mayor apoyo son las de impulsar y promover campañas de conciencian sobre el necesario respeto a los demás  que alcanza la puntuación mas alta del estudio con un 8,10, seguido de la necesidad de crear zonas de fumadores que no molesten a los vecinos 7,70 y de mejorar los servicios de transporte y limpieza por las noches con un 7,6. En el lado contrario el que se persiga el botellón alcanza la puntuación de un solo 4,81.

Como BALANCE de todo lo anterior parece claro que la importancia del debate social sobre el ruido nocturno está calando en los ciudadanos y por ello también el público usuario de las zonas de ocio. Sin embargo el público carece de una información rigurosa al respecto ya que no es capaz de identificar las causas del ruido. Afortunadamente la voluntad  de implicarse y concienciarse a la hora de actuar empieza a ser importante pero para lo cual se reclaman a la administración campañas y programas de concienciación y una mayor dotación de  servicios públicos en el ocio nocturno y que se busque alguna solución a los fumadores en el ocio nocturno para reducir el problema de ruido que provocan en la calle.

ENTIDADES COLABORADORAS CON LA CAMPAÑA

La campaña Disfruta del Carnaval, por un carnaval cívico y responsable promovida por FEHR ha sido posible gracias a la colaboración de:

Confederación de Consumidores y Usuarios CECU, Sociedad Española de Acústica, SEA, Federación Nacional de Bebidas Espirituosas, FEBE  y la Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes ANFABRA

Campaña DISFRUTA DEL CARNAVAL, por un carnaval cívico y responsable

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Cartel Campaña

LA ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE ALICANTE PRESENTA LA CAMPAÑA

DISFRUTA DEL CARNAVAL, POR UN CARNAVAL  CÍVICO Y RESPONSABLE

      Más de 5 millones de españoles, saldrán a la calle a disfrutar del Carnaval

    La Campaña de concienciación pretende impulsar un debate sobre las verdaderas causas del ruido nocturno en las ciudades españolas

     El ruido provocado por las empresas hosteleras ocupa el 9º lugar en el ranking de la contaminación acústica

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), quiere hacer pública su participación en la campaña DISFRUTA DEL CARNAVAL, POR UN CARNAVAL  CÍVICO Y RESPONSABLE, organizada por la Federación Española de Hostelería, FEHR y APEHA y cuyas actividades van a tener lugar en toda España durante la celebración del carnaval.

Cartel 2013 Carnaval AlicanteDe acuerdo con la trayectoria de trabajo en el campo de la Responsabilidad Social, llevada a cabo por APEHA y teniendo en cuenta la necesidad de promover la sostenibilidad ambiental de la actividad del ocio, se ha decidido poner en marcha una PRIMERA CAMPAÑA DE CONCIENCIACIÓN CIUDADANA Y SENSIBILIZACIÓN EMPRESARIAL CONTRA EL RUIDO que cuenta con la importante colaboración de organizaciones empresariales como la Asociacion Nacional de Bebidas Refrescantes, ANFABRA, la Federación Española de Hostelería, FEHR y la Federación Nacional de Bebidas Espirituosas FEBE, así como ciudadanos y consumidores como la  Sociedad Española de Acústica, SEA y la Confederación Española de  consumidores y usuarios, CECU.

La campaña DISFRUTA DEL CARNAVAL, POR UN CARNAVAL CÍVICO Y RESPONSABLE pretende impulsar la toma de conciencia ciudadana sobre la importancia del civismo y la adecuada convivencia ciudadana a la hora de disfrutar del ocio y el necesario compromiso de todos en la lucha contra el ruido. La puesta en marcha de la campaña responde a la problemática creciente de la contaminación acústica en las ciudades, la proliferación del botellón y la falta de civismo ciudadano, teniendo en cuenta que son algunos de los principales conflictos que afectan más negativamente a la imagen turística de nuestro país y la actividad económica y social en las ciudades.

El enfoque de la campaña, dirigido a impulsar el civismo ciudadano, pretende ampliar el debate sobre la contaminación acústica, analizando cuales son las verdaderas causas del ruido superando los planteamientos reduccionistas que convierten a las empresas hosteleras en uno de los principales focos del ruido en las ciudades.

ACTIVIDADES CAMPAÑA CONTRA EL RUIDO EN EL CARNAVAL

Con respecto a las actividades de la campaña, la creatividad de la misma ha sido diseñada por Paco Roca, Premio Nacional de Comic 2009 y ganador de 2 Premios Goya en la edición de 2012 como dibujante y guionista de la película de animación Arrugas. Esta creatividad va a ser distribuida APEHA, a través de más 1000 empresas hosteleras, sobre un total más 20.000 bares, locales y restaurantes de toda España, que pretenden trasmitir sus mensajes a los más de 5 millones de españoles que van a disfrutar del carnaval. Por otro lado, se va a dar difusión simultánea de este comunicado de prensa en toda España, contando con la colaboración de las  asociaciones integradas en FEHR, con el objetivo de transmitir a la opinión pública la necesidad de promover un carnaval divertido pero también cívico y responsable.

Por último y en el marco de la campaña, se va llevar a cabo el primer Estudio Nacional sobre la percepción del ruido en el ocio nocturno, que pretende conocer el grado de implicación de los ciudadanos usuarios del ocio nocturno en la lucha contra el ruido.

 

Marcas de calidad para HOSTELERÍA elaboradas por el COFA (Colegio Oficial Farmacéuticos de Alicante)

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El Laboratorio de Análisis de Aguas y Alimentos del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Alicante (COFA) está analizando muestras de comidas preparadas con y sin tratamiento térmico de diversos establecimientos culinarios asociados a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Alicante (APEHA), entidad que reúne a más de 800 establecimientos de restauración en nuestra provincia. Dichas empresas recibirán un distintivo, para ser colocado en un lugar visible de los establecimientos, que garantiza la calidad alimentaria certificada por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Alicante. 

Mª José San Román, presidenta de APEHA, valoró “la importante colaboración entre ambas entidades como una muestra más de la constante apuesta por la calidad que siempre hemos mantenido desde APEHA”. Por su parte, el presidente del COFA, Jaime J. Carbonellha indicado que “El Laboratorio del Colegio de Farmacéuticos posee la infraestructura y el personal técnico necesario para cubrir la demanda de análisis microbiológicos que requieren los productos elaborados por los socios de APEHA para cumplir con la reglamentación europea”.  Desde finales del mes de mayo, las instalaciones del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Alicante han comenzado a realizar dichos análisis, lo que supone, según San Román, “una total garantía”, ya que el laboratorio colegial cuenta con un elevado prestigio reconocido por las certificaciones ISO 9001:2000 para análisis químicos y bacteriológicos y la acreditación ENAC para los análisis incluidos en el alcance.

Tenéis toda la información al completo así como las distintas modalidades en el DOCUMENTO PDF que podéis descargar tan solo pulsando AQUÍ 😉 

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