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El PORTABELLA en el Día de la Tapa de MAKRO

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Luis Makro

Makro Autoservicio Mayorista puso en marcha en todos sus centros su particular ‘Feria de la Hostelería’, que se celebró hasta el 31 de octubre y ha servido para que sus clientes “conozcan en profundidad” cada una de sus secciones. Con esta iniciativa, la compañía ha querido que sus especialistas ejerzan de asesores y descubran las ‘perlas’ de sus departamentos a todos los clientes. Las escuelas de hostelería también han sido protagonistas en estas acciones, que se completaron con numerosas actividades como ‘show cooking’, degustaciones y catas.

Durante esta feria, cada sección de los cash ha contado con su propio día de celebración, en el que el especialista de ese departamento guiaba al cliente y le presentaba una serie de recomendaciones a un precio especial, además de invitarle a degustar los productos de su sección. La frutería fue la encargada de estrenar la feria, que vió también como la bodega, el pasado 18 de octubre, celebraba su particular jornada.

Las escuelas de hostelería también tuvieron su espacio y los futuros profesionales del sector han tenido un día reservado para ellos donde se ha podido conocer más en profundidad y poner en práctica el Catálogo de Tapas, Pinchos y Raciones de Makro. Una de las actividades que más éxito ha tenido dentro de la Feria ha sido el Día de Tapas (25 de octubre), en el que se proyectaron en todos los centros los vídeos de tapas del chef asesor de la compañía y donde se recomendó a sus clientes una ‘Tapa del Día’ que podrán ofrecer en sus establecimientos, siendo en este caso la tapa referenciada la fantástica elaboración BENACANTIL, creación de LUIS MORA, el gerente del conocidísimo PORTABELLA, santo y seña de los almuerzos y buenos menús en el centro de Alicante 🙂

TAPEANDO los JUEVES por ALICANTE

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Presentación de la campa

Se ha presentado en APEHA (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de la provincia de Alicante) la acción coordinada en conjunto con Comcarcia (distribuidor de la marca Cruzcampo para Alicante y Elche) y la propia asociación “Tapeando los jueves por Alicante” con Cruzcampo.

Con esta acción promocional queremos aprovechar un mes en el que normalmente no hay actividad en los puntos de venta y que entendemos que es un mes donde la hostelería necesita más ayuda. La acción es una ruta de tapas donde cada punto de venta tendrá una tapa durante todo el mes de enero que ofrecerá todos los jueves a 1,90 € junto con un botellín de quinto de Cruzcampo (o Cruzcampo SIN). Con esa tapa se dará un boleto para que el cliente final vote por su tapa preferida, voto que se introducirá en las urnas que habrán en cada punto de venta con el fin de conseguir los siguientes premios:

1. Al dueño del local con más votos recibidos se le obsequirá con su altura en cajas de cerveza Cruzcampo.

2. Al azar entre todos los votos realizados se regalará una cena para dos personas en el local ganador.

Se ha buscado el focalizar los locales en el centro de Alicante con el fin de que andando se pueda realizar la ruta cómodamente y poder visitar los máximos locales de los 26 suscritos a dicha acción (Pulsar AQUI para ver todos los puntos de venta y sus direcciones). De esta forma también queremos darle un empujón a los clientes situados en la zona de obra del colector de Aguas Municipales con el fin de que todo el mundo sepa que sigue habiendo actividad en la zona y no se pierda tráfico de clientes.

Esta ruta de tapas se inició el jueves 3 de enero y se culminará el 31 de enero repitiéndose todos los jueves del mes, y el día 7 de febrero se entregarán los premios en las mismas oficinas de APEHA.

Patrocinio de Cruzcampo

Nuestros ASOCIADOS: CERVECERÍA VÍCTOR de Benalúa

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En pleno barrio alicantino de Benalúa encontrareis la Cervecería Víctor: Un bar de toda la vida, un bar de barrio, de ambiente y trato cercano y familiar que además, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos tras una reciente e importante reforma.

Manteniendo los valores familiares, los hermanos Víctor y David Pastor han sabido adaptar lo aprendido por sus padres y continúan con un estilo tradicional y desenfadado, sin descuidar la nueva imagen del local y las nuevas tendencias culinarias. Veinticinco años como (más…)

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