Todo preparado para la primera edición de GastroAlicante, un evento que tendrá lugar en IFA del 22 al 24 de febrero con la vocación de convertirse en la gran cita gastronómica de la provincia y que, entre otras muchas actividades, acogerá la Cumbre de Jefas de Cocina.

El encuentro entre cocineras será el lunes 24 de febrero, con las ponencias de las grandes chefs de la provincia: Sole y Tona Ballester (Casa Pepa, Ondara, una estrella Michelin), Susi Díaz (La Finca, Elche, una estrella Michelin), Cristina Figueira (El Xato, La Nucía, bib gourmand Michelin), María José San Román (Monastrell, Alicante, una estrella Michelin), María del Carmen Vélez (La Sirena, Petrer, dos soles Repsol) y Diana Cervera (La Seu, Dénia).