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APEHA ESTIMULA LA GASTRONOMÍA Y LA PRODUCCIÓN LOCAL CON EL LANZAMIENTO DE “D’ACÍ. CONSUME LOCAL, APOYA LO NUESTRO”

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Bares, restaurantes y bodegas de la provincia de Alicante se unen al proyecto con planes gastronómicos pensados para poner en valor el producto y la profesionalidad autóctonos

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante, junto a Turisme Comunitat Valenciana, ha lanzado un nuevo proyecto concebido con el objetivo de animar a disfrutar de la gastronomía elaborada con productos de temporada locales y cocinados por los excelentes profesionales de nuestro sector hostelero: D’ací. Consume local, apoya lo nuestro. Esta iniciativa, en la que participan establecimientos hosteleros de la provincia de Alicante, nace de la necesidad de poner en valor el carácter único y la calidad de nuestro producto local y de temporada, así como la excelencia de los profesionales hosteleros, en un momento de incertidumbre y de dificultad dentro del sector, uno de los más importantes de nuestra economía.

Bares y restaurantes de Alicante y provincia han elaborado distintos planes gastronómicos a base de productos de temporada y propios de la Comunitat Valenciana con la finalidad de animar el consumo en la hostelería y, a la vez, beneficiando a productores locales.

“D’ací” propone tres planes distintos, que pasan por disfrutar de una tapa junto a un vino, cava o vermut, degustar un menú maridado con vinos de la zona o bien una actividad enoturística basada en talleres, catas o visitas a bodegas. El producto de la comunidad valenciana es el nexo común y protagonista de cada uno de estos planes.

Todas estas y muchas otras propuestas se pueden consultar a través de la web gastronomiadaci.com/ que también incorpora restaurantes y bodegas de las provincias de Castellón y de Valencia, sumando de esta manera más de medio centenar de planes de los que disfrutar en la Comunitat Valenciana.

La iniciativa “D’ací. Consume local, apoya lo nuestro”, invita a disfrutar de un plan gastroenológico en su entorno y, sobre todo, incita a reactivar un sector muy castigado por la situación de los últimos meses y que, a su vez, es esencial para la economía local. En definitiva, el objetivo de este proyecto es dar un empuje a una “nueva normalidad” en la que debe primar la proximidad y el apoyo a lo nuestro.

La campaña forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se desarrollarán a lo largo del 2020 en el marco del convenio de colaboración entre Turismo Comunitat Valenciana y CONHOSTUR, entidad de la que forma parte APEHA.

Campaña promoción: “d’ací Consume local, apoya lo nuestro”

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APEHA, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana y el apoyo de Valencia Plaza y Guía Hedonista, te invita a participar en “ D’ACÍ – CONSUME LOCAL, APOYA LO NUESTRO”, un evento con el que queremos reactivar el consumo en hostelería y que pondráen valor el carácter único y la calidad de nuestro producto local y de temporada, así como la excelencia de los profesionales de nuestro sector hostelero. ¿Cómo? a través de  propuestas gastronómicas basadas en productos autóctonos y maridadas con vinos valencianos. Esta iniciativa tiene como objetivo promocionar a nuestros asociados coincidiendo con el inicio de la “nueva normalidad” y la reapertura de los locales.

D’ACÍ se presentará con una página web propia que mostrará una oferta atractiva de propuestas de tapeo, de gastronomía, de vino, de tardeo, de terraceo, de enoturismo y, en definitiva, de experiencias gastroenológicas que daremos a conocer a través de una potente campaña de comunicación y que lanzamos con tres planes principales:  

1.- Planes Gastro Informales: Tapa/s + copa de vino/cava o vermut  valenciano por copas

2.- Planes Gastro:  Menú Maridados con vinos de la Comunidad Valenciana

3.- Planes de Enoturismo: (Talleres, Catas, visita a bodegas,…)

El establecimiento podrá participar presentando una propuesta gastro por plan, que cumpla los siguientes requisitos:

  • La Tapa o Menú debe estar basada en producto local (indicando referencia del productor)
  • Los vinos elegidos serán de la Comunidad Valenciana

Si estás interesado en participar ponte en contacto 965 131 410 – 670 965 631 o manda un email a raquel@alicantehosteleria.com y te enviaremos el enlace al formulario de inscripción (estará disponible el martes) para que puedas subir tu oferta (detalle de tapa / menú, horarios y disponibilidad) antes del 26 de junio.

 L’Exquisit Mediterrani

Real Decreto-ley 21/2020, de 9 de junio – de medidas urgentes de prevención y contención

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Real Decreto-ley 21/2020, de 9 de junio, de medidas urgentes de prevención, contención y coordinación para hacer frente a la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19.

Os paso un pequeño resumen, es importante la lectura y comprensión del mismo aunque tendremos que esperar a la finalización de la Fase III que todavía no hemos comenzado.

Artículo 4. Deber de cautela y protección.
Todos los ciudadanos deberán adoptar las medidas necesarias para evitar la generación de riesgos de propagación de la enfermedad COVID-19, así como la propia exposición a dichos riesgos, con arreglo a lo que se establece en este real decreto-ley. Dicho deber de cautela y protección será igualmente exigible a los titulares de cualquier actividad regulada en este real decreto-ley.
Artículo 6. Uso obligatorio de mascarillas.
1. Las personas de seis años en adelante quedan obligadas al uso de mascarillas en los siguientes supuestos:
a) En la vía pública, en espacios al aire libre y en cualquier espacio cerrado de uso público o que se encuentre abierto al público, siempre que no resulte posible garantizar el mantenimiento de una distancia de seguridad interpersonal de, al menos, 1,5 metros.
b) En los medios de transporte (leer desarrollo en el Decreto)
Artículo 7. Centros de trabajo.
1. Sin perjuicio del cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales y del resto de la normativa laboral que resulte de aplicación, el titular de la actividad económica o, en su caso, el director de los centros y entidades, deberá:
a) Adoptar medidas de ventilación, limpieza y desinfección adecuadas a las características e intensidad de uso de los centros de trabajo, con arreglo a los protocolos que se establezcan en cada caso.
b) Poner a disposición de los trabajadores agua y jabón, o geles hidroalcohólicos o desinfectantes con actividad virucida, autorizados y registrados por el Ministerio de Sanidad para la limpieza de manos.
c) Adaptar las condiciones de trabajo, incluida la ordenación de los puestos de trabajo y la organización de los turnos, así como el uso de los lugares comunes de forma que se garantice el mantenimiento de una distancia de seguridad interpersonal mínima de 1,5 metros entre los trabajadores. Cuando ello no sea posible, deberá proporcionarse a los trabajadores equipos de protección adecuados al nivel de riesgo.
d) Adoptar medidas para evitar la coincidencia masiva de personas, tanto trabajadores como clientes o usuarios, en los centros de trabajo durante las franjas horarias de previsible mayor afluencia.
e) Adoptar medidas para la reincorporación progresiva de forma presencial a los puestos de trabajo y la potenciación del uso del teletrabajo cuando por la naturaleza de la actividad laboral sea posible.
2. Las personas que presenten síntomas compatibles con COVID-19 o estén en aislamiento domiciliario debido a un diagnóstico por COVID-19 o que se encuentren en periodo de cuarentena domiciliaria por haber tenido contacto estrecho con alguna persona con COVID-19 no deberán acudir a su centro de trabajo.
 3. Si un trabajador empezara a tener síntomas compatibles con la enfermedad, se contactará de inmediato con el teléfono habilitado para ello por la comunidad autónoma o centro de salud correspondiente, y, en su caso, con los correspondientes servicios de prevención de riesgos laborales.De manera inmediata, el trabajador se colocará una mascarilla y seguirá las recomendaciones que se le indiquen, hasta que su situación médica sea valorada por un profesional sanitario.
Artículo 12. Hoteles y alojamientos turísticos.
Las administraciones competentes deberán asegurar el cumplimiento por los titulares de hoteles y alojamientos similares, alojamientos turísticos, residencias universitarias y similares, y otros alojamientos de corta estancia, campings, aparcamientos de caravanas y otros establecimientos similares, de las normas de aforo, desinfección, prevención y acondicionamiento que aquellas determinen.
En particular, se asegurará que en las zonas comunes de dichos establecimientos se adoptan las medidas organizativas oportunas para evitar aglomeraciones y garantizar que clientes y trabajadores mantengan una distancia de seguridad interpersonal mínima de 1,5 metros. Cuando no sea posible mantener dicha distancia de seguridad, se observarán las medidas de higiene adecuadas para prevenir los riesgos de contagio. 
Artículo 13. Actividades de hostelería y restauración.
Las administraciones competentes deberán asegurar el cumplimiento por los titulares de bares, restaurantes y demás establecimientos de hostelería y restauración de las normas de aforo, desinfección, prevención y acondicionamiento que se determinen. En cualquier caso, deberá asegurarse la adopción de las medidas organizativas que resulten necesarias para evitar aglomeraciones tanto dentro del establecimiento como en los espacios de terrazas autorizados y garantizar que clientes y trabajadores mantengan una distancia de seguridad de, al menos, 1,5 metros. Cuando no sea posible mantener dicha distancia de seguridad, se observarán las medidas de higiene adecuadas para prevenir los riesgos de contagio.

Es recomendable la lectura del decreto,  entra en vigor hoy, siempre que se haya pasado la Fase III, que nosotros hasta el lunes no estaremos en Fase III, con lo cual para nosotros hasta que no finalice la fase III nada, posiblemente el 21 de junio.

Decreto completo

Presentación convenio Toldos Costa Blanca

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Toldos Costa Blanca se ha propuesto ayudar a los empresarios de hostelería de la provincia de Alicante para facilitar el arranque de los negocios tras el parón de estos meses producido por el estado de alarma provocado por la pandemia del COVID 19.

La empresa es líder provincial en toldos para terrazas y lleva más de 40 años en el sector. Toldos Costa Blanca lleva todo este tiempo trabajando por la excelencia, tal como muestran sus numerosos certificados de calidad.

Asesoramos el diseño de su terraza

Para ampliar su confianza y compromiso con el canal HORECA, la compañía ha renovado la colaboración con APEHA con el fin de asesorar a hoteles, restaurantes y cafeterías en la búsqueda de un mejor aprovechamiento para el cerramiento de sus terrazas ahora que los Ayuntamientos están facilitando ampliar la ocupación de la vía pública, con las sucesivas fases de desescalada.

Con esta nueva normativa se abren posibilidades para los negocios por lo que Toldos Costa Blanca ofrece, además de su experiencia y equipo humano, un 20% de descuento a los asociados de la asociación para encontrar la solución más adecuada en toldos para terrazas, velas, arquitectura textil y todos los productos que comercializa para la protección solar y que pone a disposición.

Compromiso y confianza

Toldos Costa Blanca se compromete a realizar un asesoramiento personalizado y detallado para cada establecimiento ofreciendo productos prácticos y estéticos para sacar el mejor provecho a su terraza. Puede consultar numerosos trabajos realizados en el apartado trabajos realizados en nuestra web.

Todo nuestro personal está sujeto al protocolo de seguridad y normas higiénico sanitarias contra el COVID19 y han pasado satisfactoriamente las pruebas pertinentes.

Información y Contacto
Teléfono: 966 845 800 – 966 845 801
E-mail: horeca@toldoscostablanca.com
Web: www.toldoscostablanca.com

Convenio de colaboración con Almas Industries B+Safe

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El 21 de mayo firmamos un convenio de colaboración con Almas Industries B+Safe para promover la prevención mediante soluciones tecnológicas. B+SAFE como especialistas en soluciones tecnológicas orientadas a la seguridad y prevención de la salud, dispone de los sistemas más avanzados del mercado para que las empresas puedan adaptarse a la situación actual .

Con un 10% de descuento por ser Asociados de APEHA: Termográficas, Controles de acceso, Control de aforo y CCTV, Sistemas de fichaje, Cardioprotección, Sistemas de Alertas.

Mas información en el adjunto y en este enlace: https://bit.ly/2yPkcAg

Infórmate de todas las ventajas y soluciones que ofrece este acuerdo

Luis Aguilar
Delegado Territorio Este
B+SAFE (Grupo Almas Industries)
laguilar@b-safe.es | 657 756 926
www.b-safe.e

Alicante Gastronómica reparte más de 25.000 menús solidarios

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El proyecto solidario cuenta con cuarto centros logísticos en Alicante, Benidorm, Elche y Torrevieja, desde donde se atienden a 15 municipios

El presidente Carlos Baño ha recibido en el CdT de Alicante al alcalde Luis Barcala y ha aprovechado para pedir a las administraciones que escuchen “las reivindicaciones de los profesionales y flexibilicen las condiciones de vuelta a la normalidad para no hundir más al sector”


Alicante (2 de mayo 2020), Alicante Gastronómica Solidaria, la iniciativa asistencial impulsada por la Diputación de Alicante, la Cámara de Comercio, Turismo de la Comunitat Valenciana e IFA, ha repartido desde el pasado 14 de abril, más de 25.000 comidas completas entre las personas sin recursos de 15 municipios de la provincia.

Alicante, Almoradí, Altea, Benidorm, Daya Vieja, Elche, Finestrat, L’Alfàs del Pi, Los Montesinos, La Vila Joiosa, Onil, Orihuela, Relleu, Sella y Torrevieja son las localidades que se han beneficiado hasta el momento de los menús que Alicante Gastronómica Solidaria ha entregado a 39 onegés y entidades receptoras, encargadas de organizar la recogida y el reparto de la comida.

La iniciativa empresarial cuenta ya con cuatro puntos logísticos ubicados en los centros de turismo de Alicante, Benidorm y Torrevieja, junto a la Escuela Municipal de Hostelería de Elche que comenzó a cocinar ayer mismo, con los equipos de cocina del Restaurante La Finca y El Granaíno, a la cabeza.

El presidente del proyecto, Carlos Baño, ha recibido esta mañana la visita del alcalde Luis Barcala en el Cdt de Alicante, que ha llevado mascarillas para los voluntarios y ha querido reconocer la gran labor solidaria que está llevando a cabo Alicante Gastronómica y el esfuerzo desinteresado de quienes trabajan cada día para sacar adelante los menús.

En este sentido, en el CdT Alicante se han preparado, hasta hoy, un total de 17.120 comidas completas que han sido distribuidas entre los usuarios de diez organizaciones sin ánimo de lucro, asociaciones vecinales de las zonas más desfavorecidas, y el propio departamento de Bienestar Social del Ayuntamiento de Alicante.

Por su parte, Baño ha asegurado que “cada día recibimos más peticiones de entidades y ayuntamientos que necesitan atender a personas sin recursos que no tienen para comer”, por lo que, ha anunciado, “estamos trabajando junto al Ayuntamiento de Elda para poner en marcha próximamente otro centro de cocinado en la Escuela de Hostelería de la localidad”.

Carlos Baño también ha querido resaltar el ejemplo que están dando los profesionales del sector de la hostelería de nuestra provincia, trabajando con entrega y dedicación para ayudar a los más desfavorecidos. “Solo espero que, cuando todo esto pase, sepamos devolverles como sociedad todo el esfuerzo que están realizando y volvamos a llenar nuestros bares, restaurantes y hoteles”.

Asimismo, el presidente de Alicante Gastronómica ha pedido a la administraciones que atiendan las peticiones que está realizando el sector a través de asociaciones como APHEA, y flexibilicen las condiciones de vuelta a la actividad para no perjudicar el futuro de un colectivo que en nuestra provincia es, además, motor de la economía”.

Hasta el momento, han pasado por Alicante Gastronómica Solidaria más de 500 voluntarios, cocineros y profesionales pertenecientes, la mayoría, a 107 restaurantes y hoteles de la provincia de Alicante que, en estos momentos, se encuentran con la persiana bajada y han puesto toda su experiencia al servicio de los más necesitados.

Además, más de un centenar de empresas se han volcado con el proyecto donando toneladas de productos, materia prima y materiales de envasado y protección. Se trata tanto de grandes empresas y cadenas de alimentación como de pequeños empresarios que han hecho aportaciones en la medida de sus posibilidades.


Ferdinando Bernardi, en el CdT Benidorm

Ferdinando Bernardi, el chef de Oriobianco, que fue uno de los primeros en impulsar el cocinado solidario para los más necesitados desde su propio restaurante en Calpe, se ha sumado hoy al equipo de cocina en el CdT de Benidorm como un voluntario más.

Carlos Baño ha reconocido que la colaboración entre el chef italiano y Alicante Gastronómica Solidaria ha sido estrecha desde la puesta en marcha de la iniciativa y ha asegurado que Ferdinando es un buen ejemplo de la generosidad altruista de los grandes cocineros que tenemos en la provincia y que no han dudado en ningún momento en ponerse a trabajar, todos a una, para sacar cada día miles de menús solidarios.

Baño también ha agradecido el gesto de la Almàssera Relleu que ha donado 100 litros de aceite, fabricados y envasados especialmente para Alicante Gastronómica Solidaria y el Ayuntamiento de Relleu, cuyo alcalde, Lino Pascual, también ha visitado hoy las instalaciones del centro en Benidorm.


El sector de la Hostelería en Elche se planta ante las medidas propuestas por el gobierno de España

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–    Más de 110 hosteleros de Elche nos unimos en la campaña “SE TRASPASA POR DECISIÓN DEL GOBIERNO” a través redes sociales para mostrar nuestro desacuerdo ante la crisis que estamos sufriendo.
 
–     Exigimos medidas concretas que estén consensuadas con el sector: Bajada de impuestos, ampliación de terrazas, ayudas para el alquiler y una tarifa plana para las cotizaciones sociales durante el periodo de recuperación.


Francisco Mora, propietario del Restaurante Matola y afectado sector declara que “Somos más de 110 hosteleros que iniciamos hoy la campaña “SE TRASPASA POR DECISIÓN DEL GOBIERNO” a través de todos los perfiles de nuestros establecimientos nace de nuestro descuerdo con las medidas propuestas por el Gobierno de España para nuestro sector. Un sector que cuenta   con más de 300 mil establecimientos que dan trabajo a 1,7 millones de personas y tiene un volumen de ventas de 123.612 millones de euros, con una aportación del 6,2% al PIB de la economía española. Estas cifras evidencian la necesidad que hay de un consenso en las medidas para adoptar en toda España y en especial en la ciudad de Elche en la que existe un tejido empresarial que sustentan la economía de miles familias ilicitanas.”

“Esta campaña que hemos puesto en marcha nace de la unión de todos los hosteleros, sin asociaciones, ni intermediarios. Aún así queremos agradecer públicamente a todas aquellas asociaciones empresariales que están trabajando para que se inicien actuaciones que revitalicen la economía de la ciudad. Entendemos que lo primero que esta en juego es la salud de todos, y que ante la pandemia que estamos sufriendo solo nos queda mandar nuestro más sincero afecto a todas las personas contagiadas y a los familiares de los fallecidos. Pero después de la crisis sanitaria viene la económica, una crisis que nos afecta de lleno siendo uno de los sectores más perjudicados para la desescalada.”

“Varias de las propuestas que reivindicamos están siendo acogidas y puestas en marcha en municipios de la provincia de Alicante como Gandía y Denia, son medidas positivas para poder reactivar la economía de la ciudad que es una de nuestras mayores preocupaciones. Hoy mismo termina el mes y muchos de nosotros tenemos que hacer frente a la cuota de autónomo con nuestros establecimientos cerrados. Por las características de nuestros negocios ya llevamos asumidas muchas perdidas, como todos los alimentos y bebidas que en algunos casos pudimos donar, pero en otros desgraciadamente se tuvo que desechar.


“Tras analizar todas las medidas propuestas por el gobierno no nos queda otra que mostrar nuestra absoluta disconformidad. Unas medidas que no han sido consensuadas con el sector y que llevarán al cierre a decenas de establecimientos y la ruina a cientos de afectados. Necesitamos una serie de garantías económicas, como las exenciones fiscales y de tasas municipales, además de las líneas de financiación, que continúan siendo insuficientes antes de poder poner nuestros negocios en marcha. Si no es así creemos que se podría destruir más del 50% del empleo en los próximos meses con las consecuencias económicas que acarrearían para todos.

Por ello, y como conocedores de primera mano le pedimos al alcalde de Elche, Carlos González que entienda la magnitud de la gravedad y le solicitamos que alce la voz ante Pedro Sánchez en nombre de todos los ilicitanos y le diga lo que es un clamor popular. Además, también le pedimos que ponga en marcha cuanto antes todas las propuestas que pueden gestionar desde su administración el Ayuntamiento como la ampliación terrazas, ayudas al alquiler o bajada de impuesto. Por último le solicitamos haga llegar en nuestro nombre las siguientes propuestas al Presidente de la Generalitat Valenciana y al Presidente del Gobierno.

PROPUESTAS:

–    Ampliación de terrazas y de su aforo hasta finales de año
–    Que se flexibilicen los ERTE. No podemos funcionar con una plantilla al completo y un establecimiento con la mitad
–    Ayudas al Alquiler
–    Tarifa plana para las cotizaciones sociales durante el periodo de recuperación
–    Bajada generalizada de los impuestos y en especial la exención de IBI a los propietarios de locales comerciales que no cobren el alquiler durante el periodo de alarma.
–    Ampliación del horario de verano.

Audio Presidenta de APEHA

COMUNICADO COMPLETO

El informe “Impacto de Covid-19 en la Hostelería de España” muestra la vulnerabilidad del sector ante la pandemia.

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PRINCIPALES problemas del sector por el “COVID 19”

  • Disminución de la facturación
  • Necesidad de financiación, para cubrir los gastos fijos operativos durante la crisis
  • Dificultad para repercutir al cliente los incrementos de costes.
  • Nuevo cálculo del aforo del local.
  • Medidas preventivas en el personal de servicio.
  • Apertura restringida: fase de recuperación lenta de la actividad con el levantamiento gradual de las restricciones.

¿ANTE ESTE PANORAMA COMO RESISTIREMOS?

  • Apostar por la calidad y la originalidad
  • Ajustar nuestra oferta en carta
  • Apostar por un menú
  • Evaluar lo que quieren los clientes y lo que están dispuestos a pagar por ello.
  • Nunca poner en peligro el nivel de servicios, aunque se recorten los gastos y consumos.
  • Máximo control. Declarar siempre la “guerra a los costes , no solo cuando las cosas van bien” 

TENEMOS QUE BASAR LA GESTION EN CINCO ELEMENTOS BÁSICOS

  • Planificación
  • Organización
  • Motivación
  • Control
  • Información

TENEMOS QUE HACER ENTRE TODOS QUE LA COMUNITAT VALENCIANA SIGA SIENDO LA COMUNIDAD DEL TURISMO.

Sin duda la pregunta que todos nos hacemos últimamente es: “¿Y. DESPUES QUE? Por supuesto la cosa es muy seria, pero no debe de servir para el desánimo, sino todo lo contrario es en los momentos difíciles cuando se pone a prueba la fortaleza la resiliencia y la valía de las personas.

Los emprendedores hosteleros estamos acostumbrados a importantes trasformaciones, tenemos capacidad de reacción y buscar iniciativas innovadoras y creativas para responder a las amenazas actuales.

La gastronomía es el principal elemento cualificado de la oferta turística de cada una nuestras provincias portadoras de un acervo cultural centenario, reconocido y potenciado por nuestras administraciones. Es el legado que dejaremos a futuras generaciones.

Es la hora que las Asociaciones empresariales hosteleras de la Comunitat Valenciana, estén más unidas que nunca para coordinar y pedir a nuestras administraciones, compromisos para resolver y apoyar al sector que es la locomotora de la Comunitat. Para esto se fundó “CONHOSTUR”.

Según informes elaborados por distintas consultoras, los efectos de la pandemia de COVID 19 podrían provocar, una caída en la facturación en 2020 de un 40%. Además el empleo sufrirá un  fuerte impacto, con miles de afectados en los momentos más críticos del proceso y una perdida estructural definitiva de varios miles de puestos de trabajo.

Sin medidas de apoyo para aumentar los niveles de liquidez, la necesidad de financiación de las empresas hosteleras para cubrir los gastos fijos operativos durante la crisis, es la ayuda que se debe de solicitar.

Estas reducciones sustanciales en la facturación del sector, como en los niveles de empleo tendrán consecuencia también en las cuentas públicas. La recaudación del IVA podría descender en grado alarmista, y los gastos sociales de apoyo a las personas que pierdan su empleo podrían poner en serias dificultades a las administraciones añadidos a la caída de las contribuciones a la Seguridad Social.

No hay duda que el sector va a salir dañado de esta crisis, pero con medidas  bien desarrolladas, y contundentes se puede reducir en gran parte el impacto estructural a largo plazo. Proteger al sector de la hostelería no significa solamente proteger a decenas de miles de empresas y pequeños negocios en toda la Comunitat, y centenas de miles de puestos de trabajo. Significa también proteger otras decenas de miles de empleo de nuestros proveedores, tanto en bebidas como en alimentación o las empresas de distribución y logística, entre otros. Además es necesario blindar a un sector que está extremadamente expuesto a los vaivenes de la economía.

La crisis del Covid-19 ha puesto de manifiesto la necesidad, más importante que nunca de trabajar todos en la misma dirección, asociaciones empresariales, el sector público, bancos y empresas proveedores de la hostelería, para minimizar el impacto a corto plazo y aumentar de forma estructural, la resiliencia de la hostelería de la Comunitat.

El sector es parte intrínseca de la cultura española y motor de crecimiento económico, a través de la propia gastronomía y del turismo que se enfrenta a un nuevo escenario, en el que cambiará el comportamiento del consumidor. Habrá que enfrontar cambios regulatorios como consecuencia de esta pandemia mundial.

Son muchos los temas a negociar con las administraciones pero para resumir podríamos establecer cuatro áreas donde trabajar las medidas a adoptar: Económica, laboral, fiscal, seguridad social.

Es de vital importancia crear un observatorio para seguimiento y análisis de estrategias, y evitar así la improvisación. La necesidad de una campaña de recuperación de imagen de destino.

Pero sobre todo la coordinación entre las administraciones y empresarios para restablecer la actividad de la forma más adecuada. Y no olvidemos una propuesta “Bonos vacacionales” al personal como reconocimiento a los que han participado de forma activa en acciones solidarias. 

Informe de: José Francisco Izquierdo Iborra Ex presidente de APEHA

Preguntas frecuentes sobre sobre los ERTEs derivados del Covid-19

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Se adjunta el documento “Preguntas frecuentes sobre sobre los ERTEs derivados del Covid-19” elaborado por el Ministerio de Trabajo y Economía Social.

INFORMACIÓN SOBRE LA PRESENTACIÓN DE EXPEDIENTES DE REGULACIÓN TEMPORAL DE EMPLEO POR FUERZA MAYOR POR CAUSA DEL COVID-19 EN EL MINISTERIO TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL

Documento “Preguntas frecuentes sobre sobre los ERTEs derivados del Covid-19”

Guía de Buenas Prácticas para los establecimientos comerciales de prevención frente al COVID-19

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La Secretaria de Estado de Comercio del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado una ‘Guía de buenas prácticas’ que incluye medidas de prevención general relativas a la protección frente al COVID-19, higiene personal y del establecimiento, con especial atención a las zonas comunes y de venta al público.

Las recomendaciones van dirigidas a los establecimientos comerciales minoristas de alimentación, bebidas, productos y bienes de primera necesidad, establecimientos farmacéuticos, médicos, ópticas y productos ortopédicos, productos higiénicos, prensa y papelería, combustible para la automoción, estancos, equipos tecnológicos y de telecomunicaciones, alimentos para animales de compañía, comercio por internet, telefónico o correspondencia, tintorerías y lavanderías, de acuerdo con lo establecido por el Real Decreto 463/2020, de 14 de mayo, por el que se declara el estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19

Adjunto Guía

Esoc Prevención Coronavirus (COVID-19)

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Por la numerosas preguntas que nos plantean las empresas acerca de las medidas a implantar en el centro de trabajo, en la obra, vehículo, etc. hemos creado una sección especial donde estamos subiendo procedimientos de actuación para diferentes actividades para la prevención del contagio por el nuevo coronavirus (propios y de las autoridades competentes), así como vídeos sobre cómo retirarse los epi’s de forma segura o cómo lavarse bien las manos. La iremos actualizando con las novedades.

Esoc Prevención Coronavirus (COVID-19) 

¡Esperamos que os sea de utilidad!

Actualizaciones crisis Covid-19

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Con intención de no saturar los canales de comunicación de APEHA con las constantes novedades que van surgiendo, relativas a la situación de excepción que vive todo el país debido a la crisis sanitaria por el coronavirus, en APEHA estamos filtrando, seleccionando e interpretando únicamente aquellas novedades que afecten a nuestro sector, siempre que procedan de comunicados oficiales de organismos públicos, y las estamos publicando en nuestra web, canal que consideramos más adecuado para este tipo de comunicaciones, dadas las circunstancias.

También mantenemos informados en todo momento a nuestros asociados por nuestros canales internos.

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