Hablar del Restaurante Oriental LI-DU es hablar de más de 25 años ofreciendo la mejor seleción de recetas de la cocina asiática en la ciudad de Alicante. Son dos décadas haciendo amigos y clientes fieles a su cocina. Linda, su directora y miembro de la Junta Directiva de APEHA no deja de sorprendernos en cada visita a sus locales con nuevas y tentadoras delicias gastronómicas, fruto de su constante investigación y re-descubrimiento de antiguas recetas del continente asiático.
Con un marcado estilo de cocina fusión, esta mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas así como la mezcla de ingredientes representativos de varios países posibilita la fusión de las cocinas y motiva la creatividad y búsqueda de nuevos sabores y texturas.
La dieta oriental o asiática abarca la cocina china, japonesa, vietnamita y tailandesa, y aunque todas poseen su propia marca y una tradición milenaria, comparten varias características: colorista, aromática, fresca y original. Este tipo de cocina se destaca en general por la fuerte base vegetal y la poca grasa y por eso en los últimos años, en Occidente ha tomado auge, en una búsqueda por comer más sano y aumentar la calidad de vida sin renunciar al sabor.
El Restaurante LI-DU se halla ubicado tanto en Alicante como en Mutxamiel como LI-DU Garden, siendo este último un emplazamiento especial y sugerente, un lugar único, diseñado para dotar de nuevas experiencias a tus sentidos.
+Info:
LI-DU Alicante | C/ Méjico nº 25 Local 4-7 03008 Alicante | Tel: 965 106 758
LI-DU Garden | C/ Arquitecte Antonio Gaudi nº 1 Local 1 03110 Mutxamel | Tel: 965 951 170
