Archivo de la etiqueta: alicante

Viaje por la Geografía Alicantina a través de sus Guisos Tradicionales

jornadas-guisos-alicante-apeha-puchero-potaje-cocina-alicante-tradicional-1

 

Las Jornadas sobre Guisos Tradicionales que tienen lugar a lo largo del mes de abril en la provincia de Alicante ponen a nuestra disposición la posibilidad de realizar un viaje por la geografía alicantina a través de sus recetas tradicionales.

Sigue leyendo

Comienzan en abril las Jornadas de los Guisos Tradicionales

guisos-tradicionales-alicante-jornadas-apeha-web

36 restaurantes de APEHA protagonizan este mes de abril las Jornadas Gastronómicas de GUISOS TRADICIONALES de Alicante y Provincia.

Del 1 al 30 de abril, 36 restaurantes de la provincia de Alicante, integrados en la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), rinden un merecido homenaje a la esencia de la cocina popular de nuestra tierra, los guisos tradicionales, a través de unas jornadas gastronómicas organizadas por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con el apoyo de la Generalitat Valenciana y la colaboración de las firmas Estrella de Levante y Solán de Cabras. Sigue leyendo

‘Benacantil’ del Portabella es la tapa mejor valorada de #IrdeTapasPor #Alicante

Ganador Portabella

Se han recibido más de 1200 votos para valorar las tapas, y haciendo una media de las tapas vendidas a partir de las encuestas realizadas a los establecimientos resulta un número de más de 5200 tapas vendidas entre todos los establecimientos.

La tapa más valorada es la de Cervecería Porta Bella con 66 votos válidos y 48 usuarios distintos tiene una valoración de 4,79. La siguiente mejor valorada es la del Restaurante Bodeguita de Juan con 51 votos válidos de 38 usuarios distintos con una puntuación de 4,76 sobre 5. La tapa que ocupa el 3er puesto es la de Pikadura Café con 79 votos válidos de 53 usuarios distintos con una puntuación de 4,71.

IrdeTapasMola

De modo que, el top 3 del ranking a la Tapa que más ha gustado en Alicante es:

1ª Tapa más valorada: Benacantil de Cervecería Porta Bella 

2ª Tapa más valorada: Delicia de calabacín al Pedro Ximenez. de La Bodeguita de Juan.

3ª Tapa más valorada: Tosta Alicantina de Picadura Café.

Los clientes premiados han sido:

Fernando, con una SmartBox por cortesía de NAUTALIA.

Marcial, su altura en cajas de cerveza por cortesía de CRUZCAMPO

César, 2 Menús gastronómicos de SaboreaCV.

Felicidades a todos y agradecer a Luis Mora, que nos halla permitido hacer en su Restaurante Portabella esta rueda de Prensa.

Asistentes:

El Vicepresidente 1º de la Asociación, APEHA, Miguel García Navarro.

El Gerente de COMGARCÍA – Cruzcampo : José Antonio Riera Sánchez.

El Director Territorial de Economía, Industria, Turismo y Empleo, Rafael Muñoz que cierra el acto.

Asisten por el grupo Heineken-Cruzcampo  asistirá María José López Gris  y Luis Miguel Papi.