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INSCRIPCIÓN LA HORA DEL VERMUT 2022

Con el objetivo de promover el consumo en la hostelería y de poner en valor la cultura del aperitivo en torno a una bebida tan tradicional en la Comunitat Valenciana como es el vermut, CONHOSTUR y APEHA en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, ponen en marcha la II Edición de la campaña “LA HORA DEL VERMUT”, del 27 de Mayo al 12 de Junio de 2022. Un evento en el que se dará a conocer las mejores propuestas de maridaje de esta bebida, acompañada de una selecta oferta gastronómica para disfrutar en el momento del aperitivo.
 
      El vermut, es una bebida mediterránea que ofrece una gran variedad de sabores, aromas y matices y que permite una amplia selección de productos para maridar, del mar y la tierra, como: el pescado, los mariscos, los ibéricos, verduras y hortalizas, embutidos, ahumados, empanadas, encurtidos, calamares, mejillones, quesos, dulces, etc. Un sinfín de combinaciones que hacen las delicias de los paladares.

      Ante un producto tan único, os invitamos a participar con vuestro vermut de la Comunitat Valenciana, para reinventar el momento del aperitivo. Haz tu propuesta “vermutera” en formato, tapa, pintxo, banderilla o gilda, enviándonos la ficha que adjuntamos,  antes del 19 de Mayo de 2022 raquel@alicantehosteleria.com  Además, en esta edición puedes participar con tu propuesta Take Away, para que el cliente disfrute donde y cuando quiera del aperitivo.

Ficha de Inscripción 


Si quieres además realizar en tu establecimiento alguna actividad, como taller o cata, relacionada con la cultura del vermut nos lo dices y envías la información y la incluiremos en los soportes de promoción del evento. 

¡No dejes pasar esta oportunidad y promociona tu local!

VUELVEN TAPAS D’ACÍ: TAPAS CON NUESTROS MEJORES PRODUCTOS

En esta edición, que tendrá lugar del 5 al 22 de mayo, participan 60 locales de Alicante, Castellón y València.

Desde CONHOSTUR, APEHA y Turisme Comunitat Valenciana se presenta una nueva edición de Tapas d’Ací. La campaña se desarrollará del 5 al 22 de mayo y contará con 60 locales participantes de las tres provincias. Con motivo del certamen se celebrará el 16 de mayo, en una nueva edición del Concurso a la Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana.

Esta iniciativa, es una de las más populares entre los amantes de la gastronomía, que ha logrado gran aceptación por parte del público y pretende ser un nuevo revulsivo para animar el consumo en la restauración valenciana que tanto ha sufrido a raíz de la pandemia. Campañas de este tipo permiten dinamizar la cocina para que los clientes puedan conocer nuevas propuestas de locales, así como propuestas creativas de tapas elaboradas siempre a base de productos autóctonos. Una gran oportunidad, en pequeño formato, de acercar al gran público establecimientos capaces de ofrecer combinaciones tan sugerentes como:, entre muchas otras.

La Provincia de Alicante volveremos a contar con participantes en la Ciudad de Alicante, también con participantes en Alcoy, Almoradí, Denia y Torrevieja. En todas ellas, habrá un precio unitario de 5 euros que incluirá degustación de una tapa acompañada de una cerveza o copa de vino de la Comunitat Valenciana.

El día 16 de mayo en el CDT de Valencia se celebrará un concurso entre los cocineros participantes para escoger la tapa más original basada en productos autóctonos, una cita a la que llegarán seis locales finalistas seleccionados previamente por un jurado profesional entre todos los participantes.

El ganador del certamen participará en una acción internacional de promoción gastronómica junto con cocineros Estrella Michelín que se celebrará en junio. Todas las propuestas, elaboradas especialmente para estas jornadas, pueden consultarse en la web https://tapasdaci.com/

Este evento forma parte de las acciones de promoción gastronómica que CONHOSTUR y Turisme Comunitat Valenciana desarrollan en el marco de su convenio de colaboración para este año 2022.

Entrega de premios Tapa Cofrade 2022

Ayer 25 de abril, después de celebrarse con gran éxito la III edición de las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma 2022, organizadas por APEHA, con  la colaboración de la Junta Mayor de Hermandades y Cofradías de Semana Santa Alicante, el patrocinio de la Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante. 

Se entregaron en Gourmet Experience de El Corte Inglés, el reconocimiento a la mejor Tapa Cofrade mas votada en redes sociales al restaurante Cervecería Restaurante Arrocería Portabella de Alicante.

A los ganadores entre las personas que participaron en las votaciones, se les hizo entrega de 

Un vale por 100 € de El Corte Inglés,

Lote de productos Carmencita 

Lote de productos Economato Iberico

Visita para dos personas a Bodegas Bocopa y regalo de una botella de vino.

El acto participó en la entrega de premios nuestra Presidenta, Mª del Mar Valera, el Presidente de la Junta Mayor, Alfredo Llopis y lo ha cerrado Lidia Lopez Rodriguez,Concejal de Comercio y Hostelería.

Convocatoria II Edición de las Jornadas Alicante Ciudad del Arroz

Comunicaros la convocatoria para la “II Edición de las Jornadas Alicante Ciudad del Arroz”, con la colaboración del Patronato Municipal de Turismo y Playas de Alicante en la ciudad de Alicante, Playa San Juan e Isla de Tabarca.

Este evento gastronómico tiene el objetivo de poner en valor la tradición e innovación  gastronómica con nuestros arroces y la gran calidad de la oferta de restauración del Municipio de Alicante, promoviendo la gastronomía local y los arroces como seña de identidad.

Las  Jornadas Alicante Ciudad del Arroz se celebrarán del  9 al 31 de mayo de 2022.

Queremos además para esta edición, añadir al plato principal, el arroz, vuestras propuestas del resto del menú, productos o dulces típicos de Alicante.

El restaurante interesado debe cumplimentar el formulario de inscripción que se adjunta a este correo, indicándonos el menú con el que participará en esta iniciativa y qué días estará disponible. Este tendrá un precio librede mínimo 20 euros (IVA incluido). Deberá ir acompañado con vino de Alicante.

Pinchar para descargar la ficha de inscripción que ha de enviarse por email al correo  raquel@alicantehosteleria.com  antes del 26 de abril 2022.  

Junto con la ficha de inscripción ha de adjuntarse 1 FOTO del arroz elegido en alta resolución (300 dpi)

No se admitirá ningún establecimiento que no haya rellenado la ficha totalmente, para evitar equivocaciones que nadie quiere.

Participa y no dejes de promocionar tu establecimiento.