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El Patronato Municipal de Turismo y Playas del Ayuntamiento de Alicante organiza, con la colaboración de APEHA, las primeras “Jornadas Alicante Ciudad del Arroz”

Como hemos visto en los últimos días, es el momento de dar el protagonismo que se merece a nuestra cultura gastronómica. Nuestra cocina, de altísima calidad, es sin duda una de nuestras grandes señas de identidad y debemos fomentar y dar a conocer la excelencia de uno de nuestros platos estrella: los arroces. Por este motivo, de la mano de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante, llegan por primera vez a Alicante las “Jornadas Alicante Ciudad del Arroz” que se celebrarán entre el 1 y el 29 de octubre de 2021 en 30 restaurantes de referencia de la ciudad alicantina. Estas jornadas están organizadas por el Patronato Municipal de Turismo y Playas de Alicante en colaboración con APEHA.

Este evento gastronómico, que celebra su primera edición para todo el término municipal de Alicante, tiene el objetivo de poner en valor la tradición e innovación gastronómica con nuestros excelentes arroces y la gran calidad de la oferta de restauración del municipio de Alicante, promoviendo la gastronomía local y los arroces como seña de identidad.

Alicante es reconocida como “la Ciudad del Arroz”, un lugar en el que degustar los mejores arroces del país. Si visitamos cualquier restaurante de la ciudad, encontraremos en su carta una amplia variedad de platos cuyo protagonista indiscutible es el arroz en todas sus formas y variedades.

En estas jornadas podremos degustar 30 menús diseñados por 30 restaurantes destacando sus elaboraciones de arroces. Como novedad en estas jornadas se añadirán en el menú, además del arroz, productos autóctonos y kilómetro 0, así como dulces típicos de Alicante. Propuestas que complementan y son referencia de nuestra magnifica gastronomía mediterránea.

Como anticipo de estas jornadas APEHA coordinó la puesta en marcha, durante los cuatro días de Alicante Gastronómica 2021, de varios showcookings de arroz a cargo de distintos restaurantes alicantinos.

Los menús tienen un precio especial desde 20 euros (IVA incluido)

¡Qué bien suena y qué bien sabe! Consulta toda la información sobre las jornadas y los restaurantes participantes en https://www.jornadasalicanteciudaddelarroz.com/

INSCRIPCIÓN 1ª Jornadas Alicante Ciudad del Arroz

Vamos a realizar por primera vez, para la ciudad de Alicante, Playa San Juan e Isla de Tabarca, las “1ª Jornadas Alicante Ciudad del Arroz”, con la colaboración del Patronato Municipal de Turismo y Playas de Alicante.

Este evento gastronómico tiene el objetivo de poner en valor la tradición e innovación  gastronómica con nuestros arroces y la gran calidad de la oferta de restauración del Municipio de Alicante, promoviendo la gastronomía local y los arroces como seña de identidad.

Las  Jornadas Alicante Ciudad del Arroz se celebrarán entre el 1 al 29 de octubre de 2021.

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Madrid Fusión II

Restaurante el Sorell en el día de hoy

Hoy 1 de junio ha sido el Rest. El Sorell, con su representante , Álvaro, tercera generación del Restaurante, junto con su magnifico y conocido Chef, Salvador Linares, que realizó un showcooking para los asistentes, de arroz con salmonetes.

En la imagen les acompañan la Concejala de Comercio y Hostelería , Lidia López y el conocido organizador de eventos y de la Guía Gastronómica de Alicante entre otras cosas, Carlos Corredor.

Madrid Fusión I

Concejala de Comercio y Hostelería de Alicante, con Mª del Mar Valera del Caldero y su Chef

Ayer se inauguró Madrid Fusión. Alicante en asiste los tres días principales, donde quiere poner, una vez más, el valor de nuestra rica gastronomía alicantina como elemento diferenciador, en un momento donde la reactivación económica y turística pasa por la recuperación de la confianza del mercado nacional.

La oferta gastronómica , es uno de los factores decisivos en la elección del destino.

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