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Ampliación horario estival

Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante aplaudimos la decisión de la Concejalía de Urbanismo del Ayuntamiento de Alicante de ampliar el horario de verano de los establecimientos de hostelería, según autoriza la ley; potestad que tienen todos los ayuntamientos de la Comunidad Valenciana, y que agradecemos al de nuestra capital saber aprovechar en beneficio de su ciudad.
Esta ampliación de horario responde a una adecuación a nuestra realidad como zona turística mediterránea, en la que el estilo de vida marcado por el clima y nuestra idiosincrasia nos hace disfrutar del periodo estival socializando fuera de casa y hasta bien entrada la noche, que es cuando las temperaturas empiezan a ser más llevaderas. Y eso precisamente es lo que esperan encontrar y disfrutar los visitantes que eligen esta ciudad como destino para sus vacaciones.

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El Patronato Costa Blanca y APEHA distinguen con un sello de calidad la excelencia de paellas y arroces alicantinos

El diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, y la presidenta de la asociación hostelera, María del Mar Valera, presentan todos los detalles de este certificado.
En los próximos días se llevarán a cabo reuniones con los distintos ayuntamientos de la provincia para presentarles esta iniciativa.

26-06-18.- Reconocer la calidad y excelencia de las paellas y arroces que se cocinan en los restaurantes de la provincia es el objetivo del nuevo distintivo que ha impulsado la Asociación de Empresarios de Hostelería de Alicante -APEHA- con el apoyo del Patronato Costa Blanca.

El vicepresidente y diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, la presidenta de APEHA, María del Mar Valera, y la concejal de Comercio, Hostelería, Consumo y Mercados de Alicante, Marisa Gayo, han presentado esta mañana todos los detalles de este prestigioso sello que otorgará un comité de expertos en función del sabor, la textura, la temperatura y el aspecto de este tradicional plato.

El distintivo, con el que se pretende promocionar y potenciar uno de los principales atractivos turísticos de la provincia -la gastronomía-, tendrá en cuenta también el uso de productos autóctonos, el tipo de arroz, la calidad del aceite de oliva o el empleo de colorantes naturales, entre otros aspectos.

“Este proyecto, diseñado junto al sector hostelero de la provincia, servirá para distinguir la excelencia de nuestros establecimientos y garantizar el nivel de nuestra gastronomía, poniéndola en valor para que sea un importante atractivo turístico los 365 días del año”, ha manifestado el diputado, quien ha añadido, en este sentido, que “entre las prioridades del Patronato se encuentran la desestacionalización de la demanda y la creación de un servicio de calidad que nos permita diferenciarnos de otros destinos”.

Por su parte, María del Mar Valera, quien ha explicado que en la provincia se pueden degustar más de 300 especialidades diferentes de platos de arroz, ha señalado que “llevamos años trabajando en esta iniciativa que contempla la creación de un sello que distingue a aquellas arrocerías que cumplen con unos parámetros de calidad específicos”.
Asimismo, el diputado ha avanzado que en los próximos días se llevarán a cabo reuniones con los distintos ayuntamientos de la provincia para presentarles este proyecto con el fin de que lo den a conocer a los restaurantes de su municipio para que se puedan beneficiar de esta iniciativa.

La gastronomía es uno de los principales activos de la economía y de la oferta turística de la provincia, que cuenta con importantes chefs reconocidos a nivel nacional e internacional y acumula doce estrellas Michelín en sus establecimientos hosteleros. Además, presenta un nutrido elenco de productos con denominación de origen y otros con una calidad reconocida mundialmente. El arroz cocinado de diversas formas es uno de sus platos más característicos.

Ampliación horarios de verano 2018

Por fin tenemos el decreto de ampliación del horario de verano en la ciudad de Alicante. El retraso se ha debido a que detectamos un error los horarios que especificaba el decreto inicial, y han tenido que subsanarlo.
Finalmente, a partir del viernes 15 de junio de 2018, y hasta el domingo 16 de septiembre de 2018, los viernes, sábados y vísperas de festivos se amplía el horario de cierre de la siguiente manera:

Grupo B: Cafés concierto, Café teatro, Pub, etc.: ampliación del cierre hasta las 04:00h. con quince minutos para efectuar el desalojo y cierre del local.

Grupo L: Salones de Banquetes: ampliación del cierre hasta las 04:00h. con quince minutos para efectuar el desalojo y cierre del local.

Grupo J: Restaurantes, Cafeterías, Bares y Heladerías: ampliación del cierre hasta las 02:30h. con quince minutos para efectuar el desalojo y cierre del local.

Pulsando aquí podéis consultar el decreto definitivo, una vez subsanado.

Iº Muestra de gastronomía de Aspe

La concejalía de comercio de Aspe organiza la I Muestra de Gastronomía de la localidad en la que desde el 14 de mayo hasta el 14 de junio tendrán lugar diferentes actividades para todos los públicos tales como rutas de tapas, catas de vinos o showcooking con el objetivo de promocionar la economía y la gastronomía aspense.

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