66 locales de la provincia de Alicante han diseñado menús especiales con varios entrantes, un plato principal de arroz y postre, maridados con vinos alicantinos, que se servirán del 2 al 31 de octubre

Alicante 1 de octubre de 2015.– La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, organiza por segundo año consecutivo las “Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino alicantino” que tendrán lugar del 2 al 31 de octubre.
Se trata de una campaña de promoción gastronómica en la que participan un total de 66 establecimientos de Alicante capital y diferentes poblaciones de la provincia, que ofrecerán a sus clientes menús especiales a partir de 24 euros, que constan de varios entrantes, plato principal de arroz y postre, todo ello acompañado por vinos alicantinos elegidos especialmente para cada menú.

Las “Jornadas gastronómicas del Arroz y el vino alicantino” pretenden consolidar dos de los productos autóctonos más importantes de la gastronomía alicantina como son el arroz y el vino, así como ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica de calidad en la que priman los ingredientes locales tanto en los arroces como en los entrantes y los postres.

Entre las propuestas de los restaurantes participantes se pueden encontrar todo tipo de paellas, arroces caldosos, melosos, en cazuela, al horno, a banda, del “senyoret”, “amb fesols i naps”… Una gran variedad de recetas tradicionales y vanguardistas en las que el arroz es el protagonista del plato principal en 66 restaurantes de Alicante ciudad, Alfafara, Aspe, Benidorm, Denia, El Campello, La Nucía, Los Arenales del Sol, San Juan, Santa Pola y Villena.
También los entrantes y los postres tienen una clara influencia autóctona en estos menús, en los que aparecen recetas muy sugerentes.

Los menús de los 66 restaurantes que participan en la segunda edición de “Jornadas gastronómicas del Arroz y el vino alicantino”, así como sus precios y los días de vigencia, se podrán consultar en la web www.jornadasarrozyvinocv.es y en una guía informativa en formato papel que se va a distribuir en los propios restaurantes participantes y en diferentes puntos de información turística de Alicante y provincia.
La segunda edición de las “Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino alicantino” cuentan con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, el Patronato Municipal de Turismo de Alicante y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante.
Han participado las siguientes personalidades en la Rueda de Prensa:
• Exmo. Alcalde de Alicante, Don Gabriel Echávarri.
• Diputado Provincial de Turismo Costa Blanca, Don Eduardo Dolón.
• Concejala de Turismo y Playas, Doña Eva Montesinos.
• Presidente de Vinos Alicante DOP, Don Antonio de Miguel Navarro.
Y Dña. Mª del Mar Valera, Presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante.
Jornadas en Valencia y Castellón

Coincidiendo con el arranque de las “II Jornadas gastronómicas del arroz y el vino alicantino” también se van a celebrar la segunda edición de las “Jornadas gastronómicas del arroz y el vino de Valencia y provincia” y la primera edición de las “Jornadas gastronómicas del arroz y el vino de Castellón y provincia”, en las que participan restaurantes valencianos y castellonenses que ofrecerán a sus clientes la posibilidad de disfrutar de los menús de arroz con maridaje de vinos de ambas provincias. La información completa de las jornadas de Valencia y Castellón se puede encontrar también en la web www.jornadasarrozyvinocv.es