Ayer Domingo en la fantástica Gala de los Premios Plato’10 Alicante se entregaron los galardones a los ganadores de las diferentes categorías:

• Premio Plato’10 al mejor profesional de sala revelación: Alberto Redrado del Restaurante L’Escaleta (Cocentaina).

• Premio Plato’10 al mejor cocinero revelación: Iván Grau del Restaurante El Rodat (Jávea).

• Premio Plato’10 al mejor restaurante revelación: Pedro Gras del Restaurante Belvedere (Benidorm).

• Premio Plato’10 al mejor proveedor: Suministros García.

• Premio Plato’10 especial a toda una vida: José Manuel Baró.

• Premio Plato’10 a la promoción de la gastronomía Alicantína: Rafael García Santos.