Archivo de la categoría: Asociados

La Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria de Alicante, tiene como objetivo primordial defender los intereses de los empresarios del sector. Para conseguir que nuestra opinión llegue a las instituciones con fuerza es necesario que nuestra agrupación empresarial aglutine el mayor número de empresas. Como integrantes de la Asociación, todos los hosteleros tienen derecho a beneficiarse de los servicios que se prestan y a participar en los proyectos que la Asociación tiene en marcha.

Gala Premios Plato’13 y Noche Gastronómica de la Hostelería Alicantina

AddA Alicante

La Asociación por 2ª vez va ha celebrar la Gala de los Premios Plato’13, tendrá lugar en el ADDA, Auditorio de la Provincia de Alicante,  el día 24 de noviembre, a las 20 h, bajo la batuta de Luis Ivars y el lema “Qué bien suena nuestra gastronomía”. Las categorías que se entregarán son:

1 – PREMIO PLATO ESPECIAL A TODA UNA VIDA

Premiados:

Luis Nondedeu

Emilia Belmonte (-Santa Pola)

Pepe Piera (El Pegoli-Denia)

María Garcia (El Cantó-Alicante)

2 – PREMIO PLATO DE ORO 2013: Premiado: Quique Dacosta

3 – PREMIO PLATO 2012 AL MEJOR PROVEEDOR: Premiado: Joaquín Arias

4 – PREMIO PLATO MEJOR PROFESIONAL DE SALA 2013

Profesionales de sala Nominados:

Francisco José Cano (El Xato-La Nucía)

Carlos Cámara (El Maestral-Alicante)

Jose (Barlovento-Torrevieja).

5 – PREMIO PLATO 2013 AL MEJOR COCINERO

Cocineros Nominados:

Miguel Ruiz (El Baret de Miquel- Denia)

Mari Carmen Vélez (La Sirena-Petrer)

Sebastián Abad (La Vaquería-El Campello)

6 – PREMIO PLATO 2012 AL MEJOR RESTAURANTE

Restaurantes Nominados:

Las Nanas de la cebolla (Orihuela)

Casa del Tío David (Alfafar)

Bon Amb (Javea)

Al finalizar el acto nos trasladaremos a las instalaciones del CDT Alicante, donde como colofón de la gran fiesta de la Gastronomía disfrutaremos de una cena-cocktail, de pié,  dirigida por Dani Frías (Restaurante La Ereta), elaborada con productos autóctonos por los alumnos del CDT con las recetas de grandes cocineros de la provincia como Susi Díaz, Kiko Moya, Mari Carmen Vélez, María José San Román, Sebastián Abad, Miguel Ruiz, Evarist Miralles, Paco Gandía, Paco Torreblanca, etc…Si quieres asistir a la Noche Gastronómica de la Hostelería alicantina, puedes hacer tu reserva directamente desde la web: www.premiosplato.com, o bien haciendo un ingreso o transferencia a la cuenta de la Asociación indicando nombre del establecimiento, número de personas asistentes en Cajamar 3058 2524 91 2720004451 o bien por Pay Pal. La Noche gastronómica tiene un precio de 25€/persona (iva incluído).

Cdt Alicante

APEHA presenta la II Edición de los PREMIOS PLATO 2013

Logo Plato131

Con motivo de la celebración de los Premios Plato 2013, La Asociación provincial de Empresarios de Hosteleria de Alicante, APEHA tiene el placer de invitarles a la  rueda de prensa el próximo jueves 24 DE OCTUBRE DE 2013, que se celebrará en las instalaciones del CDT de Alicante (C/ Monte Tossal s/N) a las 12 h.

Los profesionales del sector de la hostelería de la provincia de Alicante se reunirán el próximo 24 de noviembre para celebrar la II Edición de los PREMIOS PLATO ALICANTE. Unos premios que nacieron en 2011 con vocación de reconocimiento a los méritos de quienes forman parte de este segmento, auténtico motor de la economía en la Comunidad Valenciana. La gala de entrega de los premios tendrá lugar en el ADDA, Auditorio de Alicante a las 20 h y al finalizar se servirá un cocktail en el CDT Alicante a partir de las 21,30 h.

En la rueda de prensa intervendrán:

Dª. Mª José San Román, Presidenta de APEHA

D. Joaquín Albadalejo, Diputado Provincial de Turismo.

D. Sebastián Fernández, Director General de Turismo

Día: 24 de octubre 2013

Hora: 12 h

Lugar: CDT Alicante. C/Monte Tossal, s/N

Al finalizar la rueda de prensa los alumnos del CDT servirán 

De TAPAS por ALICANTE del 17 de octubre al 10 de noviembre

Participantes en IrdeTapas

 

Del 17 de octubre al 10 de noviembre se celebra el certamen gastronómico que presentará una variada oferta gastronómica de tapeo en 23 locales de la ciudad 

Hoy ha tenido lugar el acto de presentación de la 1ª edición del Certamen “De Tapas por Alicante” en el CDT de Alicante. En el acto han intervenido, Mª José San Román Pérez _ Presidenta APEHA, Ana Belén Reche  Mulero de Cruzcampo, José Antonio Rivera Sánchez de Cruzcampo y Mª Jesús Cabecera Gamero de Heineken.

 “De Tapas por Alicante” es una iniciativa promovida por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) y la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) como una apuesta por la cultura de la tapa, como modelo para incentivar el consumo entre los clientes y turistas, y que cuenta con la colaboración de Cruzcampo. La campaña que arranca hoy 17 de octubre y se prolongará hasta el próximo 10 de noviembre se desarrolla de manera conjunta en Alicante, Castellón y Valencia, teniendo en cuenta que las ciudades de Alicante y Castellón acogen por primera vez la celebración  de este certamen, y la ciudad de Valencia celebra ya su tercera edición.

Es una realidad que la cultura de la tapa es una tendencia cada vez más creciente y que coincide con el auge de nuevos establecimientos como los gastrobares como nuevo modelo de negocio y que están orientados a la cultura de la tapa y la barra. El formato pretende atraer la clientela a los locales de hostelería donde se podrá degustar una tapa más quinto de cerveza  Cruzcampo por 2,5 euros en una selección 23 bares y restaurantes en la ciudad de Alicante. El objetivo es que los ciudadanos y visitantes organicen su propia ruta para degustar distintas tapas entre los diferentes locales. Toda la información  está recogida en un gastromapa que estará a disposición de clientes en los distintos locales de hostelería participantes, a través de las redes sociales del evento (@SABOREACV); y la propia página web del evento: irdetapasporalicante.es.

La campaña se desarrolla en el marco de las acciones de promoción gastronómica realizadas por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) y la conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo.

Promoción en el AVE

Durante la campaña y gracias a la colaboración de Renfe se va a poder realizar una distribución de los gastromapas a más de 10.000 viajeros de los trenes AVE procedentes de Madrid.

Los clientes podrán votar por la mejor tapa a través de un sorteo que funcionará desde la web del certamen: irdetapasporalicante.es. Entre los clientes que voten la mejor tapa se van a sortear menús gastronómicos de Saboreacv.es; un premio que otorgará Cruzcampo y será la altura del cliente en cajas de cerveza así como un smartbox cortesía de Nautalia.

Destacar la buena acogida que ha tenido la celebración de este certamen en sus dos ediciones anteriores celebradas en Valencia, destacando que en la última edición se alcanzó la cifra de las 24.000 tapas vendidas durante el mes de celebración y el incremento de más de un 19% del consumo de cerveza de barril y un 59% de botella, con un incremento de media de un 26% del consumo de cerveza que se ha producido en los establecimientos participantes durante el desarrollo de esta campaña.  La decisión de CONHOSTUR de ampliar el certamen a toda la Comunitat Valenciana responde así a la demanda que existe entre el público de la Comunitat Valenciana de este tipo de formato, que permite atraer hacia los establecimientos una clientela muy variada, formada por público de distintas franjas de edad y ofrecer al sector empresarial otra posibilidad de dinamizar y reactivar el consumo en sus locales.   

Listado de locales participantes

1             REST. CAPRI

               C/ C/SAN ILDEFONSO, 6– 03001

                       

2            REST. DARSENA

              Muelle de Levante MARINA DEPORTIVA, 6 – 03001        

3          CERVECERIA TRIBECA    

             C/SAN FERNANDO, 16 – 03001

           

4          REST. LA BODEGUITA DE JUAN 

            C/GENERAL O´DONEL, 3 – 03001

           

5          REST. EL SUQUET DE CASTAÑOS        

             C/CASTAÑOS, 16 – 03001

 

6          CERVECERIA CRISTIAN

            C/SAN ILDEFONSO, 7 – 03001      

 

7          RESTAURANTE L`ALICANTI

              C/ ALVAREZ SEPEIX, 12 – 03001

 

8          ENJOY COFFEE & FOOD  

C/CASTAÑOS, 37 – 03001

 

9          REST. MEDITERRANI MAR SABORES   

C/CASTAÑOS, 14 – 03001

 

10        ENTRE COPAS

            AVDA. CONSTITUCION, 4 – 03001

           

11        ACERTO       

C/CASTAÑOS, 9 – 03001    

 

12        RESTAURANTE RINCON GALLEGO       

PLAZA AYUNTAMIENTO, 7 – 03001

 

13        REST. LAS DELICIAS DEL PUERTO

            MUELLE DE LEVANTE, FASE 2 MÓDULO 6, LOCAL 7.7 (Puerto de Alicante) -03001

 

14        PIKADURA CAFE

EXPLANADA DE ESPAÑA, 21 – 03001

 

15        RESTAURANTE BARDIN   

AVDA. CONSTITUCION, 2 – 03002

 

16        CERVECERIA  BAVIERA   

C/RAFAEL ALTAMIRA , 14 – 03002

           

17        CERVECERIA PORTA BELLA

C/PINTOR CABRERA, 17- 03003  

                       

18        REST. NOU ARCOS           

C/ALEMANIA, 9 – 03003

 

19        CERVECERIA MAPUCHES           

C/ CURRUCA, 28  – 03003

 

20        TABERNA DON QUIJOTE

            C/REYES CATOLICOS, 57 – 03001

 

21        HOTEL  REST. LEUKA

            C/SEGURA, 23 – 03004

 

22        RESTAURANTE EL BOCAITO      

             C/ISABEL LA CATOLICA, 22. – 03007

 

23  REST. LA BODEGUITA DE MEYOS   

       AVDA. CONDOMINA, 40 – LOCAL 15 – 03540

Plano de los establecimientos

Cervecería PORTABELLA de Alicante

Cervecería Portabella

En la alicantina y céntrica calle del Pintor Cabrera encontramos a la Cervecería Portabella, un rincón tremendamente acogedor desde el cual podemos empezar el día con una sonrisa, ya que la amabilidad y la buena atención son bandera de esta ya añeja casa de comidas de Alicante. Como cabeza visible, encontramos a Luis y Julio, incansables defensores del buen tapeo, los menús bien elaborados y de las raciones abundantes y servidas con rapidez y pero con una elaboración exquisita y bien presentada. En Portabella vamos a encontrar una cocina mediterránea de primera calidad, de mercado y con una materia prima seleccionada que siempre es preparada por manos expertas, con muchos años de trabajo y dedicación en la cocina. No en vano, son más de 20 años los que esta casa lleva trabajando gustosamente al servicio de sus clientes.

Barra Portabella

Barra del Portabella donde podremos disfrutar de un tapeo de calidad y de unas cañas bien tiradas ;)

En Portabella encontraremos personal gran experiencia y que nos asesorará de la mejor forma siempre, siendo sus recomendaciones. Una familia que no para de crecer ya que su buen hacer, les ha permitido ir incrementado la plantilla y dar un servicio óptimo a los clientes.

Parte interior de la Cervecería Portabella

Parte interior de la Cervecería Portabella

Un local climatizado, con un ambiente siempre agradable y lo que es mas importante, buena comida y buenos precios. Tenemos a nuestra disposición menús del día y una amplia carta donde podemos destacar su especialidad en adobos de pollo, boquerón y mero, los montaditos, canapés, pintxos, revueltos, tapas, raciones, ensaladilla, ibéricos, ensaladas, carnes y pescados seleccionados y siempre frescos y una amplia selección de vinos. Además de sus comidas caseras todos los días, también existe la posibilidad del menú de fin de semana o menú nocturno. Además, hy para que la semana se nos haga mas corta,  todos lo miércoles podemos degustar un arroz con costra de nivel, de los mejores que se hacen en la provincia… ¡que ya es decir! :).

La terraza del Portabella es la niña bonita del establecimento. Un chaflán acogedor.

La terraza del Portabella es la niña bonita del establecimento. Un chaflán muy acogedor.

Eso sí, si tenemos que destacar algo, debemos hablar sin duda de su terraza ya que el chaflán del Portabella es la niña bonita del establecimento. Un rinconcito muy acogedor con veladores donde tomar tu aperitivo, el café o incluso comer. Un lugar que ha sido posible gracias al incansable trabajo y empeño del establecimiento y la colaboración de APEHA ya que han sido muchos los obstaculos a esquivar y los trámites que se han debido seguir, pero finalmente todo trabajo a merecido la pena y como véis en la foto, ha quedado un lugar precioso y agradable.

En definitiva, un restaurante de reconocido nombre y prestigio gracias a la confianza del día a día depositada por los clientes y al esfuerzo que realizan por servir la mejor calidad a unos precios más que asequibles :)

CERVECERIA PORTABELLA

Calle Pintor Cabrera, 17

03003 ALICANTE (Alicante)

email: cerveceriaportabella@hotmail.com

Teléfono: 965 124 951

Web: www.cerveceriaportabella.com

Plano Portabella