Alicante 30 de septiembre del 2025. La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) participará activamente en la esperada feria Alicante Gastronómica, que se celebra del 3 al 6 de octubre en la Institución Ferial Alicantina (IFA). Este año, APEHA llega con una propuesta cargada de sabor: una serie de showcookings en vivo donde la cocina de toda la provincia de Alicante será la gran protagonista.

Durante los cuatro días de feria, diferentes chefs de establecimientos asociados a APEHA subirán al escenario para demostrar su creatividad, técnica y pasión por los productos de la tierra. Los asistentes podrán disfrutar en directo de la elaboración de platos únicos que fusionan tradición e innovación, con ingredientes de proximidad y mucho sabor mediterráneo.

 “Queremos mostrar el talento que hay en nuestra provincia, apoyar a los hosteleros y seguir dando visibilidad a la gastronomía Alicantina y su provincia, que tiene muchísimo que ofrecer”, afirman desde la organización de APEHA.

APEHA contará con un espacio propio donde los visitantes podrán conocer y degustar la gastronomía de la provincia de Alicante. APEHA aprovechará este evento para seguir impulsando su labor como referente del sector hostelero, generando sinergias entre profesionales, promoviendo el producto local y subrayando el papel de la gastronomía como motor turístico y económico para la provincia.

Alicante Gastronómica es uno de los eventos culinarios más importantes del país. Con una programación pensada tanto para profesionales como para el público general, APEHA se suma así a un evento que reunirá a más de 300 expositores, decenas de chefs de prestigio, concursos, catas, talleres y actividades para todos los públicos.

APEHA invita a profesionales y público en general a acercarse a su espacio y vivir de cerca una experiencia culinaria que promete sorprender. La participación de APEHA en Alicante Gastronómica, se enmarca dentro de las acciones de promoción gastronómica que realiza, la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) formada por las asociaciones provinciales ASHOTUR, Hostelería Valencia y APEHA, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana – l’Exquisit Mediterrani.

PROGRAMACIÓN AQUÍ

Desde la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana CONHOSTUR, miembros (ASHOTUR, FEHV y APEHA) en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, os invitamos a participar en la III Edición de “GASTROALMUERZOS”, que se celebrará del 25 de septiembre al 5 de octubre de 2025. Una iniciativa que reivindica la importancia de l’esmorzar, como una de las tradiciones más arraigadas de la Comunitat Valenciana, donde se destaca la riqueza y singularidad de nuestra gastronomía, a través de creaciones gastronómicas basadas en el producto local.

Para participar, el establecimiento deberá proponer un almuerzo completo, especialidad de la casa, con los habituales elementos tradicionales para compartir: cacahuetes, encurtidos, ensaladas… bocadillo, coca, guiso, … (como plato principal); y por supuesto el “cremaet”, carajillo,.. colofón indispensable de l’esmorzar, donde nuestros baristas se recrean, mostrando su buen hacer. El horario del almuerzo tiene que comprender entre las 09:00 h y las 12:00 h.

GUÍA DE GASTROALMUERZOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Además, los establecimientos participantes en la campaña estarán incluidos en la “GUÍA DE GASTROALMUERZOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA 2025″ que servirá para destacar la esencia de cada localidad a través de las elaboraciones más características de cada zona del territorio valenciano. Un soporte bilingüe ESP/ENG de promoción turística que contará con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana – l’Exquisit Mediterrani. En dicha guía aparecerán vuestros datos, propuesta de almuerzo, la especialidad de la casa, una breve introducción de vuestro establecimiento y una foto de la especialidad, ambiente del local, etc.

INSCRIPCIONES

El almuerzo deberá cumplir unas condiciones óptimas de calidad y presentación, y estar elaborado con productos autóctonos de la Comunitat Valenciana. Las inscripciones se realizarán a través del siguiente enlace https://gastroalmuerzos.com/formulario-oferta/  antes del 8 septiembre.

No dejes pasar esta oportunidad y ¡promociona tu local!

Para cualquier consulta o información. Telf: 965 131 410-670965631 raquel@alicantehosteleria.com

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Desde la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana CONHOSTUR, miembros (ASHOTUR, FEHV y APEHA) en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, os invitamos a participar en la III Edición de “GASTROALMUERZOS”, que se celebrará del 25 de septiembre al 5 de octubre de 2025. Una iniciativa que reivindica la importancia de l’esmorzar, como una de las tradiciones más arraigadas de la Comunitat Valenciana, donde se destaca la riqueza y singularidad de nuestra gastronomía, a través de creaciones gastronómicas basadas en el producto local.

Para participar, el establecimiento deberá proponer un almuerzo completo, especialidad de la casa, con los habituales elementos tradicionales para compartir: cacahuetes, encurtidos, ensaladas… bocadillo, coca, guiso, … (como plato principal); y por supuesto el “cremaet”, carajillo,.. colofón indispensable de l’esmorzar, donde nuestros baristas se recrean, mostrando su buen hacer. El horario del almuerzo tiene que comprender entre las 09:00 h y las 12:00 h.

GUÍA DE GASTROALMUERZOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Además, los establecimientos participantes en la campaña estarán incluidos en la “GUÍA DE GASTROALMUERZOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA 2025″ que servirá para destacar la esencia de cada localidad a través de las elaboraciones más características de cada zona del territorio valenciano. Un soporte bilingüe ESP/ENG de promoción turística que contará con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana – l’Exquisit Mediterrani. En dicha guía aparecerán vuestros datos, propuesta de almuerzo, la especialidad de la casa, una breve introducción de vuestro establecimiento y una foto de la especialidad, ambiente del local, etc.

INSCRIPCIONES

El almuerzo deberá cumplir unas condiciones óptimas de calidad y presentación, y estar elaborado con productos autóctonos de la Comunitat Valenciana. Las inscripciones se realizarán a través del siguiente enlace https://gastroalmuerzos.com/formulario-oferta/  antes del 8 septiembre.

No dejes pasar esta oportunidad y ¡promociona tu local!

Para cualquier consulta o información. Telf: 965 131 410-670965631 raquel@alicantehosteleria.com