La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), con la colaboración de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana CONHOSTUR, HEINEKEN, y la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo, pone en marcha la LA CAMPAÑA “De tapas por Alicante”.
Explicación y objetivos proyecto “De Tapas por ALICANTE”
“De tapas por Alicante” es un evento gastronómico basado en la creación de diferentes rutas en la ciudad de Alicante constituidas por los establecimientos hosteleros que deseen participar en esta iniciativa aportando una tapa especialmente preparada para el evento.
El objetivo del proyecto es promover la cultura de la tapa en Alicante, la consumición en barra y la dinamización del consumo en los establecimientos hosteleros utilizando las tapas y sus precios populares como factor de atracción y promoción de los bares y restaurantes de Alicante.
El presente documento tiene por objeto establecer los requisitos que deben de reunir y cumplir las empresas hosteleras, que quieran participar en el proyecto “De Tapas por Alicante”.
Requisitos de participación.
Podrán participar en el evento todos los establecimientos asociados a APEHA que cumplan los requisitos de participación y acepten las bases y reglamento del evento.
– Podrán participar en “De Tapas por Alicante” todos los establecimientos asociados a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante. La participación de los asociados es libre, voluntaria y gratuita.
– Los establecimientos que deseen participar deben ofrecer de manera habitual la venta de tapas al público.
– Cada establecimiento participará en la campaña presentando una única tapa a un precio popular de 2,5 €, incluyendo en este precio la Tapa y la cerveza CRUZCAMPO (1/5). La tapa deberá cumplir unas condiciones mínimas de calidad y presentación para participar en “De Tapas por Alicante”. El comité técnico organizador podrá asesorar a los establecimientos que necesiten modificar o mejorar su tapa.
– Cada tapa deberá ser servida, a petición del cliente, con cerveza CRUZCAMPO.
– Opcionalmente la consumición de cerveza podrá cambiarse por la de agua, pero en el caso de que se demande otra bebida, dejará de incluirse en la promoción y por tanto en el precio cerrado de Tapa + Caña.
– La promoción de Tapa + Caña deberá mantenerse en el establecimiento a lo largo de todo el periodo de vigencia de esta campaña del 17 de octubre al 10 de noviembre de 2013 todas las semanas en el horario que establecerá cada establecimiento (se especificará por parte del establecimiento los días de cierre para que se incluya en los soportes de promoción de la campaña).
– Durante la duración de la campaña de “De Tapas por Alicante” no se podrá modificar el precio de la tapa elegida inicialmente por el establecimiento, ni cambiará los ingredientes de la tapa así como su promoción junto a la cerveza CRUZCAMPO.
– Los establecimientos participantes podrán aparecer en los distintos soportes promocionales publicitarios del evento, que tanto Heineken como la APEHA puedan realizar.
– Los establecimientos que participen en el proyecto deberán colocar en un lugar visible los distintivos de adhesión al mismo, así como, cualquier material promocional para dar a conocer el evento.
– El establecimiento deberá informar a todos sus trabajadores sobre las características de la campaña “De Tapas por Alicante”. Así mismo, el personal debería ser capaz de informar sobre los ingredientes y la preparación de la tapa. Por otro lado, sería conveniente que los establecimientos que participen en la campaña puedan ofrecer a sus clientes y turistas visitantes la información turística básica sobre la zona de la ciudad en el que se encuentra el local.
– Los establecimientos deberán estar dados de alta en el Registro de Empresas Turísticas de la Conselleria de Turismo de la Comunitat Valenciana, con los datos actualizados.
– El establecimiento es miembro de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y está al corriente del pago de las cuotas como asociado.
– El establecimiento debe tener a disposición de los clientes hojas de sugerencias y reclamaciones.
Documentación y plazo de presentación
Los establecimientos hosteleros interesados en participar en “De tapas por Alicante” deben presentar firmados en la sede de la APEHA o enviar por email al correo: raquel@alicantehosteleria.con o emi@alicantehosteleria.com la hoja de inscripción y el documento de aceptación de requisitos de participación lo antes posible, y nunca más tarde del día 25 de septiembre del 2013.
