Archivo de la categoría: Asociados

La Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria de Alicante, tiene como objetivo primordial defender los intereses de los empresarios del sector. Para conseguir que nuestra opinión llegue a las instituciones con fuerza es necesario que nuestra agrupación empresarial aglutine el mayor número de empresas. Como integrantes de la Asociación, todos los hosteleros tienen derecho a beneficiarse de los servicios que se prestan y a participar en los proyectos que la Asociación tiene en marcha.

Catas literarias en Maestral

Catas literarias

 

Nuestros amigos de Maestral Restaurante nos informan de sus Catas literarias:

“Queridos amigos y amigas:
(como diría Pedro Sanchez):

Parafraseando el título de la célebre obra del insigne Goya, “La letra con sangre entra”,Vectalia, partidaria de recomendar prácticas más refinadas para llegar al disfrute de la retórica, llevaba un tiempo maquinando y ha decidido embarcarse en esta idea sugerente (no el gerente de Vectalia, exclusivamente, sino todo el equipo,) y hacerlo ya, sin más, como en Cataluña, organizando un programa gastro-lúdico-enológico-cultural que bajo el título genérico de “Catas literarias” y con una programación periódica, normalmente en viernes y normalmente en Maestral Restaurante aspira a demostrar que es mucho más apropiada la oración “la letra, con buena vianda entra” proponiendo conseguir a través de la exquisitez y de la gastronomía, un punto más sobre el ya considerable nivel cultural de sus lectos y doctos clientes y amigos, sin más pretensiones que la de disfrutar saboreando, compartiendo y ligando estas manifestaciones de la cultura de nuestra tierra como un buen vino, una buena cena y un buen libro. Sigue leyendo

5º Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia

Gamba Denia

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Dénia convoca el 5º concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia, que se celebrará el martes 23 de febrero de 2016, en el Mercado Municipal de Dénia.

Las inscripciones están abiertas a todos los cocineros profesionales en representación de un establecimiento de hostelería, una empresa o una entidad relacionada con la gastronomía, con un máximo de un participante por cada negocio.

El plazo de inscripción es del 19 de diciembre de 2015 a 19 de enero de 2016.

Podéis consultar las bases completas aquí.

Aprovechamos la ocasión para felicitar una vez más a Dénia, que este año 2015 ha sido declarada por la UNESCO ciudad creativa de la gastronomía. Bien merecido, como queda claro con iniciativas como ésta que ahora os contamos.