El Excmo. Ayuntamiento de Torrevieja y la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca presentan la tercera edición de “La Cazuelica y el Vino”, que se celebrará del 4 al 7 de febrero. Sigue leyendo
Archivo de la categoría: Asociados
Catas literarias en Maestral
Nuestros amigos de Maestral Restaurante nos informan de sus Catas literarias:
“Queridos amigos y amigas:
(como diría Pedro Sanchez):
Parafraseando el título de la célebre obra del insigne Goya, “La letra con sangre entra”,Vectalia, partidaria de recomendar prácticas más refinadas para llegar al disfrute de la retórica, llevaba un tiempo maquinando y ha decidido embarcarse en esta idea sugerente (no el gerente de Vectalia, exclusivamente, sino todo el equipo,) y hacerlo ya, sin más, como en Cataluña, organizando un programa gastro-lúdico-enológico-cultural que bajo el título genérico de “Catas literarias” y con una programación periódica, normalmente en viernes y normalmente en Maestral Restaurante aspira a demostrar que es mucho más apropiada la oración “la letra, con buena vianda entra” proponiendo conseguir a través de la exquisitez y de la gastronomía, un punto más sobre el ya considerable nivel cultural de sus lectos y doctos clientes y amigos, sin más pretensiones que la de disfrutar saboreando, compartiendo y ligando estas manifestaciones de la cultura de nuestra tierra como un buen vino, una buena cena y un buen libro. Sigue leyendo
I Simposio del arroz en Dársena
El próximo lunes 18 de enero, el restaurante Dársena de Alicante celebrará su Primer Simposio del arroz bajo el lema: “Memoria, secretos y actualidad de un emblema del Mediterráneo”. Sigue leyendo
5º Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Dénia convoca el 5º concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia, que se celebrará el martes 23 de febrero de 2016, en el Mercado Municipal de Dénia.
Las inscripciones están abiertas a todos los cocineros profesionales en representación de un establecimiento de hostelería, una empresa o una entidad relacionada con la gastronomía, con un máximo de un participante por cada negocio.
El plazo de inscripción es del 19 de diciembre de 2015 a 19 de enero de 2016.
Podéis consultar las bases completas aquí.
Aprovechamos la ocasión para felicitar una vez más a Dénia, que este año 2015 ha sido declarada por la UNESCO ciudad creativa de la gastronomía. Bien merecido, como queda claro con iniciativas como ésta que ahora os contamos.





