Archivo de la etiqueta: hosteleria

Nuestros ASOCIADOS: MESÓN SAN VICENTE de San Vicente

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Paco Velasco Crevillén y Carmen Lillo Tormo fundan el MESÓN SAN VICENTE a principios de 1971. La empresa ha logrado, tras muchos años, crear su identidad de marca. Mantener y mejorar esta identidad es el principal objetivo del Mesón San Vicente. En las propuestas del Mesón San Vicente, rigen los criterios más exigentes de calidad, servicio, valor estético e innovación. El servicio y atención a las personas destaca como uno de los principales valores de Compañía, es su razón de ser.

Desde sus orígenes, hace más de 37 años, el Mesón San Vicente ha dedicado sus esfuerzos a poder ofrecerle un servicio diferente, apostando por la calidad y tradición que les acompaña desde nuestros inicios Sigue leyendo →

CONVENIO de HOSTELERÍA 2012 – 2012

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El pasado día 27 de Julio se firmo en Benidorm (Alicante), el convenio colectivo para las empresas de hostelería de la provincia de Alicante, será vigente desde el día siguiente al de publicación del convenio colectivo en el boletín oficial de la provincia hasta el día 31 de diciembre de 2014.

Las partes otorgantes del presente convenio, por la representación de las organizaciones empresariales: ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE HOTELES DE ALICANTE (APHA), ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE ALICANTE (APEHA), ASOCIACIÓN EMPRESARIAL HOSTELERA DE BENIDORM, COSTA BLANCA Y COMUNIDAD VALENCIANA (HOSBEC) y ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE LA MARINA ALTA (AEHTMA) y por la representación de las organizaciones sindicales: FEDERACIÓN NACIONAL DE TRABAJADORES DE COMERCIO, HOSTELERÍA, TURISMO Y JUEGO DE LA UNIÓN GENERAL DE TRABAJADORES DEL PAÍS VALENCIANO (FNTCHTJ-UGT) y FEDERACIÓN DE COMERCIO, HOSTELERÍA Y TURISMO DE COMISIONES OBRERAS DEL PAÍS VALENCIANO (FECOHT-CCOO-PV).

A continuación os resumimos los puntos más importantes del convenio: Sigue leyendo →

Nuestros ASOCIADOS: RACÓ DEL PLA de Alicante

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El RACÓ DEL PLA se inauguró el 24 de septiembre de 1981, en el barrio Pla Carolinas de Alicante, de la mano de José Gómez, propietario y jefe de cocina. El secreto del éxito de este decano de la cocina alicantina se debió a la constancia de José Gómez, su fundador, y a su afán por el trabajo, la constancia y su trato exquisito a los demás. Provenía de los mejores restaurantes de la ciudad, había recorrido parte del país formándose y desarrollando sus cualidades que junto con el valor y la suerte le permitieron establecerse por si mismo y realizarse como empresario.


El Racó ha evolucionado desde su apertura hasta la actualidad, surgió como un pequeño restaurante familiar con grandes ilusiones y esperanzas de futuro. Comenzó su andadura con un comedor de 14 mesas y 45 m2 , una cocina de 10 m2 y un equipo de 8 personas en total. Con el paso de los años las instalaciones se quedaron pequeñas debido a la gran afluencia de comensales. Esto trajo consigo una ampliación del local para crear dos nuevos comedores con una capacidad de 70 y 20 comensales más, y una cocina que supera tres veces a la inicial. En la actualidad el equipo humano lo forman más de 15 personas. Sigue leyendo →

Nuestros ASOCIADOS: SALVADORA de Villena

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El Hotel Restaurante Salvadora es todo un emblema en Villena. Al estar situado en el centro reúne dentro de su tradición de antigua posada, unas condiciones inmejorables. Después de 100 años de servicio al turismo regional y a la empresa comarcal, posee una experiencia profesional de todo su equipo, así como unas instalaciones con todos los requisitos para un buen descanso. 5 generaciones de Experiencia, son las cartas de Presentación de Hotel Restaurante Salvadora de la Hostelería Alicantina. Hotel en constante renovación, ambientado en un estilo funcional, con distintos estilos de habitaciones para poder acomodar a nuestra gran variedad de clientes.

Este prestigioso Restaurante también pertenece a la Asociacion de Restaurantes Centenarios de España con mas de 100 años de servicio, y recientemente ha sido renovado en su totalidad, ofreciendo una cuidada selección de Platos Típicos, Arroces, Carnes y Pescados, así como unas pinceladas de  cocina de mercado con tintes creativos.  El chef de cocina Hugo Hernández es el encargado de renovar algunos platos en las diferentes épocas del año siguiendo así con la tradición familiar. Tambien somos capaces de atender a las necesidades de sectores como diabéticos, Vegetarianos en sus variedades y Celiacos.

Disponéis de + info en: Avenida de la Constitución, 102 03400 Villena |Tlf. 965 800 950 –  Fax: 965 813 466 

http://www.hotelsalvadora.com | http://www.facebook.com/pages/Restaurante-Bar-Salvadora/138070209618623