Archivo de la categoría: Campañas

LA IMPORTANCIA DE HACER ANÁLISIS EN NUESTROS RESTAURANTES

NUEVA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

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Otra vez más la desgracia se cierne sobre nuestro sector, la falta de higiene y control analítico provoca una muerte por Salmonella en Cádiz además de numerosos intoxicados.

Desde  APEHA os recordamos la importancia de la higiene y seguridad alimentaria en nuestros establecimientos. La realización de controles analíticos nos ayudan a garantizar las condiciones adecuadas para evitar que sucedan hechos como estos en nuestros restaurantes. Sigue leyendo

I Edición de las JORNADAS GASTRONÓMICAS DE GUISOS TRADICIONALES DE ALICANTE Y PROVINCIA

Olleta

 

APEHA, a través de la Confederación de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), y con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, hemos puesto en marcha la I Edición de las “JORNADAS GASTRONÓMICAS DE GUISOS TRADICIONALES DE ALICANTE Y PROVINCIA”. Sigue leyendo