Archivo de la etiqueta: hosteleria

CHAPEAU Restaurante de Alicante y CHAPEAU Café & Cervecería de Playa San Juan

Bienvenidos a Chapeau

Si hay un local que puede presumir de solera, tradición y buen hacer, ese es sin duda el CHAPEAU de Alicante, y a su cabeza, el incansable Emilio que relata su aventura hostelera así “Me inicié recién cumplidos los 14, en un bar de mercadillo en el Pla. Mi madre pidió un préstamo al banco y adquirió un bar, le puso mi nombre y desde ese bar de barrio empecé a romper el hielo en esta profesión y a perder la timidez detrás de una barra.

Emilio prosiguió su aprendizaje posteriormente en la Cervecería el Cantó a las órdenes del querido Miguel García y en junio del 92 inicia su reto mas personal “lnauguré el Restaurante Chapeau,me acompañó mi madre se hizo cargo de los fogones. Empezamos con un local para 50 comensales y hoy en día,duplica su capacidad.

Especialidades CHAPEAU

No es casualidad ya que el Restaurante Chapeau ofrece a sus clientes una variedad de platitos fríos y calientes, donde el picoteo de calidad es el protagonista. A mediodía nos podemos contentar con platos de cuchara como el cocido madrileño , el gazpacho yeclano o un arroz con conejo y caracoles, que a buen seguro harán las delicias de las comidas de trabajo de este invierno. También disponen de salones privados para comidas de empresa , celebraciones, despedidas de solter@ y menús especiales para estas ocasiones concretas, así como pantallas king-size para visualizar eventos deportivos.

 

Imparable y siempre relacionado con proyectos de hostelería, Emilio abre el 15 de marzo de 2009 y en plena crisis económica un nuevo local, en este caso “ inauguro la Cervecería Chapeau en Playa San Juan, un local inspirado en un antiguo bar llamado Padys, pero dándole más protagonismo a la comida informal de calidad“.

Cervecería CHAPEAUY así es, la cervecería cuenta con una amplia gama de tapas y comida más rápida y menos informal pero siempre manteniendo los estandartes de calidad y producto de los que Chapeau lleva décadas haciendo gala.

Contacto:

Restaurante CHAPEAU                   Café – Cervecería CHAPEAU

C/ General O´Donnell, nº 17                 C/ Periodista Asunción Valdés
03003 Alicante                                       03540 Playa San Juan (Alicante).
Tfn. 965 92 24 48.                                 Tfn. 965 16 56 66.

 

Reunión de SEGURIDAD entre APEHA y SubDelegación de Gobierno

Plan Turista Seguro

La Reunión entre APEHA y SubDelegación de Gobierno tuvo lugar con los asistentes: Moisés-Presidente de la Asociación de Restaurantes de Almoradí. Guillermo- Presidente de Parlant i Menjant. Emi Ortiz-Gerente de APEHA. Subdelegado de gobierno . Policía nacional – Ricardo Herrero -Comisario jefe de la UCOP ( unidad de coordinación provincial). Guardia  civil- Teniente coronel Ezequiel romero Guijarro.

Nos expusieron que los delitos  que hay mayormente son menores, la seguridad esta bien controlada y se cuenta con planes de seguridad suficientes. Hay un repunte de robos de carteras, móviles y los rateros  son ocasionales. Ha bajado la entrada a domicilios.  

 El Teniente Coronel nos explica que la estadística es de 45 infracciones penales por 10.000 habitantes y para el turismo se ha creado “El Plan de turismo seguro”. Se está trabajando en 5 puntos esenciales:

1- Análisis de todo lo que rodea al turista, como actúan los delincuentes aunque el servicio más importante el preventivo. Hay unidades que investiga los delitos y se ha editado un folleto con consejos a seguir en varios idiomas.

2- Tema servicio medidas seguridad cuando los ciudadanos se van de vacaciones y dejan sus casas.

3. Mejorar la calidad del servicio para el turista. Se están creando oficina Sate (Serv. De atención Del turista extranjero)

Que sepan idiomas. Y desde el 20 de junio, por Internet se pueden recoger denuncias, en la página web: www.guardiacivil.es Se pueden denunciar:  Hurtos, sustracción  en vehículos y de vehículos , hallazgo de documentación o perdida de ella en 24 horas tiene que llevar la denuncia al puesto de la Guardia Civil más cercana.

4. Intentar relacionarnos todos los sectores coordinados, comercio, turismo, Guardia Civil, Policía…

5. Hacer estudios para mejorar los sistemas.

Para llamar a la Policía Nacional :  091   si comunica o tarda, llamar al Jefe de día 620221249 para casos serios de violencia o algo grave 24h / . Si no al 091 como siempre.

Guardia  civil:  062 que es para todo el territorio nacional, cuando se llama, se comunica con la ciudad desde la que se llama o bien a  un fijo  965 145 660 alicante central

Acaba el plazo para la petición de PLACAS DISTINTIVAS OBLIGATORIAS

Recordaros que la Orden 2/2010, de 29 de marzo, establece que es obligatorio que todos los establecimientos turísticos (restaurantes, hoteles, hostales, pensiones, excepto los bares) dispongan de estas placas distintivas junto a la entrada principal del local, en un plazo de dos años desde su entrada en vigor.

Desde la Asociación,  vamos hacer un 2º pedido ya sin subvención, junto con Valencia y Castellón es más económico al pedirlo en grupo, estimamos que costara entre 60 € o 80€ aprox. dependiendo de la cantidad que se pida finalmente (el precio se os confirmara antes de solicitarla) (los precios unitarios, si no se hacen en conjunto, salen sobre 220 euros aprox.).

Para poder obtener la placa, es necesario presentar en la Asociación, la ficha de solicitud adjunta a esta circular, rellenado todos los datos que se solicitan, indicándonos  la clasificación turística que se tiene con el número de signatura otorgado por turismo 

Si ya la presentasteis la solicitud en su momento, solo necesitaremos saber si todavía la queréis y si no a habido variación en la clasificación de vuestro establecimiento, antes del 26 de abril.

Es importante recordar que disponer de estos distintivos es obligatorio para todos los establecimientos turísticos  desde el 14 de mayo de 2012 excepto para los locales clasificados como bares, cuya colocación es voluntaria. La ausencia de estas placas puede ser constitutivo de infracción leve, conllevando una sanción que puede llegar a ser de 600 euros.

Para más información o confirmarnos que todavía la queréis. Llamar a los teléfonos: 965 131 400 – 670 965 631, preguntar por Emi o Raquel, mail de emi@alicantehosteleria.com o raquel@alicantehosteleria.com .

El plazo de presentación de solicitud finaliza el 26 de abril del 2013. Una vez se recojan todas las solicitudes nos pondremos en contacto con todos los interesados para indicarles el precio definitivo de las placas y la forma de pago.

Os dejamos para finalizar el link a la SOLICITUD ;)

PLACAS Hostelería

Nueva ORDENANZA reguladora de la OCUPACIÓN de la VÍA PÚBLICA

Ocupación Vía Pública

El 9 de Abril se publico en el Boletín Oficial de la Provincia de Alicante (BOPA) la ORDENANZA REGULADORA DE ACTIVIDADES TEMPORALES CON FINALIDAD DIVERSA EN LA VÍA PÚBLICA por la que se regula la instalación de Veladores. Destacar  la posibilidad de instalar velador cuando la acera cuente con más de 3 metros.

 Con el fin de regular el régimen jurídico a que debe someterse el uso común especial que, de manera temporal, puede desarrollarse en los terrenos de dominio público municipal del Municipio de Alicante, abarcando desde la instalación de veladores con finalidad lucrativa, vinculada a los establecimientos de hostelería y restauración, hasta la realización de cualesquiera otros aprovechamientos de diversa naturaleza que sean susceptibles de autorización.

 Se considerarán espacios públicos susceptibles de ser ocupados con la actividad de veladores, los que reúnan las siguientes condiciones:

a).- Aceras: Con carácter general deberán contar con una anchura mínima de cuatro (4) metros. Cuando la acera cuente con una anchura menor, no inferior en ningún caso a los tres (3) metros, se podrá optar a la instalación de veladores consistentes en mobiliario de tamaño reducido, predominantemente altas, con un máximo de dos sillas o taburetes por mesa colocados paralelamente a la fachada. No se otorgarán, en ningún supuesto, autorizaciones para la instalación de terrazas en aceras con una anchura inferior a tres(3) metros.

b).- Calles peatonales: Deberán contar, con carácter general, con una anchura mínima de cinco metros. Cuando el área peatonal cuente con una anchura menor, no inferior a los cuatro metros, se podrá optar a la instalación de veladores de tamaño reducido, consistentes exclusivamente en mesas y sillas o taburetes, quedando excluida la instalación de sombrillas.

Dicha posibilidad será extensible, excepcionalmente, a calles peatonales con una anchura mínima de tres metros con cincuenta centímetros (3,5) lineales, cuando no exista establecimiento de hostelería en la fachada enfrentada, al establecimiento interesado, que cuente, asimismo, con análogo derecho a veladores y el reducido volumen del tránsito peatonal de la vía, así como las demás condiciones y circunstancias de la vía pública en concreto, así lo permitan, quedando dichos aspectos reflejados en el pertinente informe técnico, evacuado al efecto.

c) Chaflanes: Se entenderá por chaflán, a los efectos de esta Ordenanza, la línea oblicua de una acera en la que confluyen dos fachadas en sus esquinas. Cuando el establecimiento tenga fachada con un chaflán se podrá autorizar la instalación de veladores, cuando el ancho desde la fachada del local hasta el extremo exterior de la acera más alejado a aquélla, cuente con, al menos, cuatro (4) metros lineales. En este caso se podrá autorizar la instalación de veladores consistentes en mobiliario de dimensiones reducidas, con el número de asientos por mesa que se determine en el informe

evacuado al efecto por los Servicios Técnicos municipales, en atención a las circunstancias concretas y distribución específica de la zona, pudiendo optar por la instalación de otro tipo de mobiliario más amplio si el chaflán cuenta con más de 5 metros lineales. En ningún caso podrá ser invadido el ámbito de las calles confluentes. Se condicionará especialmente su instalación al hecho de que no afecte a los eventuales pasos peatonales que puedan coincidir con dicho espacio ni a la visibilidad entre vehículos que accedan a la intersección viaria. A tal efecto se incorporará al expediente informe evacuado por el Servicio Municipal de Tráfico. Se aplicarán los criterios de distribución de espacio contenidos en el artículo 7 de esta Ordenanza para las aceras.

d).- Plazas, paseos, parques y bulevares: Se estará, en cuanto a su idoneidad para la autorización de la terraza, a lo dispuesto por el Servicio Técnico de Ocupación de Vía Pública, según las circunstancias concretas de cada uno de los espacios públicos que, en todo caso, deberán superar los 4 metros de ancho libre peatonal en aquellos tramos donde se interese la instalación de veladores, sin perjuicio de la obligada observancia de los restantes requisitos y condicionantes previstos en la presente Ordenanza.

Podrán solicitar, asimismo, la autorización de veladores, los titulares de los establecimientos que presenten fachada lineal con la plaza o bulevar, aun cuando existiere calzada intermedia entre dicho espacio público a utilizar y el establecimiento al que está vinculada la terraza, pudiendo otorgarse la autorización, cuando de los Informes Técnicos pertinentes se desprenda que se reúnen las condiciones mínimas de accesibilidad y seguridad que lo hagan aconsejable, en el marco de lo previsto en el artículo 13 de la Ordenanza. 

La presente Ordenanza entrará en vigor una vez transcurrido el plazo de 15 días hábiles a contar desde su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.