La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guardamar, en colaboración con la Asociación de Restauradores, convoca el 3er Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar.
El concurso está dirigido a cocineros profesionales en activo. Deberán presentar un curriculum del cocinero, la receta participante y una fotografía del plato. El plazo de presentación finaliza el 2 de mayo de 2017. Sigue leyendo
El próximo miércoles 15 de febrero arranca la II edición de las Jornadas de Guisos Tradicionales de la Provincia de Alicante. Durante un mes (hasta el 15 de marzo) podremos disfrutar de los menús que han confeccionado especialmente para las jornadas los 37 restaurantes participantes, y que tienen como plato estrella alguno de los muchos guisos tradicionales de nuestras tierras.
Aquí podéis consultar la versión PDF de la guía, donde encontraréis todos los detalles de cada establecimiento y de su menú.
Esperamos de corazón que las disfrutéis.
El próximo lunes 6 de febrero, resturante Dársena ofrecerá su II Simposio del Arroz, bajo el lema “Tradición y evolución”, en el que se analizarán nuevos conceptos y aplicaciones técnicas del plato fundamental de nuestra gastronomía. Sigue leyendo
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