Desde APEHA felicitamos al chef Antonio Villaescusa, del Restaurante Maestral de Alicante, por ser el ganador del 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado ayer en el Mercat Municipal de la ciudad. Villaescusa ha conseguido el primer premio del concurso con su receta ‘Gamba roja de Dénia amb bleda con gazpacho marinero tostado’. Sigue leyendo
El pasado día 15 de febrero se publicó en el DOCV (Diario Oficial de la Comunitat Valenciana), el nuevo DECRETO 2/2017, de 24 de enero, del President de la Generalitat, por el que se establecen los distintivos correspondientes a las empresas y a los establecimientos turísticos de la Comunitat Valenciana.
Este nuevo Decreto se centra principalmente en revisar los distintivos turísticos de hoteles, campings, etc… dejando los correspondientes a los establecimientos de Hostelería (Restauración) con pequeñas variaciones con respecto a la anterior Orden 2/2010, de 29 de marzo, que estableció los modelos y características que debían cumplir estos distintivos en la Comunitat Valenciana. Sigue leyendo
APEHA está presente en la feria “Futur” que organizan los alumnos del cuarto curso del Grado de Turismo de la Universidad de Alicante.
Desde hoy viernes 17 y hasta el domingo 19 de febrero (en jornadas de mañana y tarde), en el edificio de la antigua estación de Séneca de Alicante, y acompañados por profesionales del sector turístico, los alumnos desarrollarán diversas propuestas. Sigue leyendo
El gasto total realizado por los turistas extranjeros en España en 2016 fue de 77.625 millones de euros, un 9% más que en el año anterior, según los datos de la Encuesta de Gasto Turístico (EGATUR) del INE. El gasto medio por persona aumentó un 3,6% hasta 129 euros, aunque el medio por turista descendió un 1,2%, situándose en 1.027 euros, debido al recorte en la duración de los viajes que tuvieron un descenso de un 4,6% hasta 8 días de media. Sigue leyendo
