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La formación continua, clave en el sector hostelero para este 2024

El inicio del año suele ser el punto de partida para comenzar nuevos proyectos, explorar nuevas líneas de expansión o hacer balance para potenciar los valores y puntos fuertes de nuestro negocio.

Una buena formación y cualificación resulta esencial para generar confianza entre los turistas, dar un buen servicio y ser competitivos en un sector como el hostelero.

La formación continua ofrece a aquellas personas que ya trabajan en el sector hostelero y tienen el objetivo de mejorar su cualificación profesional, cursos prácticos de reciclaje de corta duración que son compatibles con el horario laboral, al impartirse en modalidad 100% online.

Estos cursos online de corta duración abarcan temas tan diversos como cocina creativa y de vanguardia, diseño de menús, sumillería, gestión de restaurantes, calidad de servicio, eventos, catering y banquetes, fidelización de clientes, explotación de bases de datos de clientes o digitalización. La formación, la imparte Femxa, en modalidad online, sin horarios y a través de una plataforma virtual donde estará disponible todo el contenido, los exámenes y la información del tutor asignado para cualquier consulta.

Los cursos se dirigen a personas trabajadoras del sector que busquen reciclarse o actualizar su cualificación.

Fórmate y adquiere nuevos conocimientos con los que podrás actualizar e incorporar nuevas metodologías para aplicar en tu trabajo:

✔️Dirigidos a: profesionales del sector hostelero, en activo o en ERTE.

✔️ Modalidad online: a cualquier hora y en cualquier lugar ¡Tú marcas tu propio ritmo!

✔️ Titulación: diploma de aprovechamiento.

✔️ Gratuitos: 100% subvencionados.

¿A qué esperas? Ya está abierto el plazo de inscripción para este 2024, a través de la página web de Cursos Femxa, para un total de 46 cursos de hostelería y turismo: https://www.cursosfemxa.es/formacion-apeha

MALCO firma un acuerdo de colaboración anual con APEHA para favorecer a sus asociados

MALCO, empresa castellonense de servicios de movilidad a través de cualquier fórmula de alquiler (renting, alquiler, alquiler de media jornada y carsharing), ha firmado recientemente con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante un acuerdo anual que refuerza su compromiso con la hostelería. Ahora, todos los asociados de APEHA disfrutarán de descuentos en alquileres de corto plazo, mensuales y de renting que hagan con Malco durante un año.

Malco Digital Group cuenta con oficinas físicas en toda la Zona del Levante Español, en Castellón, Vila-Real, Manises, Valencia, Alicante y aeropuertos. Su amplia flota, compuesta por más de un millar de vehículos, ofrece a sus clientes turismos, furgonetas de capacidad variable, carrozados, con o sin plataforma, así como furgonetas frigoríficas o de pasajeros. Podrás escoger el que mejor se ajuste a tus necesidades según otros parámetros como marcha automática o manual o número de personas.

Sus oficinas en Alicante se ubican en el Aeropuerto de Alicante, en la Partida Torrellano Alto, y están abiertas al público de lunes a domingo, las 24 horas del día. Puedes contactar con ellos a través de airport.alicante@malcorentacar.com o al 678 386 93 o realizar tu reserva a través de la página web de Malco Rent a Car.

La sal marina made in Alicante vuelve a Alicante Gastronómica

Bras del Port te invita a la charla que impartirá en la próxima edición de la Feria Alicante Gastronómica, en IFA, de la mano del Ayuntamiento de Alicante y la APEHA.

Descubre los secretos detrás de la producción de nuestra exquisita sal marina, directamente desde la costa de Santa Pola. Acompáñanos en esta amena charla donde desvelaremos las claves de su elaboración, sus características organolépticas y sus múltiples usos en la cocina.

Si eres un apasionado de la buena comida y la autenticidad, ¡no te lo puedes perder! Únete a nosotros y sumérgete en el sabor de la Sal Marina Made in Alicante.

Los asistentes recibirán muestras gratuitas de nuestras escamas y espuma de sal marina.

¡Te esperamos!

Fecha: Lunes, 2 de octubre

Hora: 11:00h

Lugar: IFA – Pabellón 2 – Stand del Ayto. de Alicante (nº 108-117)

ACERCA DE BRAS DEL PORT

Desde su fundación en el año 1900, valores como la humildad, la lealtad y la apuesta por la innovación, han hecho posible que Bras del Port se haya convertido en una empresa salinera de alcance internacional sin perder su tradicional espíritu de empresa familiar.

Gracias a su actividad, basada en la obtención de una sal marina totalmente natural, Bras del Port ha creado un entorno ecológico de riqueza inigualable: El Parque Natural de las Salinas de Santa Pola. Un hermoso paraje donde tienen el privilegio de desarrollar su actividad en simbiosis con la naturaleza.

CURSOS ONLINE Y GRATUITOS DE HOSTELERÍA CON INICIOS EN SEPTIEMBRE

La combinación de cultura, mar, montaña, gastronomía y ocio ha convertido a la Comunidad Valenciana en uno de los destinos turísticos por excelencia, tanto para el turismo nacional como para el internacional.

A pesar de los diferentes obstáculos a los que se ha tenido que enfrentar este sector en los últimos años, el volumen de turistas de en esta comunidad ha seguido su tendencia de crecimiento y esto ha supuesto también un aumento en el nivel de competencia del sector. Para poder sobrevivir en un entorno cada vez más competitivo, las empresas hosteleras buscan continuamente elementos diferenciadores que les ayuden a destacar. Para conseguir esta diferenciación, la formación se convierte en un instrumento clave. 

La adquisición de nuevas competencias por parte de los profesionales en materia de herramientas digitales, diseño de menús innovadores y adaptados a las necesidades del cliente, la implantación de reservas online o una eficiente gestión logística en el aprovisionamiento han permitido a los establecimientos de hostelería aportar ese toque diferenciador tan buscado.

Dada la importancia que la formación ha tenido en este sector y aprovechando la vuelta a la normalidad de los trabajadores de la hostelería tras el periodo estival, el Ministerio de Trabajo y Economía Social ha ampliado el plazo de impartición de la formación 100% subvencionada para profesionales de la hostería, durante unos meses más.

El catálogo formativo está compuesto cursos gratuitos que se imparten en modalidad online y que abarcan diferentes temáticas escogidas para ofrecer la formación que demanda este campo laboral.  Los cursos gratuitos tendrán nuevos inicios en septiembre y la inscripción se encuentra abierta para todos aquellos profesionales del sector que deseen participar.

La solicitud de plaza se puede realizar desde la página: https://www.cursosfemxa.es/formacion-apeha

Esta formación es 100% subvencionada y no representa coste alguno para las personas participantes o para las empresas. No es bonificada y no se restan créditos de formación.

Está a disposición de las personas interesadas el teléfono gratuito 900 100 957 y el correo electrónico atencionalumno@femxa.com para más información o consultas.