Convocatoria III EDICIÓN RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS

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La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) y la Agencia Valenciana de Turismo, ponen en marcha la III edición de la “Ruta del tardeo: tapas y copas”.

 

 

Explicación y objetivos del proyecto

“Ruta del tardeo: tapas y copas” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica y de ocio de la ciudad a través del impulso del “tardeo”. El “tardeo” es un nuevo modelo de ocio que consiste en que el tradicional “tapeo” y las cañas en bares y restaurantes a mediodía, se continúen con las copas en pubs y discotecas a media tarde. (más…)

Promociones Automóviles Gomis

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Os recordamos que tenemos firmado un convenio con Automóviles Gomis, gracias al cual los asociados de APEHA se benefician de interesantes descuentos.

Nos informan de sus últimas promociones:

1- Renault Clio: este mes a un precio de 9.700€ con dos años de mantenimiento de regalo.

 

2- Nuevo Megane con un precio este mes de 14.500€

 

 

3- Gama industriales : Vuelve el mes sin TAE. Este mes de marzo cualquiera de los vehículos industriales lo puedes conseguir a 0% TAE. Pinchando aquí podéis consultar toda la información de esta oferta.

Formación bonificada 2017

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¿Recibes en tu establecimiento muchos clientes extranjeros y necesitas que tus trabajadores sepan defenderse en inglés y/o francés? ¿Necesitas que alguno de tus empleados se saque o renueve el certificado de manipulador de alimentos? Todas las empresas cuentan con un crédito para formación bonificada de trabajadores en activo.

APEHA firmó un convenio de colaboración con Grupo ESOC, empresa con larga experiencia en el campo de la formación, que ya está impartiendo varios cursos a nuestros asociados. APEHA, como entidad organizadora, se encargará de todos los trámites con la Fundación Tripartita y facilitará todas las gestiones.

Si estás interesado o tienes cualquier duda contacta con nuestro departamento de formación: Fernando@alicantehosteleria.com o al teléfono 672142945.

 

5ª Edición de ARROCES DE TORREVIEJA

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Nuestros compañeros de AEHTC nos informan de la celebración de la 5ª Edición de ARROCES DE TORREVIEJA que se celebrará del 20 al 26 de marzo.

Tras el éxito de años anteriores, se pone en marcha la 5ª Edición de “Arroces de Torrevieja” con el objetivo de poner en valor la gastronomía de Torrevieja y su plato más típico, el arroz (de caldero, de pulpo, arroz y bancal, a banda, el de boquerones, el marinero, etc.) para hacer disfrutar a todos aquellos que quieran participar en esta grata experiencia gastronómica.

Con esta propuesta se podrán degustar los distintos tipos de arroces que se llevan haciendo desde siempre en una rica oferta gastronómica con 26 establecimientos que participan con menús compuestos todos ellos de entrantes, plato típico de nuestros arroces, postres y bodega, desde 18€ a 30€ menú.

Pinchando aquí podéis consultar los menús de todos los participantes.

Restaurante Alfonso Mira premio Winecanting de Vinos Alicante DOP

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Ayer se celebró en el CdT de Alicante el II Salón Profesional de Vinos Alicante DOP, y se hizo entrega de la VI Edición de los Premios Winecanting a la mejor promoción de los Vinos de Alicante que fue a parar a nuestro asociado Restaurante Alfonso Mira de Aspe.

Desde APEHA queremos expresar nuestra más sincera enhorabuena a la familia Mira por este merecidísimo reconocimiento.

La importancia de la mujer en la hostelería

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Hoy, 8 de marzo, Día internacional de la mujer, el diario Información publica una entrevista con nuestra presidenta, Mª del Mar Valera, y nuestra gerente y secretaria general, Emi Ortiz, para tratar la importancia de la mujer en el sector hostelero.

Podéis leer la versión digital pinchando aquí.

El chef del Maestral gana el 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia

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Desde APEHA felicitamos al chef Antonio Villaescusa, del Restaurante Maestral de Alicante, por ser el ganador del 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado ayer en el Mercat Municipal de la ciudad. Villaescusa ha conseguido el primer premio del concurso con su receta ‘Gamba roja de Dénia amb bleda con gazpacho marinero tostado’. (más…)

Nuevos distintivos turísticos Comunitat Valenciana

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El pasado día 15 de febrero se publicó en el DOCV (Diario Oficial de la Comunitat Valenciana), el nuevo DECRETO 2/2017, de 24 de enero, del President de la Generalitat, por el que se establecen los distintivos correspondientes a las empresas y a los establecimientos turísticos de la Comunitat Valenciana.

Este nuevo Decreto se centra principalmente en revisar los distintivos turísticos de hoteles, campings, etc… dejando los correspondientes a los establecimientos de Hostelería (Restauración) con pequeñas variaciones con respecto a la anterior Orden 2/2010, de 29 de marzo, que estableció los modelos y características que debían cumplir estos distintivos en la Comunitat Valenciana. (más…)

Ampliación horario de cierre Sábado 25 Carnaval Alicante

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Como sabréis, en el Decreto 21/2016, de 29 de diciembre, del President de la Generalitat, por el que se regulan los horarios de espectáculos públicos, actividades recreativas y establecimientos públicos, para el año 2017; en su Artículo 9 “Concesión de horario excepcional por los Ayuntamientos”, Punto 1, dice: <<Con carácter excepcional, los Ayuntamientos, con motivo de fiestas populares (locales o patronales) o para días festivos puntuales podrán, para todo su término municipal o para zonas concretas, autorizar la ampliación en hasta una hora del horario general establecido en este decreto.>> (más…)

Feria Futur de los alumnos de Turismo

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APEHA está presente en la feria “Futur” que organizan los alumnos del cuarto curso del Grado de Turismo de la Universidad de Alicante.

Desde hoy viernes 17 y hasta el domingo 19 de febrero (en jornadas de mañana y tarde), en el edificio de la antigua estación de Séneca de Alicante, y acompañados por profesionales del sector turístico, los alumnos desarrollarán diversas propuestas. (más…)

3er Concurso Nacional de Cocina Ñora y Langostino de Guardamar

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La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guardamar, en colaboración con la Asociación de Restauradores, convoca el 3er Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar.

El concurso está dirigido a cocineros profesionales en activo. Deberán presentar un curriculum del cocinero, la receta participante y una fotografía del plato. El plazo de presentación finaliza el 2 de mayo de 2017. (más…)

El 6.º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya tiene finalistas

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Dénia (13.02.2017).- El prejurado del 6.º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ha seleccionado hoy a los ocho finalistas que se darán cita el próximo 28 de febrero en el Mercat Municipal de Dénia. En la lista, Antonio Villaescusa del restaurante Maestral (Alicante); Jose Primo, de La Borda d’Costa (Puerto de Sagunto- Valencia); Lorenzo Anchelergues de Lillas Pastia (Huesca); Ismael Cano de Venta del Sotón (Esquedas-Huesca) Antonio Rubio del  Mesón Campero (Linares-Jaén); Hugo Sabater de El Bohío (Illescas-Toledo); José Luis Adán de Benares (Madrid);  José Carlos Lopez Gámiz del restaurante Origen de José Carlos Gámiz  (Puigcerda-Gerona).

Este certamen, que en su sexta edición ya se ha consolidado en el panorama gastronómico nacional, ha contado con más 70 cocineros inscritos procedentes de diferentes comunidades autónomas españolas así como chefs internacionales llegados de Bali (Indonesia), Bergen (Noruega) y Parma (Italia) estas dos últimas, al igual que Dénia, también designadas por la UNESCO como ciudades creativas de la gastronomía.

(más…)

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