Edicto horario especial Carnaval

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Programa Carnaval 2016

El Ayuntamiento de Alicante ha hecho público un edicto (podéis consultarlo aquí) por el que se amplía el horario de apertura para la noche del sábado 6 de febrero (madrugada del domingo 7), como sigue: una hora más sobre el horario habitual de cierre para los grupos B (Pubs) y J (Restaurantes, Bares y Cafeterías).

 

 

Convenio con Dual Link

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Hemos firmado con Dual Link un acuerdo para estimular la innovación tecnológica con descuentos y condiciones ventajosas para nuestros asociados. (más…)

I Edición de las JORNADAS GASTRONÓMICAS DE GUISOS TRADICIONALES DE ALICANTE Y PROVINCIA

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Olleta

 

APEHA, a través de la Confederación de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), y con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, hemos puesto en marcha la I Edición de las “JORNADAS GASTRONÓMICAS DE GUISOS TRADICIONALES DE ALICANTE Y PROVINCIA”. (más…)

III edición de “La Cazuelica y el Vino” en Torrevieja

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Cazuelica

El Excmo. Ayuntamiento de Torrevieja y la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca presentan la tercera edición de “La Cazuelica y el Vino”, que se celebrará del 4 al 7 de febrero. (más…)

La gastronomía de Dénia presente en Madrid Fusión 2016

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Unesco

 

Los asistentes a este congreso gastronómico podrán degustar platos y vinos de la comarca de la Marina Alta.

Del 25 al 27 de enero, Dénia estará presente en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2016 y asistirá como miembro de la plataforma gastronómica nacional Saborea España junto a 10 destinos más. (más…)

I Salón profesional de Vinos Alicante DOP para dar a conocer sus novedades

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DOP

 

Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida celebrará el primer salón profesional dedicado a sus vinos y bodegas el próximo 15 de febrero de 2016 en el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante, CdT. (más…)

Catas literarias en Maestral

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Catas literarias

 

Nuestros amigos de Maestral Restaurante nos informan de sus Catas literarias:

“Queridos amigos y amigas:
(como diría Pedro Sanchez):

Parafraseando el título de la célebre obra del insigne Goya, “La letra con sangre entra”,Vectalia, partidaria de recomendar prácticas más refinadas para llegar al disfrute de la retórica, llevaba un tiempo maquinando y ha decidido embarcarse en esta idea sugerente (no el gerente de Vectalia, exclusivamente, sino todo el equipo,) y hacerlo ya, sin más, como en Cataluña, organizando un programa gastro-lúdico-enológico-cultural que bajo el título genérico de “Catas literarias” y con una programación periódica, normalmente en viernes y normalmente en Maestral Restaurante aspira a demostrar que es mucho más apropiada la oración “la letra, con buena vianda entra” proponiendo conseguir a través de la exquisitez y de la gastronomía, un punto más sobre el ya considerable nivel cultural de sus lectos y doctos clientes y amigos, sin más pretensiones que la de disfrutar saboreando, compartiendo y ligando estas manifestaciones de la cultura de nuestra tierra como un buen vino, una buena cena y un buen libro. (más…)

I Simposio del arroz en Dársena

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Dársena

El próximo lunes 18 de enero, el restaurante Dársena de Alicante celebrará su Primer Simposio del arroz bajo el lema: “Memoria, secretos y actualidad de un emblema del Mediterráneo”.  (más…)

Curso básico de Coctelería en el CdT de Alicante

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Coctelería

El CdT de Alicante impartirá un curso básico de Coctelería destinado a trabajadores/as en activo de empresas de restauración, bares, hoteles, cafeterías, ocio nocturno…

Con una duración de 50 horas, que se impartirán de manera presencial en las instalaciones del CdT Alicante, entre los días 15 de febrero y el 16 de mayo de 2016.

El plazo de inscripción finaliza el 8 de febrero.

Podéis consultar todos lo detalles aquí.

Nuevo decreto de regulación de horarios

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Copas

 

A continuación os hacemos un breve resumen del Decreto regulador de los horarios de los establecimientos públicos para el 2016 que se ha publicado hoy. (más…)

5º Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia

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Gamba Denia

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Dénia convoca el 5º concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia, que se celebrará el martes 23 de febrero de 2016, en el Mercado Municipal de Dénia.

Las inscripciones están abiertas a todos los cocineros profesionales en representación de un establecimiento de hostelería, una empresa o una entidad relacionada con la gastronomía, con un máximo de un participante por cada negocio.

El plazo de inscripción es del 19 de diciembre de 2015 a 19 de enero de 2016.

Podéis consultar las bases completas aquí.

Aprovechamos la ocasión para felicitar una vez más a Dénia, que este año 2015 ha sido declarada por la UNESCO ciudad creativa de la gastronomía. Bien merecido, como queda claro con iniciativas como ésta que ahora os contamos.

Campaña de sensibilización sobre limpieza urbana

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Si comer es un placer, la limpieza urbana también debería ser uno de esos placeres que nos alegran y mejoran nuestro día a día.

Por ello, el Ayuntamiento de Alicante pone en marcha la campaña de sensibilización sobre limpieza urbana “¿Por qué no te lo comes con patatas? X ti, X tod@s”. (más…)

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