Convenio de colaboración con Citroën Grupo Marcos

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El 20 de septiembre, firmamos un convenio de colaboración con CITROEN Alicante. Su actividad es la venta de Vehículos CITROEN en la provincia de Alicante, están integrados dentro del GRUPO MARCOS, líderes del Sector Automovilístico en nuestra provincia, además, contamos con delegaciones en Alicante, Elche, Orihuela, Elda, San Juan y Alcoy. Destacar la gran variedad de automóviles comercializados siendo líderes del mercado en Industriales donde somos números 1 en ventas con el Berlingo.
OFRECEN: 
Descuentos especiales a los miembros de APEHA en la adquisición de nuestros vehículos ya sea mediante compra tradicional o en renting.  Contamos también con un departamento financiero con el fin de facilitarle todos los tramites en el proceso de compra.
Además contamos con un departamento de Alquiler de vehículos, RENT&SMILE, donde podrá alquilar gran parte de nuestros automóviles.

Catálogo Jumper
Catalogo C5 AIRCROSS ES
Berlingo VAN
Catálogo Jumpy

Jornadas de los PLATOS TRADICIONALES DE CUCHARA

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APEHA y la Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante ponemos en marcha las “Jornadas de los Platos Tradicionales de Cuchara.

Este evento de promoción gastronómica nace con el objetivo de poner en valor la tradición gastronómica y la gran calidad de la oferta de restauración de nuestra ciudad, promoviendo la cocina autóctona como seña de identidad y atractivo turístico.

Estas jornadas pretenden impulsar la cultura gastronómica tradicional, auténtica, vinculada a los productos que ofrece “la millor terreta del món”, destacando su importancia como atractivo para el visitante, y potenciando a su vez la innovación y calidad en restauración con la utilización de productos agroalimentarios autóctonos.

Estas jornadas se celebrarán únicamente entre semana, la primera quincena de noviembre, concretamente desde el lunes 4 al viernes 8 y del lunes 11 al viernes 15 de noviembre de 2019. En la ficha de inscripción se debe especificar los días en que el plato estará disponible al público, y el horario de servicio.

 El restaurante interesado debe cumplimentar la ficha de inscripción que se adjunta, informando del plato tradicional con que participa (su nombre y una breve descripción, sin detallar todos los ingredientes), y el precio del mismo. El precio es libre, sin límites de importes mínimo ni máximo.

La participación en este evento es gratuita. El único requisito es ser miembro de APEHA al corriente de pago.

Se adjunta la ficha de inscripción que ha de enviarse por email al correo fernando@alicantehosteleria.com  antes del 16 de octubre de 2019. No es necesario enviar fotografía, porque en la guía en papel no aparecerá ninguna. No obstante, las fotos que recibamos de los platos tradicionales las usaremos para ilustrar las publicaciones que iremos haciendo en nuestras redes sociales promocionando las jornadas. 

Participa y no dejes de promocionar tu establecimiento.

Invitación Gala 40 aniversario

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Disfruta con nosotros de la Gala 40 aniversario, donde se hará un reconocimiento a los asociados que durante este año han colaborado con nosotros en la promoción de la gastronomía alicantina.  Además también a nuestros presidentes y presidentas que dedicaron su tiempo y esfuerzo haciendo más grande este sector.

Dirigido a empresari@s y profesionales del sector.

INSCRIPCIÓN

Recibimos el Premi Turisme 2018 a la Trayectoria turística

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Nuestra Presidenta, Mª del Mar Valera, recibe de manos del President de la Generalitat, Ximo Puig, el Premi a la Trayectoria turística, junto al Secretario Autonómico de Turisme, Francesc Colomer.

El pasado viernes 27.09.19, coincidiendo con el Día Mundial del Turismo, se celebró en el Palau de la Generalitat la ceremonia de entrega de los prestigiosos Premis Turisme 2018. APEHA fue galardonada en la categoría a la “Trayectoria turística”, precisamente este año que cumplimos nuestro 40 aniversario, lo que hace este premio aún más especial para nosotros por ser un reconocimiento a nuestra dilatada trayectoria. Para recoger el galardón en representación de APEHA acudieron su Presidenta, María del Mar Valera, su Vicepresidente 1º, Miguel García, y su Secretaria General, Emi Ortiz.

Hasta Valencia nos desplazamos con toda la comodidad y seguridad que ofrece el nuevo SUV C5 de Citröen, que nos cedió gentilmente nuestro colaborador Grupo Marcos.

Nuestra Presidenta, María del Mar Valera, el Vicepresidente 1º, Miguel García, y la Secretaria General, Emi Ortiz posan orgullosos con el premio junto al C5.

APEHA RECIBE EL PREMIO A LA TRAYECTORIA TURÍSTICA

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En el DOGV de hoy ha sido publicada la resolución de la concesión de los Premis Turisme Comunitat Valenciana 2018. Y en la modalidad 1 a la Trayectoria Turística ha sido otorgado a esta asociación por haberse “distinguido, a lo largo de los años, por la realización de actividades que repercutan de forma positiva en el turismo de la Comunitat Valenciana, reconociendo así los méritos de personas o colectivos que se caractericen por su esfuerzo y dedicación, tanto en el desarrollo de iniciativas empresariales o de dinamización de productos y destinos turísticos de la Comunitat Valenciana”.

En el siguiente enlace se puede leer la resolución publicada en el DOGV del 20.09.19.

CONVENIO CON LA EMPPRESA ANTONIO DE MIGUEL

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El 5 de septiembre firmamos un convenio de colaboración con la empresa Antonio de Miguel, dedicada a la distribución de alimentos para el canal Horeca.
Antonio de Miguel es una empresa familiar constituida en 1984, nacida de un pequeño negocio de venta de aves en el madrileño Mercado de la Paz. El trabajo duro dedicado a este humilde puesto especializado en caza menor por los fundadores, la pasión y la constancia, y su capacidad de transmitir esos valores a sus cinco hijos propiciaron la constitución de la empresa pionera en el negocio de la distribución de productos de alimentación selecta.
Durante más de 30 años de historia Antonio de Miguel ha trabajado para más de 2500 clientes, siendo una de las empresas líderes en el sector.

ALIMENTOS SELECTOS PARA COCINEROS EXIGENTES
El más amplio, innovador y variado catálogo de productos seleccionados para profesionales y maestros del gusto: https://www.antoniodemiguel.es/
Presentación: http://www.alicantehosteleria.com/docs/descargas/424_APHEA%20..pdf

¿Qué saben sobre el aceite de oliva los turistas que nos visitan?

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“Me gusta mucho y lo utilizo en mi país, con ajo, pan y vino español”, “En mi país se conoce la gastronomía española como cocina mediterránea y el aceite de oliva va dentro. Se utiliza sobre todo para mojar pan y en guisos”, “Sí, lo he probado y me encanta. Lo tomo a diario en mis ensaladas y para todo”, “Creía que el aceite de oliva venía de Italia”…

Son algunas de las respuestas a una encuesta realizada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español para conocer qué percepción tienen los turistas extranjeros que visitan España sobre este alimento, visita que para muchos de ellos supone su primer contacto con los aceites de oliva , no solo españoles sino del resto de la Unión Europea.

Estamos hablando de un número enorme de nuevos consumidores que, tras esta primera toma de contacto, pueden seguir disfrutando de este producto cuando vuelven a sus países de origen. De hecho, España exporta más del 65 % de todos los aceites que comercializa a más de 170 países repartidos por todo el globo.

Los turistas y el aceite de oliva

En líneas generales, la principal conclusión que se extrae de la encuesta realizada por la Interprofesional es que la gran mayoría de los turistas aprecian y destacan la calidad y sabor del aceite de oliva y, de forma creciente, valoran sus efectos positivos para la salud. Algunas de sus opiniones son las siguientes:

“Me gusta mucho y lo utilizo en mi país, con ajo, pan y vino español” (Len Ross, Reino Unido).

“En mi país se conoce la gastronomía española como cocina mediterránea y el aceite de oliva va dentro. Se utiliza sobre todo para mojar pan y en guisos” (Ángela Pacheco, Colombia)

“Me encanta utilizar el aceite de oliva en todos mis platos” (Consuelo Parra, Chile, estudiante de cocina)

“Sí, lo he probado y me encanta. Lo tomo a diario en mis ensaladas y para todo” (Teresa Shillong, Brasil).

“Desde que lo descubrimos hace años, cuando apenas se conocía en el país, sólo utilizamos Aceite de Oliva de España y a diario porque es la opción más sana” (Clemencia Nicolás, Chile).

“En Colombia lo utilizamos para todo tipo de platos y ensaladas. Además, ahora que no puedo tomar muchas grasas, el aceite de oliva es la único producto que compro” (Martha Soler, Colombia).

“Siempre utilizamos el aceite de oliva español; es el único que compramos. Y lo hacemos para preparar desde platos serios hasta incluso palomitas” (Irene Sepúlveda , Chile).

“Creía que el aceite de oliva venía de Italia, pero es fantástico y delicioso” (Alison Kihoit, Canadá).

“Lo conocemos y nos encanta. Recurrimos al aceite de oliva para freír, tomar con pan y para acompañarlo con comidas. En mi hogar compramos siempre picual” (Gustavo Ledezma, Chile).

“Me gusta bastante, aunque lo reservo para comidas muy especiales y para algunas ensaladas” (Carlos Gonsier, México).

“Yo soy de Bolivia y en mi país el único aceite de oliva que vemos es el español. Y, por supuesto que lo utilizamos, tanto en ensaladas como en general. Allí tenemos preferencia por el aceite de oliva” (Saliselo Ríos, Bolivia).

Fuente: diariodegastronomia.com

La provincia de Alicante recibe más extranjeros este año de descenso en el resto de España

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Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) la Comunidad Valenciana recibió en julio un 10,2% más de visitantes extranjeros que en 2018 (y que gastan un 14,6% más en sus visitas), en fuerte contraste con el descenso del 1,3% del número de turistas a nivel nacional.

Los buenos registros de la Comunidad Valenciana (1.247.582 de visitantes que se dejaron 1.368 millones de euros ) contrastan además con los descensos registrados en julio por comunidades con las que rivalizamos como destino turístico, como son Cataluña, Baleares y Andalucía.

NUEVO CONVENIO CON PRODASVA – Proteccion de datos

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Como sabréis, el pasado año 2018 ha sido un año de grandes cambios en materia de protección de datos de carácter personal.

El 25 de Mayo de 2018 y después de dos años desde su entrada en vigor, la aplicación del Reglamento General de Protección de Datos es de obligado cumplimiento para todas aquellas entidades que tratamos datos personales. Durante varios meses de incertidumbre jurídica, el pasado 6 de Diciembre de 2018 se aprobó la nueva Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales, normativa que desarrolla y/o amplía aquellos aspectos que el Reglamento permite o exige.

La normativa actual introduce grandes cambios respecto a la forma de afrontar el cumplimiento normativo, pasando de un modelo reactivo a un modelo proactivo en donde se tiene la obligación de, no sólo cumplir lo establecido en la norma, sino también poder demostrar el cumplimiento.

Así mismo, las sanciones por incumplimiento pueden llegar a alcanzar la cifra de 20 millones de euros, siempre teniendo en cuenta, claro está, la gravedad de la infracción, su duración, reiteración, beneficios obtenidos del incumplimiento y el grado de adaptación y colaboración de la entidad, entre otros aspectos.

Debido al elevado porcentaje de incumplimiento general de la citada normativa, desde esta asociación, y a fin de velar por los intereses de nuestros asociados, queremos poner a vuestra disposición un servicio orientado a vuestras necesidades asegurando con la máxima garantía una verdadera adecuación a la normativa sobre protección de datos.

A través del convenio de colaboración que hemos firmado con la empresa Prodasva Consultoría y Gestión, SL, os invitamos a contactar con ellos para informaros de vuestras obligaciones en la materia y, si lo estimáis oportuno, facilitaros un presupuesto personalizado (implantación, revisión y adecuación y/o Auditoría) a los riesgos de vuestra empresa, sin compromiso alguno por vuestra parte.

Los  contactos son: SINDA ARACIL 684.651.027 sinda@prodasva.org y EVA GRANERO 673.796.519 eva@prodasva.org

Recordad que todos vosotros, en tanto y cuanto manejéis datos de personas físicas, sois sujetos obligados, independientemente del sector en el que estéis.

NUEVO CONVENIO CON REGYSISTEM GRUPO MOLINES

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Informaros que hemos firmado un nuevo convenio de colaboración, con la empresa Regysistem Grupo Molines , empresa consolidada con más de 25 años de experiencia en la distribución y comercialización de sistemas informáticos de gestión de comercios.

Distribuidor oficial certificado en la comercialización de los nuevos sistemas de gestión de efectivo #CashKeeper

Distribuidor oficial para Alicante y provincia de Jofemar, empresa líder en el sector de máquinas de vending (máquinas de tabaco, máquinas de snacks, etc.) y sistema de gestión de cobro- pago.
LEASING CASHKEEPER 2019
TARIFA CASHKEEPER APEHA 2019

INSCRIPCIÓN ARROCES MADEINCV DE LA PROVINCIA DE ALICANTE

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Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), a través de la Confederación de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), y con la subvención de Turisme Comunitat Valenciana,  hemos puesto en marcha la II Edición de “ARROCES MADE IN CV DE LA PROVINCIA DE ALICANTE“.

Este evento gastronómico nace con el objetivo de poner en valor los productos autóctonos de la Comunitat Valenciana, a través de las propuestas gastronómicas de nuestros restaurantes, que tendrán al arroz como protagonista, e incentivar el consumo en los establecimientos hosteleros.

“II ARROCES MADE IN CV DE LA PROVINCIA DE ALICANTE” se celebrará del 1 al 31 de octubre de 2019. (No es necesario ofrecer este menú durante los 31 días; cada empresario elige qué días lo servirá, y así se especificará en la guía informativa y en la web del evento).

Los únicos requisitos para poder participar son que el establecimiento esté asociado a APEHA (estando al corriente de pago) y que tenga carta de arroces.

El restaurante interesado ha de cumplimentar la ficha de inscripción que se adjunta, indicándonos el menú con el que participará en esta iniciativa. Serán menús que cumplan con estos tres requisitos:

1º.- El menú tendrá un precio de 25€ o superior. (Cada empresario decide qué precio le asigna a su menú, a partir de 25€).

2º.- El menú consistirá en 2 ó 3 entrantes, un plato principal de arroz, y postre. Todo el MENÚ (es decir, los entrantes, el arroz y el postre) debe estar basado en producto autóctocno de la Comunidad Valenciana.

y 3.-  El menú debe incluir una bebida. Cada empresario decide si será vino, cerveza, refresco o agua. En caso de ser vino, éste debe ser vino de la Comunidad Valenciana, con preferencia de la DO Alicante (y debe especificarse la cantidad por comensal).

    La ficha de inscripción ha de enviarse por email al correo Fernando@alicantehosteleria.com  no más tarde del viernes 6 de septiembre de 2019*. Junto con la ficha de inscripción ha de adjuntarse 1 ó 2 fotos del arroz en alta resolución (mínimo 300 dpi) y formato apaisado (horizontal).

*[Aunque esta es la fecha límite, os recordamos que cuando antes vayamos recibiendo el material, mucho mejor, pues no se apuran los plazos de diseñador e imprenta, y evitamos así los errores fruto de las prisas de última hora].

Firmamos convenio con IGM Dénia

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APEHA ha firmado un convenio de colaboración con la empresa IGM, dedicada a la distribución y comercialización de productos informáticos, por el especial interés para nuestro sector de cuatro de sus productos:

  • HioPOS, punto de venta de fácil uso.
  • CashDro, billetero de altas prestaciones que valida y dispensa billetes en fajos.
  • PortalRest, una app para reservas desde móvil.
  • ICG Analytics, que te permite acceder a toda la información de tu negocio en tiempo real.
    En este dosier podéis ampliar la información sobre estos productos, así como en su web.
    Interesados contactar con Roberto Coloma 605330246
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