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CURSOS ONLINE Y GRATUITOS DE HOSTELERÍA CON INICIOS EN SEPTIEMBRE

La combinación de cultura, mar, montaña, gastronomía y ocio ha convertido a la Comunidad Valenciana en uno de los destinos turísticos por excelencia, tanto para el turismo nacional como para el internacional.

A pesar de los diferentes obstáculos a los que se ha tenido que enfrentar este sector en los últimos años, el volumen de turistas de en esta comunidad ha seguido su tendencia de crecimiento y esto ha supuesto también un aumento en el nivel de competencia del sector. Para poder sobrevivir en un entorno cada vez más competitivo, las empresas hosteleras buscan continuamente elementos diferenciadores que les ayuden a destacar. Para conseguir esta diferenciación, la formación se convierte en un instrumento clave. 

La adquisición de nuevas competencias por parte de los profesionales en materia de herramientas digitales, diseño de menús innovadores y adaptados a las necesidades del cliente, la implantación de reservas online o una eficiente gestión logística en el aprovisionamiento han permitido a los establecimientos de hostelería aportar ese toque diferenciador tan buscado.

Dada la importancia que la formación ha tenido en este sector y aprovechando la vuelta a la normalidad de los trabajadores de la hostelería tras el periodo estival, el Ministerio de Trabajo y Economía Social ha ampliado el plazo de impartición de la formación 100% subvencionada para profesionales de la hostería, durante unos meses más.

El catálogo formativo está compuesto cursos gratuitos que se imparten en modalidad online y que abarcan diferentes temáticas escogidas para ofrecer la formación que demanda este campo laboral.  Los cursos gratuitos tendrán nuevos inicios en septiembre y la inscripción se encuentra abierta para todos aquellos profesionales del sector que deseen participar.

La solicitud de plaza se puede realizar desde la página: https://www.cursosfemxa.es/formacion-apeha

Esta formación es 100% subvencionada y no representa coste alguno para las personas participantes o para las empresas. No es bonificada y no se restan créditos de formación.

Está a disposición de las personas interesadas el teléfono gratuito 900 100 957 y el correo electrónico atencionalumno@femxa.com para más información o consultas.

Convocatoria GASTROALMUERZOS del 20 de septiembre al 2 de octubre 2023

Desde la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) de la que APEHA es miembro fundador, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, os invitamos a participar en la I Edición de “GASTROALMUERZOS”, que se celebrará del 20 de septiembre al 6 de octubre de 2023. Una iniciativa que reivindica la importancia de l’esmorzar, como una de las tradiciones más arraigadas de la Comunitat Valencina, donde se destaca la riqueza y singularidad de nuestra gastronomía, a través de creaciones gastronómicas basadas en el producto local.

Para participar, el establecimiento deberá proponer un almuerzo completo, especialidad de la casa, con los habituales elementos tradicionales para compartir: cacahuetes, encurtidos, ensaladas… bocadillo, coca, guiso,… (como plato principal); y por supuesto el “cremaet”, carajillo,.. colofón indispensable de l’esmorzar, donde nuestros baristas se recrean, mostrando su buen hacer.

El almuerzo deberá cumplir unas condiciones óptimas de calidad y presentación, y estar elaborado con productos autóctonos de la Comunitat Valenciana. Las inscripciones se realizarán a través del siguiente enlace https://gastroalmuerzos.com/formulario-oferta/  y siempre antes del 31 de Julio.

“GUÍA DE GASTROALMUERZOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA”

Además, en esta primera edición los establecimientos participantes en la campaña estarán incluidos en la “GUÍA DE GASTROALMUERZOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA” que servirá para destacar la esencia de cada localidad a través de las elaboraciones más características de cada zona del territorio valenciano. Un soporte bilingüe de promoción turística que contará con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana – l’Exquisit Mediterrani.

No dejes pasar esta oportunidad y ¡promociona tu local!

Para cualquier consulta o información quedamos a vuestra disposición en raquel@alicantehosteleria.com

Comienzan en abril las Jornadas de los Guisos Tradicionales

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36 restaurantes de APEHA protagonizan este mes de abril las Jornadas Gastronómicas de GUISOS TRADICIONALES de Alicante y Provincia.

Del 1 al 30 de abril, 36 restaurantes de la provincia de Alicante, integrados en la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), rinden un merecido homenaje a la esencia de la cocina popular de nuestra tierra, los guisos tradicionales, a través de unas jornadas gastronómicas organizadas por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con el apoyo de la Generalitat Valenciana y la colaboración de las firmas Estrella de Levante y Solán de Cabras. Sigue leyendo